*0I, control bread made with single

*0I, control bread made with single-phase method; *0II, control bread made with method based on scalded flour; ***Mean values signified with the equal letters are not statistically different (p < .05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

*0I ควบคุมขนมปังที่ทำด้วยวิธีเฟสเดียว *0II ควบคุมขนมปังที่ทำด้วยวิธีที่ใช้แป้งลวก ***ค่าเฉลี่ยที่มีตัวอักษรเท่ากันไม่มีความแตกต่างทางสถิติ (p < .05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

* 0I ควบคุมขนมปังโดยวิธีเฟสเดียว * 0II ควบคุมการทำขนมปังโดยใช้แป้งลวกเป็นวัตถุดิบ *** ค่าเฉลี่ยที่แสดงด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่มีความแตกต่างทางสถิติ (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

* 0iใช้วิธีการแบบเฟสเดียวเพื่อทําขนมปัง; * 0iiขนมปังควบคุมที่ทําจากแป้งที่ผ่านการเผา; **ค่าเฉลี่ยของเครื่องหมายเท่ากันไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ( p <0. 05 )