Process - the coffee roasting proce

Process - the coffee roasting process follows coffee processing and precedes coffee brewing. It consists essentially of sorting, roasting, cooling, and packaging but can also include grinding in larger scale roasting houses. In larger operations, bags of green coffee beans are hand or machine-opened, dumped into a hopper, and screened to remove debris. The green beans are then weighed and transferred by belt or pneumatic conveyor to storage hoppers. From the storage hoppers, the green beans are conveyed to the roaster. Roasters typically operate at temperatures between 240–275 °C (464–527 °F), and the beans are roasted for a period of time ranging from 3 to 30 minutes.Initially, the process is endothermic (absorbing heat), but at around 175 °C (347 °F) it becomes exothermic (giving off heat).For the roaster, this means that the beans are heating themselves and an adjustment of the roaster's heat source might be required. At the end of the roasting cycle, the roasted beans are dumped from the roasting chamber and cooled with forced air. Sometimes, in large commercial roasters, the beans are first quenched with a fine water mist.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการ - กระบวนการคั่วตามประมวลผลกาแฟ และชงกาแฟมาก่อน มันประกอบด้วยหลักการเรียงลำดับ คั่ว เย็น และบรรจุภัณฑ์ แต่ยังสามารถรวมบดคั่วบ้านขนาดใหญ่ ในการดำเนินงานขนาดใหญ่ ถุงเมล็ดกาแฟเป็นมือ หรือ เปิดเครื่อง ทิ้งลงในภาชนะ และคัดกรองฝุ่นผง ถั่วเขียวจากนั้นชั่งน้ำหนัก และโอนย้ายโดยสายพานลำเลียงลมไปเก็บกรวย จากกรวยเก็บ ถั่วเขียวจะถูกส่งไปการคั่ว Roasters โดยทั่วไปมีอุณหภูมิระหว่าง 240-275 ° C (464-527 ° F), และถั่วที่คั่วสำหรับระยะเวลาตั้งแต่ 3 ถึง 30 นาที เริ่มแรก นี้เป็นกระบวนการดูดความร้อน (ดูดความร้อน), แต่ประมาณ 175 ° c (° 347 F) มันจะคายความร้อน (ให้ออกความร้อน) สำหรับคั่ว ซึ่งหมายความ ว่า เมล็ดจะร้อนตัวเอง และการปรับปรุงของแหล่งความร้อนของคั่วอาจต้อง ปลายของรอบการคั่ว ถั่วคั่วทิ้งจากห้องคั่ว และระบายความร้อน ด้วยอากาศแบบบังคับ บางครั้ง ใน roasters เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ ถั่วเป็นครั้งแรกดับกับละอองน้ำที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการ - ขั้นตอนการคั่วเมล็ดกาแฟดังต่อไปนี้การประมวลผลกาแฟและนำไปสู่การผลิตเบียร์กาแฟ มันประกอบด้วยหลักของการเรียงลำดับอบเย็นและบรรจุภัณฑ์ แต่ยังสามารถรวมบดในขนาดใหญ่ขนาดบ้านคั่ว ในการดำเนินงานที่มีขนาดใหญ่ถุงเมล็ดกาแฟสีเขียวมือหรือเครื่องเปิดทิ้งลงในกรวยและคัดกรองเพื่อเอาเศษ ถั่วเขียวมีน้ำหนักแล้วและโอนโดยสายพานลำเลียงนิวเมติกหรือการจัดเก็บกรวย จากถังจัดเก็บถั่วเขียวจะถูกลำเลียงไปคั่ว Roasters มักจะทำงานที่อุณหภูมิระหว่าง 240-275 ° C (464-527 ° F) และถั่วคั่วสำหรับระยะเวลาตั้งแต่ 3-30 minutes.Initially กระบวนการเป็นสัตว์เลือดอุ่น (การดูดซับความร้อน) แต่อยู่ที่ประมาณ 175 ° C (347 ° F) มันจะกลายเป็นคายความร้อน (ให้ออกจากความร้อน) การกีฬาคั่วนี้หมายความว่าถั่วที่มีความร้อนตัวเองและการปรับแหล่งความร้อนคั่วที่อาจจะต้อง ในตอนท้ายของวงจรการคั่วที่คั่วถั่วจะทิ้งจากห้องอบและระบายความร้อนด้วยอากาศบังคับ บางครั้งในเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่คั่วถั่วจะดับแรกด้วยหมอกน้ำดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการ - กระบวนการแปรรูปกาแฟ และกาแฟคั่วตามหน้ากาแฟชง มันประกอบด้วยหลักของการแยกคั่ว , เย็น , และบรรจุภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงการบดในขนาดใหญ่ย่างบ้าน ในการดำเนินงานขนาดใหญ่ , ถุงเมล็ดกาแฟสีเขียวเป็นมือหรือเครื่องเปิดทิ้งลงถัง และคัดเอาเศษ . ถั่วเขียวจะหนักและย้ายโดยเข็มขัดหรือลมสายพานลำเลียงเพื่อกรวยกระเป๋า . จากกระเป๋า กรวยถั่วเขียวถูกถ่ายทอดไปคั่ว . โดยทั่วไปใช้งานที่อุณหภูมิ ระหว่างคั่ว 240 ( 275 องศา C ( 464 ) 527 ° F ) และถั่วคั่ว เป็นระยะเวลาตั้งแต่ 3 ถึง 30 นาที เริ่มกระบวนการดูด ( ดูดความร้อน ) แต่ประมาณ 175 องศา C ( 347 ° F ) มันจะคายความร้อน ( ให้ปิด ความร้อน ) สำหรับเตาย่าง , นี้หมายความว่าเมล็ดเอง และ การปรับความร้อนของเตาความร้อนแหล่งอาจจะต้อง ในตอนท้ายของปิ้งรอบ , ถั่วอบถูกทิ้งจากโรงคั่วเย็นกับบังคับอากาศ บางครั้ง ในเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ คั่ว เมล็ดก่อนดับด้วยหมอกน้ำก็ได้