Some argue that the hydrophobic int

Some argue that the hydrophobic interaction is mostly an entropic effect originating from the disruption of highly dynamic hydrogen bonds between molecules of liquid water by the nonpolar solute.[14] A hydrocarbon chain or a similar nonpolar region of a large molecule is incapable of forming hydrogen bonds with water. Introduction of such a non-hydrogen bonding surface into water causes disruption of the hydrogen bonding network between water molecules. The hydrogen bonds are reoriented tangentially to such surface to minimize disruption of the hydrogen bonded 3D network of water molecules, and this leads to a structured water "cage" around the nonpolar surface. The water molecules that form the "cage" (or solvation shell) have restricted mobility. In the solvation shell of small nonpolar particles, the restriction amounts to some 10%. For example, in the case of dissolved xenon at room temperature a mobility restriction of 30% has been found.[15] In the case of larger nonpolar molecules, the reorientational and translational motion of the water molecules in the solvation shell may be restricted by a factor of two to four; thus, at 25 °C the reorientational correlation time of water increases from 2 to 4-8 picoseconds. Generally, this leads to significant losses in translational and rotational entropy of water molecules and makes the process unfavorable in terms of the free energy in the system.[16] By aggregating together, nonpolar molecules reduce the surface area exposed to water and minimize their disruptive effect.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางคนอ้างว่า การโต้ตอบที่ฝ่ามือเป็นส่วนใหญ่ผล entropic เกิดจากการหยุดชะงักของพันธะระหว่างโมเลกุลของน้ำโดยการละลาย nonpolar ไดนามิกสูง [14] โซ่ไฮโดรคาร์บอนหรือ nonpolar ภูมิภาคคล้ายของโมเลกุลขนาดใหญ่ไม่สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนกับน้ำ แนะนำของดังกล่าวไม่ใช่ไฮโดรเจนพันธะพื้นผิวลงไปในน้ำทำให้หยุดชะงักของเครือข่ายพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำ พันธะ reoriented tangentially ไปเช่นพื้นผิวเพื่อลดการหยุดชะงักของไฮโดรเจนที่ถูกผูกมัดเครือข่าย 3 มิติของโมเลกุลของน้ำ และนี้นำไปสู่ "กรง" ทั่วพื้นผิว nonpolar น้ำโครงสร้าง โมเลกุลของน้ำที่เป็น "กรง" (หรืออนุภาคที่นำเปลือก) ได้จำกัดการเคลื่อนไหว ในอนุภาคที่นำเปลือกของอนุภาคขนาดเล็ก nonpolar ข้อจำกัดปริมาณบาง 10% ตัวอย่างเช่น ในกรณีของซีนอนละลายที่อุณหภูมิห้องมีข้อจำกัดจำนวน 30% พบการ [15] ในกรณีที่โมเลกุลขนาดใหญ่ nonpolar, reorientational และไทหมิงเคลื่อนไหวของโมเลกุลของน้ำในกะลาอนุภาคที่นำอาจถูกจำกัด โดยปัจจัยที่ 2-4 ดังนั้น ที่ 25 ° C เวลา reorientational ความสัมพันธ์ของน้ำเพิ่มจาก 2 picoseconds 4-8 โดยทั่วไป นี้นำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญใน entropy ไทหมิง และการหมุนของโมเลกุลของน้ำ และทำให้เสียเปรียบในแง่ของพลังงานฟรีในระบบ [16] โดยการรวมกัน nonpolar