1. Introduction
Probiotics are alive micro-organisms, generally bacteria
but also yeasts than, when ingested alive in suYcient
amount, they have a positive eVect on the health going
beyond the nutritional ones commonly known. Their use
was linked with a proven eYcacy on the gut microXora
resulted in improved health status. Two main mechanism of
action have been suggested and are summarised as follows:
(a) nutritional eVect, characterised by reduction of metabolic
reactions that produce toxic substances, stimulation
of indigenous enzymes and production of vitamins and
antimicrobial substances; and (b) health or sanitary eVect,
distinguished by increase in colonisation resistance, competition
for gut surface adhesion and stimulation of the
immune response (Guillot, 2003); the last eVect acting as
‘bio-regulators of the gut microXora’ and reinforcing the
host natural defences. The probiotics would have therefore
a role on the balance of gut microXora increasing the resistance
to pathogenic agents, both through a strengthening
of the intestinal barrier and stimulating directly the
immune system. Micro-organisms used in animal feed in
the European Union (EU) are mainly bacterial strains of
Gram-positive bacteria belonging to the types Bacillus
(B. cereus var. toyoi, B. licheniformis, B. subtilis), Enterococcus
(E. faecium), Lactobacillus (L. acidophilus, L. casei,
L. farciminis, L. plantarum, L. rhamnosus), Pediococcus
(P. acidilactici), Streptococcus (S. infantarius); some others
probiotics are microscopic fungi such as strains of yeast
belonging to the Saccharomyces cerevisiae species and kluyveromyces.
The bacterial families Lactobacillus and Enterococcus
are present in great quantities, 107
/108
and 105
/106
colony forming units (cfu) per gram, respectively, in the
digestive microXora of animals. Bacillus and Lactobacillus
bacteria diVer in many characteristics and that the Bacillus
and the yeasts are not usual components of the gut microXora.
While most of the species and genera are apparently
บทนำโปรไบโอติกมีชีวิตจุลินทรีย์ แบคทีเรียโดยทั่วไปแต่ยัง yeasts กว่า เมื่อกินชีวิตใน suYcientยอด พวกเขามี eVect บวกสุขภาพไปนอกเหนือจากทางโภชนาการที่รู้จักกันทั่วไป การใช้ลิงค์กับ eYcacy พิสูจน์บน microXora ลำไส้ผลในสถานะสุขภาพดี กลไกหลักที่สองของมีการแนะนำ และสรุปเป็นดังนี้:(การ) eVect โภชนาการ โดดเด่น ด้วยลดการเผาผลาญปฏิกิริยาที่ผลิตสารพิษ กระตุ้นเอนไซม์ที่ชนพื้นเมืองและผลิตวิตามิน และสารต้านจุลชีพ และ (b) สุขภาพหรืออนามัย eVectโดดเด่น โดยเพิ่มขึ้นในอาณานิคมความต้านทาน แข่งขันสำหรับการยึดเกาะพื้นผิวของลำไส้และกระตุ้นการการตอบสนองภูมิคุ้มกัน (Guillot, 2003); eVect ครั้งสุดท้ายที่ทำหน้าที่เป็น'ไบโอหน่วยงานกำกับดูแลของ microXora ลำไส้' และเสริมการโฮสต์ธรรมชาติป้องกัน โปรไบโอติกจะมีดังนั้นบทบาทในความสมดุลของลำไส้ microXora เพิ่มความต้านทานตัวแทนทำให้เกิดโรค ทั้งสองผ่านการเสริมสร้างการกั้นลำไส้และกระตุ้นโดยตรงระบบภูมิคุ้มกัน จุลินทรีย์ใช้ในอาหารสัตว์ในสหภาพยุโรป (EU) ส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรียสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นชนิดแบคทีเรีย(B. cereus var. toyoi, B. licheniformis, B. subtilis), Enterococcus(E. faecium), แลคโตบาซิลลัส (L. acidophilus, L. บ้านL. farciminis, L. บาซิลลัส L. rhamnosus), Pediococcus(P. acidilactici), อุณหภูมิ (S. infantarius); บางคนโปรไบโอติกเป็นเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์เช่นสายพันธุ์ของยีสต์เป็นของ Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์และ kluyveromycesครอบครัวเชื้อแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสและ Enterococcusมีอยู่ในปริมาณมาก 107/ 108 105/ 106อาณานิคมสร้างหน่วย (อาหรับ) ต่อกรัม ตามลำดับ ในการmicroXora ทางเดินอาหารของสัตว์ แบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสนักดำน้ำแบคทีเรียในลักษณะหลายและแบคทีเรียและ yeasts ไม่ ปกติส่วนประกอบของ microXora ลำไส้ชนิดและจำพวกส่วนใหญ่จะเห็นได้ชัด
การแปล กรุณารอสักครู่..
