Materials & Methods
Material for film
Commercial soy protein isolates (SPI) (Ardex D) and
spray-dried wheat gluten (WG) were obtained from Archer
Daniels Midland Co. (Decatur, Ill., U.S.A.) and Midwest Grain
Products, Inc. (Atchison, Kans., U.S.A.), respectively. Glycerol
used as a plasticizer (Fisher Scientific, Fair Lawn, N.J., U.S.A.).
Egg albumen (EA) protein was supplied by Henningsen
Foods, Inc. (Omaha, Nebr., U.S.A.). Whey protein isolate
(WPI) was obtained from New Zealand Milk Products, Inc.
(Santa Rosa, Calif., U.S.A.).
Microorganisms and media
Listeria monocytogenes V7 serotype (1/2a) FDA was obtained
from M.G. Johnson’s research laboratory at the Univ.
วัสดุและวิธีการ
วัสดุสำหรับภาพยนตร์
เชื้อโปรตีนถั่วเหลืองพาณิชย์ (SPI) (Ardex D) และ
โปรตีนจากข้าวสาลีสเปรย์แห้ง (WG) ที่ได้รับจากอาร์เชอร์
แดเนียลส์มิดแลนด์ จำกัด (ดีเคเตอร์, อิลลินอยส์. สหรัฐอเมริกา) และมิดเวสต์ Grain
Products, Inc ( Atchison, Kans., สหรัฐอเมริกา) ตามลำดับ กลีเซอรอล
ใช้เป็นพลาสติ (Fisher Scientific, สนามหญ้า, นิวเจอร์ซีย์, ประเทศสหรัฐอเมริกา).
ไข่ไข่ขาว (EA) โปรตีนที่ถูกจัดทำโดย Henningsen
ฟู้ดส์อิงค์ (โอมาฮา Nebr., ประเทศสหรัฐอเมริกา) สารสกัดโปรตีนเวย์
(WPI) ที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์นมนิวซีแลนด์, Inc.
(Santa Rosa, Calif. USA).
จุลินทรีย์และสื่อ
Listeria monocytogenes V7 serotype (1 / 2a) องค์การอาหารและยาที่ได้รับ
จากห้องปฏิบัติการวิจัย MG จอห์นสันที่มหาวิทยาลัย
การแปล กรุณารอสักครู่..
วัสดุ&
วิธีการวัสดุฟิล์มโปรตีนถั่วเหลืองพาณิชย์ ( SPI ) ( ardex D )
สเปรย์แห้งโปรตีนจากข้าวสาลี ( WG ) ที่ได้รับจากอาร์เชอร์
Daniels Midland Co . ( ดีเคเตอร์ , ป่วย , USA ) และผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
Midwest . . ? ? ? ? ? ? , , USA ) ตามลำดับ กลีเซอรอล
ใช้เป็นพลาสติไซเซอร์ ( Fisher วิทยาศาสตร์ยุติธรรม , สนามหญ้า , นิวเจอร์ซีย์ , สหรัฐอเมริกา )
ไข่ขาว ( EA ) โปรตีนที่ถูกจัดโดยเฮนนิ่งเซิ่น
อาหาร , Inc ( โอมาฮา nebr . , USA ) เวย์โปรตีนไอโซเลท
( WPI ) ที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์ นมนิวซีแลนด์ , Inc .
( Santa Rosa , รัฐแคลิฟอร์เนีย , สหรัฐอเมริกา )
จุลินทรีย์และสื่อ
วงแหวนแวนอัลเลน v7 โรทัย ( 1 / 2A ) องค์การอาหารและยาได้รับ
จากห้องปฏิบัติการวิจัยของ m.G . Johnson ที่มหาวิทยาลัย
การแปล กรุณารอสักครู่..