MicroorganismThe microorganism used

Microorganism
The microorganism used in this study was the morphological
mutant A. niger 3T5B8 from the Embrapa Food Technology collection. This mutant was obtained
by conventional techniques of induced mutation using
chemical and physical agents [1]. The culture was kept
on dry sand at 18°C and activated in basic agar
slants, formulated by Couri and Farias [1]. The composition
of the medium was as follows (g:l): citric pectin
(10.0), NaNO3 (3.0), KH2PO4 (1.0), MgSO4·7H2O (0.5),
KCl (0.5), FeSO4·7H2O (0.01). agar-agar (20.0). The
final pH of the medium was 4.2. Conidia were suspended
in Tween 80 solution 0.1% (v:v), sterilized at
121°C for 15 min.
Protease activity was determined by the method of
Charney and Tommarelli [6]. One unit of enzyme activity
was defined as that activity which produces a change
of 0.01 absorbance units per min at 428 nm, pH 5.0 and
37°C. Enzyme production was expressed as units of
enzyme:ml of the enzymic preparation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์จุลินทรีย์ที่ใช้ในการศึกษานี้เป็นที่ของmutant 3T5B8 A. ไนเจอร์จากการรวบรวมเทคโนโลยีการอาหาร Embrapa Mutant นี้กล่าวโดยเทคนิคการกลายพันธุ์อาจใช้ทางเคมี และกายภาพหน้าที่ [1] วัฒนธรรมถูกเก็บไว้แห้งในทรายที่ 18° C และเปิดใน agar พื้นฐานเอียง โดย Couri และ Farias [1] องค์ประกอบกลางมีดังนี้ (g:l): เพกทินแอซิด ซิทริก(10.0), NaNO3 (3.0), KH2PO4 (1.0), MgSO4·7H2O (0.5),KCl (0.5), FeSO4·7H2O (0.01) agar-agar (20.0) ที่4.2 ค่า pH สุดท้ายของสื่อได้ Conidia ถูกหยุดชั่วคราวในโซลูชัน Tween 80 0.1% (v: v), sterilized ที่121° C สำหรับ 15 นาทีกิจกรรมรติเอสถูกกำหนด โดยวิธีการCharney และ Tommarelli [6] หน่วยหนึ่งของเอนไซม์ถูกกำหนดเป็นกิจกรรมที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงหน่วยระดับ 0.01 absorbance ต่อนาทีที่ 428 nm, pH 5.0 และ37 องศาเซลเซียส เอนไซม์ผลิตได้แสดงเป็นหน่วยของเอนไซม์: มลเตรียม enzymic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลินทรีย์จุลินทรีย์ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็นก้านกลายพันธุ์เอไนเจอร์3T5B8 จากคอลเลกชันเทคโนโลยีอาหาร Embrapa กลายพันธุ์นี้ได้โดยใช้เทคนิคการทั่วไปของการกลายพันธุ์เหนี่ยวนำให้เกิดการใช้สารเคมีและทางกายภาพ[1] วัฒนธรรมที่ถูกเก็บไว้บนหาดทรายแห้งที่? 18 องศาเซลเซียสและเปิดใช้งานในอาหารเลี้ยงเชื้อพื้นฐาน slants, สูตรโดย Couri และ Farias [1] องค์ประกอบของกลางเป็นดังนี้ (g: ลิตร): เพคตินซิตริก (10.0) NaNO3 (3.0) KH2PO4 (1.0), MgSO4 · 7H2O (0.5) โพแทสเซียมคลอไรด์ (0.5) FeSO4 · 7H2O (0.01) วุ้น (20.0) ค่า pH สุดท้ายของกลาง 4.2 conidia ถูกระงับในTween 80 การแก้ปัญหา 0.1% (V: โวลต์) ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ. 121 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีกิจกรรมโปรติเอสถูกกำหนดโดยวิธีการCharney และ Tommarelli [6] หนึ่งหน่วยของเอนไซม์ถูกกำหนดเป็นกิจกรรมที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของการดูดกลืนแสง0.01 หน่วยต่อนาทีที่ 428 นาโนเมตรและมีค่า pH 5.0 อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส การผลิตเอนไซม์ถูกแสดงเป็นหน่วยงานของเอนไซม์: มล. ของการเตรียมความพร้อมทางเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โยกลับมานอนที่นีักลับมาด่วนฯฯ