1. บทนำ
โปรไบโอติกยังมีชีวิตจุลินทรีย์แบคทีเรียทั่วไป
แต่ยังยีสต์กว่าเมื่อกินมีชีวิตอยู่ใน suYcient
จำนวนเงินที่พวกเขามี eVect เชิงบวกต่อสุขภาพที่เกิดขึ้น
เกินกว่าคนทางโภชนาการที่รู้จักกันทั่วไป การใช้งานของพวกเขา
ได้รับการเชื่อมโยงกับการ eYcacy ที่พิสูจน์แล้วในลำไส้ microXora
ผลในสถานะสุขภาพที่ดีขึ้น สองกลไกหลักของ
การกระทำที่ได้รับการแนะนำและมีรายละเอียดดังต่อไปนี้
(ก) eVect โภชนาการโดดเด่นด้วยการลดลงของการเผาผลาญ
ปฏิกิริยาที่ผลิตสารพิษกระตุ้น
ของเอนไซม์พื้นเมืองและการผลิตของวิตามินและ
สารต้านจุลชีพ; และ (ข) สุขภาพหรือสุขาภิบาล eVect, โดดเด่นด้วยการเพิ่มขึ้นในการต่อต้านการล่าอาณานิคมการแข่งขันสำหรับการยึดเกาะพื้นผิวทางเดินอาหารและการกระตุ้นของการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน(Guillot, 2003); eVect ที่ผ่านมาทำหน้าที่เป็น'หน่วยงานกำกับดูแลชีวภาพของลำไส้ microXora และเสริมป้องกันตามธรรมชาติของโฮสต์ โปรไบโอติกจะมีดังนั้นบทบาทกับความสมดุลของลำไส้เพิ่มขึ้น microXora ต้านทานที่ให้กับตัวแทนที่ทำให้เกิดโรคทั้งสองผ่านเสริมสร้างความเข้มแข็งของอุปสรรคในลำไส้และกระตุ้นโดยตรงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ไมโครมีชีวิตที่ใช้ในอาหารสัตว์ในสหภาพยุโรป (EU) ส่วนใหญ่จะเป็นเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียแกรมบวกที่เป็นของBacillus ชนิด(B. cereus var. toyoi, licheniformis บีบี subtilis) Enterococcus (E. faecium ), แลคโตบาซิลลัส (L. acidophilus ลิตร casei, แอล farciminis ลิตร plantarum, L. rhamnosus) Pediococcus (พี acidilactici), Streptococcus (เอส infantarius); บางคนอื่น ๆโปรไบโอติกเป็นเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์เช่นสายพันธุ์ของยีสต์ที่อยู่ในสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae และ kluyveromyces. แบคทีเรียครอบครัวแลคโตบาซิลลัสและ Enterococcus ที่มีอยู่ในปริมาณมาก 107/108 105/106 อาณานิคมสร้างหน่วย (cfu) ต่อกรัมตามลำดับ ในmicroXora ย่อยอาหารของสัตว์ Bacillus และแลคโตบาซิลลัสแบคทีเรียที่นักดำน้ำในหลายลักษณะและที่Bacillus และยีสต์ที่มีส่วนประกอบไม่ปกติของลำไส้ microXora. ขณะที่ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์และจำพวกจะเห็นได้ชัด
การแปล กรุณารอสักครู่..