In conclusion, selected strains of

In conclusion, selected strains of S. xylosus and S. carnosus
possessed sufficient growth characteristics on ox-bile,
bacteriocin activity, adhesive capacity and S. xylosus isolates
also did not form BA. On the basis of these results,
especially its antimicrobial activity, decarboxylase-negativity
as well as its adaptability to different technological conditions,
strain S. xylosus SO3/1M/1/2 can be utilized as a
starter culture for sausage manufacture. However, additional
studies are necessary to evaluate its performance
directly in sausage production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลือกสายพันธุ์ S. xylosus และ S. carnosus เบียดเบียนลักษณะการเจริญเติบโตพอมอบในวัวน้ำดีกิจกรรม bacteriocin ผลิตกาว และ S. xylosus แยกยัง ไม่ได้ฟอร์ม BA โดยผลลัพธ์เหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งของกิจกรรมจุลินทรีย์ decarboxylase negativityและความหลากหลายต่าง ๆ เงื่อนไขเทคโนโลยีสายพันธุ์ S. xylosus SO3 / 1M/1/2 สามารถนำไปใช้ประโยชน์เป็นการวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตไส้กรอก อย่างไรก็ตาม เพิ่มเติมการศึกษาเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประเมินผลการดำเนินงานโดยตรงในการผลิตไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป สายพันธุ์ที่เลือกของ S . xylosus และ S . carnosus
สิงเพียงพอลักษณะการเจริญเติบโตในวัวน้ำดี
กิจกรรมต่อกาว , ความจุและ S . xylosus ไอโซ
ยังไม่ได้ฟอร์มบา บนพื้นฐานของผลเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ยาต้านจุลชีพ

กิจกรรมคัดค้านรวมทั้งการปรับตัวเงื่อนไขทางเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน
สายพันธุ์ Sxylosus ดังนั้น 3 / 1 / 1 / 2 สามารถใช้เป็นกล้าเชื้อสำหรับผลิตไส้กรอก
. อย่างไรก็ตาม การศึกษาเพิ่มเติม

เป็นประเมินประสิทธิภาพของโดยตรงในการผลิตไส้กรอก