An American Holiday, Hawaiian Style

An American Holiday, Hawaiian Style
firework. hot dogs. Bands marching down Main street. These are the picture that come to many people's mind when they think of U.S. holidays. but the United States is a vast country made up of people from many different cultures, and the celebrating of holidays reflects this diversity.

In the Chinatown section of san Francisco, rice and snow peas are a part of many holiday meals. In New Mexico, one might encounter chili peppers, piñatas, and Mexican music on the Fourth of july. In Hawaii, one popular way to celebrate a holiday is with a feast, or luau, which has been a Hawaiian tradition for centuries

Hawaii is the only state in the united State that was once an independent country with its own language and culture. Today, many Hawaiians continue to celebrate traditional Hawaiian holiday, such as prince Kuhio day, Kamehameha Day and Aloha week. In celebration of their Hawaiian ancestry, Islanders might dress in traditional clothes such as loose dresses called muumuus or colorful shirts. Around their necks they might wear leis, or rings of flowers.


Even when it comes to celebrating a traditional American holiday such as Thankgiving , Hawaiians give it their own special flavor. They might place pumpkins on doorsteps and paste cardboard pilgrims on windows, but chances are there will also be a turkey or a pig roasting under the ground in an earth oven or imu


Cooking in an imu is an ancient Islands custom that requires much work and cooperation among family members. Preparations begin several day before Thanksgiving, when the family goes down to the beach or to the mouth of a stream to fill sacks with smooth, rounded lava stones. They choose the stones carefully for their shape and size and for the presence of holes that will prevent the rocks from exploding when they are heated.

To prepare the imu, the men first dig a large hole in the shape of a bowl about three feet wide and two feet deep. They then line the bottom and side of the hole with the lave rocks. Firewood is cut and piled up, ready for the holiday morning when a first is lit inside the hole. As the first gets bigger and hotter, more rocks placed in the hole. finally, the lava rocks get so hot they glow red and white. The fire is then brushed aside, and several of the hot rocks are place inside the turkey or pig . the meat is then wrapped in the long, broad leaves of the ti plant and tied up tightly with wire.

Before a pig or turkey is place in the imu, chopped pieces of banana plant are spread over the hot rocks. The white, juicy lining of this plant makes a lot of stream, but it can also cause a bitter taste.
So ti leaves are layered over it. Finally, the pig or turkey is placed in the imu, along with sweet potatoes, pineapple, plantain, vegetable and even fresh fire all wrapped in ti leaves.

More hot rocks are spread over their bundles of food, then more ti leaves, a layer of wet sacks, and a canvas covering. Dirt is shoveled into the hole and patted down smoothly. Not a trace can be seen of either the meal or the earth oven in which it is cooking.

Three to four hour later, the dirt is shoveled away. The men dip their hands in cold water and then quickly remove the burned leaves and rocks, allowing delicious smells to emerge from the oven. The bundles of cooked food are taken out, uncovered, and placed on platters, ready for a different kind of Thanksgiving meal, cooked and served Hawaiian style.

ผลลัพธ์ (มาลายาลัม) 1:

