Use of the bakeryyeast in producing

Use of the bakery
yeast in producing L4 sample increased the required time
for fermentation process and lack of the use of sodium
bicarbonate led to low pH value and more acidity as
compared to the L3 sample [14].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ของเบเกอรี่ยีสต์ในการผลิตตัวอย่าง L4 เพิ่มเวลาจำเป็นสำหรับกระบวนการหมักและขาดการใช้โซเดียมค่า pH ต่ำและเป็นกรดมากกว่าเป็นไบคาร์บอเนตเมื่อเทียบกับตัวอย่าง L3 [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของเบเกอรี่
ยีสต์ในการผลิตตัวอย่าง L4 เพิ่มขึ้นในเวลาที่จำเป็น
สำหรับกระบวนการหมักและการขาดการใช้โซเดียม
ไบคาร์บอเนตนำไปสู่ค่าพีเอชต่ำและความเป็นกรดมากขึ้นขณะที่
เมื่อเทียบกับตัวอย่าง L3 [14]