Considering from thawing yield and

Considering from thawing yield and cooking yield, the results indicated the synergistic effect of lysine/arginine with NaCl to
enhance WHC of frozen shrimps.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาจากละลายผลผลิต และผลผลิตของการปรุงอาหาร ผลการแสดงฤทธิ์ของไลซีน/อาร์จินีนกับ NaCl ไปเพิ่ม WHC ของกุ้งแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อพิจารณาจากอัตราผลตอบแทนที่ละลายและผลผลิตการปรุงอาหารผลการชี้ให้เห็นผลกระทบกันอย่างลงตัวของไลซีน / อาร์จินีกับโซเดียมคลอไรด์เพื่อ
เพิ่มความ WHC กุ้งแช่แข็ง