ഒരു അമേരിക്കൻ അവധിദിനം, ഹവായിയൻ സ്റ്റൈൽ
പടക്കം. ചൂടുള്ള നായ്ക്കൾ. പ്രധാന തെരുവിൽ തീപ്പൊരി ബാൻഡുകൾ. ഈ അമേരിക്കൻ അവധി ഓർക്കുമ്പോൾ പല ജനങ്ങളുടെ മനസ്സിൽ തുടിക്കുന്ന ചിത്രമാണ്. എന്നാൽ പല വ്യത്യസ്ത സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ജനത്തിന്റെ അപ്പ് ഉണ്ടാക്കി, അവധി ആഘോഷിച്ച ഈ വൈവിധ്യം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നത്. യു എസ് ഒരു വിശാലമായ രാജ്യമാണ് സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ Chinatown വിഭാഗത്തിൽ അരി മഞ്ഞും പീസ് പല അവധി ഭക്ഷണം ഒരു ഭാഗമാണ്. ന്യൂ മെക്സിക്കോ, ഒരു ജൂലൈ നാലാം ന് മുളക് കുരുമുളക്, പിൻറാസ്, ഒപ്പം മെക്സിക്കൻ സംഗീതം അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന. ഹവായിയിലെ, ഒരു അവധി ആഘോഷിക്കാൻ ഒന്ന് പ്രശസ്തമായ വഴി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഒരു ഹവായിയൻ പാരമ്പര്യം ഇറക്കിയ ഒരു വിരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ luau, കൂടെ ആണ് ഹവായ് ഒരിക്കൽ അതിന്റേതായ ഭാഷയും സംസ്കാരവുമായി ഒരു സ്വതന്ത്ര രാജ്യം യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ് ഏക സംസ്ഥാനമാണ്. ഇന്ന് പല ഹവായി ഇത്തരം പ്രഭു Kuhio ദിവസം, കമേഹാമെഹ ദിനാഘോഷം, Aloha ആഴ്ച പരമ്പരാഗത ഹവായിയൻ അവധി, ആഘോഷിക്കാൻ തുടരും. അവരുടെ ഹവായിയൻ വംശജരാണ് ആഘോഷം ൽ ദ്വീപ് അത്തരം muumuus വിളിക്കപ്പെടും അയഞ്ഞ വസ്ത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വർണ്ണാഭമായ ഷർട്ട് തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത വസ്ത്രം വസ്ത്രധാരണം വേണ്ടി. അവരുടെ കഴുത്തുകളിൽ അവർ. Leis, അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കൾ വളയങ്ങൾ ധരിക്കുകയും വേണ്ടിയത്രെ അത് ഇത്തരം Thankgiving പോലുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ അവധി ആഘോഷിച്ച ലേക്കുള്ള വരുന്നു പോലും, ഹവായി അത് അവരുടെ സ്വന്തം പ്രത്യേക രസം കൊടുക്കും. അവർ ജാലകങ്ങളിലും doorsteps ഒട്ടിക്കാനും കടലാസോ തീർത്ഥാടകർ ന് മത്തങ്ങകൾ സ്ഥാപിക്കുക, പക്ഷെ സാധ്യതകൾ അവിടെയും ഒരു ടർക്കി ആയിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭൂമി അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ IMU നിലത്തു കീഴിൽ വെന്തെരിയാൻ ഒരു പന്നി ചെയ്യും ആകുന്നു ഒരു IMU ലെ പാചകം വളരെ പ്രവൃത്തി സഹകരണവും ആവശ്യമാണ് ഒരു പുരാതന ദ്വീപുകൾ കസ്റ്റം ആണ് കുടുംബാംഗങ്ങൾ ഇടയിൽ. കുടുംബം മിനുസമായ വരെയാകാം ലാവാ കല്ലുകൊണ്ടു ചാക്കിൽ നിറയ്ക്കാൻ ബീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരുവി വായ് വരെ അസ്തമിക്കുമ്പോൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് മുമ്പ് പല ദിവസം ആരംഭിക്കും. അവർ. ശ്രദ്ധാപൂർവം അവരുടെ ആകൃതിയും വലുപ്പവും വേണ്ടി അവർ ചൂടായ വരുമ്പോൾ വിസ്ഫോടന നിന്ന് പാറകൾ തടയും എന്ന് കുഴികളും സാന്നിധ്യം കല്ലു തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന IMU തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ ആകൃതിയിൽ ഒരു വലിയ ദ്വാരം dig ഏകദേശം മൂന്ന് അടി വീതിയുള്ള രണ്ടു ആഴത്തിലും. അവർ പിന്നീട് lave പാറകൾ കൊണ്ട് ദ്വാരം അടിഭാഗം സൈഡ് തിരക്കേറിയത്. ഒരു ആദ്യ ദ്വാരം അകത്ത് കത്തിക്കാം സമയത്ത് ഈ വിറക് അവധി രാവിലേ ഒരുങ്ങി, വെട്ടി റൺസെടുത്തു ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം വലിപ്പത്തിലും, കൂടിൻറെ തുടങ്ങിയതോടെ കൂടുതൽ പാറകൾ ദ്വാരം വയ്ക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, ലാവ പാറകൾ അവർ ചുവപ്പും വെളുപ്പും ഗ്ലോ അങ്ങനെ ചൂട് ലഭിക്കും. തീ പിന്നീട് തെറ്റിച്ചു ആളല്ല ആണ്, ഹോട്ട് പാറകൾ നിരവധി ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പന്നി അകത്തും സ്ഥലം ആകുന്നു. ഇറച്ചി പിന്നീട് ഐസക് പ്ലാന്റ് നീണ്ട, വിശാലമായ ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയർ ദൃഡമായി ബന്ധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ് എന്ന്. ഒരു പന്നി അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി IMU ലെ സ്ഥലം മുമ്പെ വാഴപ്പഴം പ്ലാന്റിന്റെ അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ചൂടുള്ള പാറകൾ വ്യാപിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ വെളുത്ത, ചീഞ്ഞ പൂശിയ സ്ട്രീം ധാരാളം സത്യമെന്ന്, അത് ഉപ്പുവെള്ളവും കാരണമാകും. അതുകൊണ്ട് ഐസക് ഇല അത് മേൽ പടലിത ചെയ്യുന്നു. ഒടുവിൽ, പന്നി അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ എല്ലാ ഐസക് ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്. മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൈനാപ്പിൾ, വാഴ, പച്ചക്കറി പോലും ഫ്രഷ് തീ സഹിതം, IMU സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല കൂടുതൽ ഐസക് ഇല ഒരു പാളി, പിന്നെ, കൂടുതൽ ചൂടുള്ള പാറകൾ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ പണക്കെട്ടു വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു ആർദ്ര ചാക്കിൽ, ഒരു ക്യാൻവാസ് മറയുടെ. അഴുക്ക് കുഴിയിൽ shoveled സുഗമമായി ഇറങ്ങി .അതിനുപുറമേ ആണ്. പക്ഷെ ഒരു അംശമോ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അതു പാചകം ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഭൂമി അടുപ്പിൽ ഒന്നുകിൽ കാണാൻ കഴിയും. മൂന്നു നാലു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, അഴുക്കും അകലെ shoveled ആണ്. പുരുഷന്മാർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അവരുടെ കൈകൾ മുക്കി തുടർന്ന് വേഗത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ അടുപ്പിൽ നിന്നും മുന്നേറാൻ പടയും അനുവദിച്ചുകൊണ്ട് വെന്തു ഇലകളും പാറകൾ നീക്കം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പണക്കെട്ടു, പുറത്തു എടുത്ത വെളിപ്പെടുത്തി താലം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഭക്ഷണം ഒരു വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ഒരുങ്ങി, പാകം ചെയ്ത് ഹവായിയൻ രീതിയിൽ വിളമ്പുന്നത്.