DPPH methodThe antiradical activity

DPPH method
The antiradical activity of the oils of the seven olive varieties (IM < 2, 2012/2013 crop season) were measured using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH) following the procedure reported by Prior, Wu, and Schaich (2005). The assays were performed in a Hitachi U-2900 spectrophotometer (Tokio, Japan), using PS cuvettes.

To a 60 μM methanolic solution of DPPH (HPLC-grade, 1.17 ml) was added the methanolic solution of the extract (30 μl, 7 different concentrations), or pure methanol as the control. The corresponding mixtures were kept in the darkness at rt for 30 min and then, the absorbance was measured at 515 nm against a blank (MeOH). Plotting the values of DPPH remaining vs. extract concentration allows a straight line from which the EC50 (the concentration of the antioxidant required to reduce the concentration of the DPPH to 50% of its initial value) is calculated. All measurements were carried out in triplicate. The remaining DPPH concentration was calculated using the expression:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธี DPPH
กิจกรรม antiradical ของน้ำมันมะกอกพันธุ์เจ็ด (IM < 2 ฤดูกาล 2012/2013 พืช) ถูกวัดโดยใช้ 1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl ต่อ (DPPH) รุนแรงรายงานขั้นตอนก่อน อู่ และ Schaich (2005) Assays ที่ดำเนินในแบบฮิตาชิ U-2900 เครื่องทดสอบกรดด่าง (Tokio ญี่ปุ่น), ใช้ PS cuvettes

ถึง 60 ตัว μM methanolic โซลูชันของ DPPH (HPLC-เกรด 1ขนาด 17 ml) เพิ่มโซลูชั่น methanolic ของสารสกัด (30 μl ความเข้มข้นแตกต่างกัน 7), หรือเมทานอลบริสุทธิ์เป็นตัวควบคุม น้ำยาผสมที่สอดคล้องกันที่ถูกเก็บไว้ในความมืดที่ rt 30 นาที มาแล้ว มีวัด absorbance ที่ที่ 515 nm กับช่องว่าง (ทานอล พล็อตค่าของ DPPH ที่เหลือเทียบกับ สารสกัดเข้มข้นช่วยให้เส้นที่ EC50 คำนวณได้ (ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นเพื่อลดความเข้มข้นของ DPPH เป็น 50% ของค่าเริ่มต้น) ประเมินทั้งหมดถูกดำเนินใน triplicate คำนวณความเข้มข้นของ DPPH ที่เหลือใช้นิพจน์:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธี DPPH
กิจกรรม antiradical ของน้ำมันในเจ็ดพันธุ์มะกอก (IM <2, 2012/2013 ฤดูการเพาะปลูก) ถูกวัดโดยใช้ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl รุนแรง (DPPH) ขั้นตอนต่อไปนี้ที่รายงานโดยก่อนที่วูและ Schaich (2005) ตรวจได้ดำเนินการใน spectrophotometer ที่ฮิตาชิ U-2900 (โตเกียวประเทศญี่ปุ่น) โดยใช้ cuvettes PS เพื่อแก้ปัญหาที่ 60 ไมโครโมลาเมทานอลของ DPPH (HPLC เกรด 1.17 มล. ) ถูกเพิ่มเข้ามาแก้ปัญหาของสารสกัดเมทานอล (30 ไมโครลิตร, 7 ความเข้มข้นที่แตกต่างกัน) หรือเมทานอลบริสุทธิ์เป็นตัวควบคุม ผสมที่สอดคล้องถูกเก็บไว้ในความมืดที่อานาน 30 นาทีและจากนั้นการดูดกลืนแสงที่วัดที่ 515 นาโนเมตรกับว่าง (เมธานอล) พล็อตค่าของ DPPH ที่เหลืออยู่กับความเข้มข้นของสารสกัดที่ช่วยให้เป็นเส้นตรงจากที่ EC50 (ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นในการลดความเข้มข้นของ DPPH ถึง 50% ของค่าเริ่มต้นของมัน) จะถูกคำนวณ วัดทั้งหมดถูกดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า ความเข้มข้นของ DPPH ที่เหลือได้รับการคำนวณโดยใช้การแสดงออก:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี dpph
กิจกรรมอนุภาคขนาดเล็กพิเศษของน้ำมันมะกอกในเจ็ดพันธุ์ ( im < 2 , 2012 / 2013 พืชฤดู ) ทดลองใช้เป็นเวลา 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl หัวรุนแรง ( dpph ) ตามกระบวนการรายงาน โดยก่อนหน้านี้ วู และ schaich ( 2005 ) หรือมีการปฏิบัติใน ฮิตาชิ u-2900 Spectrophotometer ( โตเกียว , ญี่ปุ่น ) , การใช้ PS คิวเวทท .

ถึง 60 μ M สารละลาย dpph เมทานอล ( HPLC เกรด 117 มล. ) เพิ่มสารสกัดเมทานอลของโซลูชั่น ( 30 μ L 7 ความเข้มข้นต่างๆ ) หรือบริสุทธิ์เมทานอลเป็นควบคุม ส่วนผสมที่ถูกเก็บไว้ในที่มืด RT ประมาณ 30 นาที จากนั้น นวัดที่ 515 nm กับว่าง ( เมทิลแอลกอฮอล์ ) พล็อตค่า dpph ที่เหลือกับสารสกัดเข้มข้นช่วยให้เส้นตรงที่ ec50 ( ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นเพื่อลดความเข้มข้นของ dpph 50% ของค่าเริ่มต้นของ ) จะถูกคำนวณ วัดทั้งหมด พบว่าทั้งสามใบ เหลือ dpph ความเข้มข้นคำนวณโดยใช้การแสดงออก :