โมเลกุลลดพื้นที่สัมผัสกับน้ำ และลดผลของพวกเขาอย่างสิ้นเชิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางคนอ้างว่าการปฏิสัมพันธ์กับน้ำส่วนใหญ่จะเป็นผลสึกกร่อนที่เกิดจากการหยุดชะงักของพันธะไฮโดรเจนแบบไดนามิกสูงระหว่างโมเลกุลของน้ำในสถานะของเหลวโดยตัวละลายไม่มีขั้วได้. [14] ห่วงโซ่ไฮโดรคาร์บอนหรือภูมิภาค nonpolar ที่คล้ายกันของโมเลกุลขนาดใหญ่ที่มีความสามารถในการขึ้นรูปไฮโดรเจน พันธบัตรด้วยน้ำ บทนำของดังกล่าวบนพื้นผิวที่ไ​​ม่ใช่ไฮโดรเจนลงไปในน้ำทำให้เกิดการหยุดชะงักของเครือข่ายพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำ พันธบัตรไฮโดรเจนจะ reoriented สัมผัสกับพื้นผิวดังกล่าวเพื่อลดการหยุดชะงักของไฮโดรเจนผูกมัดเครือข่าย 3 มิติของโมเลกุลของน้ำและสิ่งนี้จะนำไปสู่​​น้ำ "กรง" โครงสร้างรอบพื้นผิวที่ไ​​ม่มีขั้ว โมเลกุลของน้ำที่ฟอร์ม "กรง" (หรือเปลือก solvation) มีการ จำกัด การเคลื่อนไหว ในกะลา solvation ของอนุภาคขนาดเล็กที่ไม่มีขั้วข้อ จำกัด จำนวนเงินถึง 10% ยกตัวอย่างเช่นในกรณีของซีนอนละลายที่อุณหภูมิห้องข้อ จำกัด การเคลื่อนไหวของ 30% ได้รับการพบ. [15] ในกรณีของโมเลกุลไม่มีขั้วขนาดใหญ่ที่ reorientational และการแปลการเคลื่อนที่ของโมเลกุลของน้ำในเปลือก solvation อาจถูก จำกัด โดย เป็นปัจจัยของ 2-4; ดังนั้นที่ 25 ° C เวลาความสัมพันธ์ reorientational การเพิ่มขึ้นของน้ำจาก 2 ถึง 4-8 picoseconds โดยทั่วไปนี้นำไปสู่​​การสูญเสียที่สำคัญในเอนโทรปีการแปลและการหมุนของโมเลกุลของน้ำและทำให้กระบวนการเสียเปรียบในแง่ของพลังงานในระบบ. [16] โดยการรวมกันของโมเลกุลไม่มีขั้วลดพื้นที่ผิวสัมผัสกับน้ำและลดการก่อกวนของพวกเขา ผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางคนโต้แย้งว่า ปฏิสัมพันธ์ ) ส่วนใหญ่เป็น entropic ผลที่เกิดจากการหยุดชะงักของแบบไดนามิกสูงพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของของเหลวด้วยตัวทำละลายไม่มีขั้ว [ 14 ] ไฮโดรคาร์บอนโซ่หรือบริเวณที่ไม่มีขั้วกันของโมเลกุลขนาดใหญ่ไม่สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนกับน้ำได้ เบื้องต้น เช่น ไม่เกิดพันธะไฮโดรเจนพื้นผิวลงในน้ำทำให้เกิดการหยุดชะงักของพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำเครือข่าย . ไฮโดรเจนพันธบัตรมีการปรับเปลี่ยนระบบ tangentially พื้นผิวดังกล่าว เพื่อลดการหยุดชะงักของไฮโดรเจนบอนด์เครือข่าย 3D ของโมเลกุลของน้ำ และทำให้โครงสร้างน้ำ " กรง " รอบไม่มีขั้วพื้นผิว น้ำโมเลกุลรูปแบบว่า " กรง " ( PRELIMINARY เปลือกหรือ ) มีความคล่องตัว จำกัด . ในชั้นซอลเวชันเปลือกของอนุภาคที่ไม่มีขั้วเล็ก ข้อจํากัดจํานวน 10 % ตัวอย่างเช่น ในกรณีของละลายซีนอนที่อุณหภูมิห้องมีการเคลื่อนไหวจำกัด 30 % ได้ [ 15 ] ในกรณีของโมเลกุลไม่มีขั้วขนาดใหญ่ และ reorientational แปลการเคลื่อนไหวของโมเลกุลน้ำในชั้นซอลเวชันเปลือกอาจถูกจำกัดด้วยปัจจัยสองถึงสี่ ดังนั้น ที่อุณหภูมิ 25 ° C reorientational ความสัมพันธ์ของน้ำเพิ่มขึ้นจาก 2 ถึง 4-8 พิโควินาที . โดยทั่วไป , นี้นำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญในการแปลมีความสำคัญเอนโทรปีของโมเลกุลของน้ำ และทำให้กระบวนการที่เสียเปรียบในแง่ของพลังงานอิสระในระบบ [ 16 ] โดยปีด้วยกัน โมเลกุลไม่มีขั้วลดพื้นที่ผิวสัมผัสกับน้ำ และลดผลกระทบที่ยุ่งเหยิงของพวกเขา