Dietary treatments. The experiment was conducted with
Charolais steers and the experimental design described earlier
(Jurie et al., 2006). Animals were offspring of pure-bred Charolais
cows and bulls of an INRA experimental herd (Le Pin au
Haras, F61), weaned at 32 weeks and then housed in open
sheds. Animals were castrated at 9 months of age. Thirty steers
were initially allotted to two groups, 12 animals in a maize
group and 18 animals in a grass group. For the second grazing
season, groups of animals were formed as follows: 24 animals
of which 12 from the grass group and 12 from the maize group
were housed in open sheds (a maximum of six animals per pen
of 40m2 each, and the remaining six animals fed on grass were
kept grazing at pasture. For this study, six animals that were
given maize-silage ad libitum, with a minimum of wheat straw
and rapeseed meal allotted in the maize-silage group, and the
six animals allotted in the pasture-feeding group were considered.
All steers were managed at the same growth rate and
were slaughtered at 30 months of age at the Experimental
INRA slaughterhouse. The Rectus abdominis (RA) and ST muscles,
which differ in their contractile and metabolic properties
(Talmant et al., 1986), were excised from each animal within
less than 15 min after slaughter. Muscle samples were snapfrozen
in liquid nitrogen and stored at 2808C until analysis
การรักษาอาหาร โดยทำการทดลองกับโคชาร์โรเลส์และการทดลองที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้( jurie et al . , 2006 ) สัตว์พันธุ์แท้ลูกหลานของชาวัวและบูลส์ของทีมนักวิจัยของฝูง ( Le Pin หรือทดลองharas f61 ) , ตัวที่ 32 สัปดาห์แล้ว ตัวเปิดหาย สัตว์ที่ตอน 9 เดือนของอายุ สามสิบโคครั้งแรกถูกจัดสรรให้กับสองกลุ่ม 12 สัตว์ในข้าวโพดและสัตว์ในกลุ่มที่ 18 กลุ่มหญ้า สำหรับแทะเล็มของที่สองฤดู , กลุ่มของสัตว์มีดังนี้ : 24 สัตว์ที่ 12 จากหญ้าและกลุ่ม 12 กลุ่มข้าวโพดถูกขังในโรงเรือนเปิด ( ไม่เกิน 6 ตัวต่อ ปากกาของ 40m2 แต่ละ และที่เหลืออีกหกสัตว์กินหญ้าคือเก็บหญ้าในทุ่งหญ้า ในการศึกษานี้ , หกสัตว์ที่ได้รับข้าวโพดหมักอย่างเต็มที่ กับต่ำสุดของฟางข้าวสาลีเรพซีดมื้อและจัดสรรในข้าวโพดอาหารสัตว์ กลุ่ม และหกเวลาให้อาหารสัตว์ในทุ่งหญ้ากลุ่มระดับปานกลางทั้งหมดมีการจัดการในอัตราเดียวกันถูกฆ่าที่ 30 เดือนของอายุที่ทดลองทีมนักวิจัยของโรงฆ่าสัตว์ rectus abdominis ( Ra ) และกล้ามเนื้อ St ,ซึ่งแตกต่างกันในคุณสมบัติหดตัวและการเผาผลาญ( talmant et al . , 1986 ) , ถูกตัดจากสัตว์แต่ละตัวภายในน้อยกว่า 15 นาทีหลังการฆ่า ตัวอย่าง snapfrozen กล้ามเนื้อคือในไนโตรเจนเหลวและเก็บที่ 2808c จนถึงการวิเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..
