The retention time of standard cyan

The retention time of standard cyanidin-3-glucoside was about
20.75 min (Fig. 2A), and retention time of standard peonidin-3-glucoside
was 33.67 min (Fig. 2B). Based on the analysis of HPLC, the
individual anthocyanin contents (cyanidin-3-glucoside and peonidin-
3-glucoside) of black rice before and after home cooking were
exhibited in Table 4. The extracts from waxy and non-waxy black
rice performed significant (p < 0.05) difference in their individual
anthocyanin contents. Both of two thermal processing treatments
significantly (p < 0.05) reduced the contents of each individual
anthocyanin in waxy and non-waxy black rice. In addition, under
the same processing time (25 min), non-waxy black rice porridge
retained significantly (p < 0.05) higher the contents of cyanidin-
3-glucoside (Cy3glc) and peonidin-3-glucoside (Pn3glc), whereas
there was no significant differences between porridge and cooked
rice made from waxy black rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาการเก็บรักษามาตรฐาน cyanidin-3-glucoside เป็นเรื่องเกี่ยวกับ
20.75 นาที (รูป. 2A) และการเก็บรักษาเวลามาตรฐาน peonidin-3-glucoside
ได้ 33.67 นาที (รูป. 2B) จากการวิเคราะห์ของ HPLC
ที่เนื้อหาanthocyanin ของแต่ละบุคคล (cyanidin-3-glucoside และ peonidin-
3 glucoside)
ข้าวสีดำก่อนและหลังการปรุงอาหารที่บ้านได้รับการจัดแสดงในตารางที่4
สารสกัดจากขี้ผึ้งและไม่ใช่ข้าวเหนียวสีดำข้าวดำเนินการอย่างมีนัยสำคัญ(p <0.05)
ความแตกต่างในแต่ละคนเนื้อหาanthocyanin ทั้งสองของการรักษากระบวนการให้ความร้อนทั้งสองอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ลดลงเนื้อหาของแต่ละบุคคล anthocyanin ในข้าวเหนียวและข้าวสีดำที่ไม่ใช่ข้าวเหนียว นอกจากนี้ภายใต้เวลาการประมวลผลเดียวกัน (25 นาที), โจ๊กข้าวสีดำที่ไม่ใช่ข้าวเหนียวเก็บไว้อย่างมีนัยสำคัญ(p <0.05) สูงกว่าเนื้อหาของ cyanidin- 3 glucoside (Cy3glc) และ peonidin-3-glucoside (Pn3glc) ในขณะที่มีได้ไม่แตกต่างกันระหว่างโจ๊กและปรุงสุกข้าวที่ทำจากข้าวสีดำข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในเวลาของ cyanidin-3-glucoside มาตรฐานเกี่ยวกับ
20.75 นาที ( รูปที่ 2A ) , และความคงทนของ
peonidin-3-glucoside มาตรฐาน 33.67 มิน ( รูปที่ 2B ) ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ HPLC , แอนโทไซยานิน ( cyanidin-3-glucoside
เนื้อหาแต่ละ และพีโอนิดิน --
3-glucoside ) ของข้าวสีดำ ก่อนและหลังการปรุงอาหารที่บ้านได้
แสดงในตารางที่ 4 . สารสกัดจากข้าวเหนียวและไม่ดำ
ข้าวโพดข้าวเหนียวข้าวดำเนินการอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ความแตกต่างในเนื้อหาแต่ละ
แอนโธไซยานินของพวกเขา ทั้ง สองการรักษากระบวนการ
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) สามารถลดเนื้อหาของแต่ละบุคคล แอนโธไซยานินในข้าวเหนียวและไม่ใช่ข้าวเหนียว
ดำข้าว นอกจากนี้ภายใต้
เหมือนกันเวลาการประมวลผล ( 25 นาที ) ไม่ใช่ข้าวเหนียวดำข้าวต้ม
เก็บไว้ ( P < 0.05 ) ปริมาณไซยานิดิน -
3-glucoside ( cy3glc ) และ peonidin-3-glucoside ( pn3glc ) ส่วน
ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างข้าวต้มและข้าวทำจากข้าวเหนียวสุก
ดำข้าว