These beneficial effects have been

These beneficial effects have been partly
ascribed to compounds possessing antioxidant activity
(Podsedek, 2007).The major antioxidants in vegetables and fruits
are vitamins C and E and phenolic compounds, particularly flavonoids
and polyphenols (Benavente-García, Castillo, Lorente,
Ortuño, & Del Rio, 2000). These compounds have the ability to
scavenge various radicals,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลประโยชน์เหล่านี้ดำเนินได้บางส่วนascribed กับสารประกอบที่มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ(Podsedek, 2007) สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในผักและผลไม้มีวิตามิน C และ E และย้อมสิ่งทอ ม่อฮ่อม flavonoids อย่างยิ่งและโพลีฟีน (García Benavente, Castillo, LorenteOrtuño และเดลริโอ 2000) สารเหล่านี้มีความสามารถในการscavenge อนุมูลต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลประโยชน์เหล่านี้ได้รับส่วนหนึ่งกำหนดให้สารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
(Podsedek 2007)
สารต้านอนุมูลอิสระได้โดยเริ่มต้นที่สำคัญในผักและผลไม้ที่มีวิตามินC และ E และสารฟีนอลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids
และโพลีฟีน (Benavente-Garcíaติลโล, Lorente,
Ortuno และ Del Rio, 2000)
สารเหล่านี้มีความสามารถในการไล่อนุมูลต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลประโยชน์เหล่านี้ได้รับส่วนหนึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านดี

( podsedek 2007 ) สารสำคัญในผักและผลไม้
เป็นวิตามิน C และ E และสารประกอบฟีนอลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids
และโพลีฟีนอล ( benavente กาโอ การ์ซีอา คาสตินโญ่ ยกระดับ
, , ortu á o , & Del Rio , 2000 ) สารประกอบเหล่านี้มีความสามารถ

หาอนุมูลอิสระต่าง ๆ