Today’s need to produce good qualit

Today’s need to produce good quality beer in a short time and in the least expensive way has prompted many breweries to use high gravity (HG) brewing for the production of clear lager beers [8]. The technique involves fermentation of media with higher than 12% dissolved solid contents, usually 16–18% dissolved solids [9,10]. Higher levels of ethanol are produced per given plant capacity and labour costs. Advantages cited for using this technology include increased production, significant savings in energy, the possibility of using a higher proportion of adjuncts and the production of a more stable beer [8]. To the best knowledge of the
authors, there are no reports of the application of HG fermentation technology to the brewing of opaque beer. Potential, therefore, lies in the application of HG technology in the brewing of opaque beer, both traditionally and commercially. The aims of this study were to determine the biochemical effects of applying HG technology to the brewing of traditional opaque beer using
various combinations of cereal meals and malts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วันนี้ต้องผลิตเบียร์คุณภาพดี ในช่วงเวลาสั้น ๆ และ ในทางแพงน้อยที่สุดได้ให้เข้าในการใช้สูงแรงโน้มถ่วง (HG) ทำการหมักในการผลิตเบียร์ลาเกอร์ชัดเจน [8] เทคนิคเกี่ยวข้องกับการหมักของสื่อสูงกว่า 12% ส่วนยุบเนื้อหาแข็ง ปกติ 16-18% ส่วนยุบของแข็ง [9,10] ระดับสูงของเอทานอลที่ผลิตต่อให้โรงงานผลิตและต้นทุนแรงงาน ข้อดีที่อ้างการใช้เทคโนโลยีนี้ได้แก่เพิ่มผลิต significant ประหยัดค่าใช้จ่ายพลังงาน ความเป็นไปได้ของการใช้สัดส่วนที่สูงของ adjuncts และการผลิตเบียร์ที่มีเสถียรภาพมากขึ้น [8] ความรู้ดีที่สุดของการผู้เขียน ไม่มีรายงานของการประยุกต์เทคโนโลยี HG เพื่อทำการการหมักเบียร์ทึบแสง ศักยภาพ ดังนั้น อยู่ในแอพลิเคชันของ HG เทคโนโลยีในการทำการหมักเบียร์ทึบ ทั้งแบบดั้งเดิม และในเชิงพาณิชย์ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้ได้ตรวจสอบผลของการใช้เทคโนโลยี HG เพื่อทำการการหมักเบียร์แบบทึบใช้ชีวเคมีชุดต่าง ๆ ของอาหารธัญพืชและ malts

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความจำเป็นในวันนี้ในการผลิตเบียร์ที่มีคุณภาพดีในเวลาอันสั้นและในทางราคาแพงอย่างน้อยได้รับแจ้งเบียร์จำนวนมากที่จะใช้แรงโน้มถ่วงสูง (HG) ต้มสำหรับการผลิตเบียร์เบียร์ชัดเจน [8] เทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการหมักของสื่อที่มีความสูงกว่า 12% ปริมาณของแข็งที่ละลายในน้ำโดยปกติ 16-18% ของแข็งที่ละลาย [9,10] ระดับสูงของเอทานอลที่มีการผลิตต่อกำลังการผลิตที่ได้รับและค่าใช้จ่ายแรงงาน ข้อดีอ้างถึงการใช้เทคโนโลยีนี้รวมถึงการเพิ่มกำลังการผลิต, เงินฝากออมทรัพย์ลาดเทมีนัยสำคัญในการใช้พลังงานเป็นไปได้ของการใช้สัดส่วนของอันเป็นและการผลิตของเบียร์มีเสถียรภาพมากขึ้น [8] เพื่อให้ความรู้ที่ดีที่สุดของ
ผู้เขียนไม่มีรายงานของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมัก HG การหมักบ่มเบียร์ทึบแสง ที่อาจเกิดขึ้นจึงอยู่ในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตเบียร์ HG เบียร์ทึบแสงทั้งแบบดั้งเดิมและในเชิงพาณิชย์ จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบผลกระทบทางชีวเคมีของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี HG การหมักบ่มเบียร์ทึบแสงแบบดั้งเดิมโดยใช้
ชุดต่างๆของอาหารธัญพืชและมอลต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วันนี้ต้องผลิตเบียร์คุณภาพที่ดีในเวลาที่สั้นและในวิธีที่มีราคาแพงอย่างน้อยได้กระตุ้นให้หลายยี่ห้อ ใช้แรงโน้มถ่วงสูง ( HG ) สำหรับการผลิตเบียร์ เบียร์ เบียร์ชัดเจน [ 8 ] เทคนิคเกี่ยวข้องกับการหมักของสื่อที่มีมากกว่า 12 % ปริมาณของแข็งละลาย ปกติ 16 – 18 % ละลาย [ 9,10 ]ระดับที่สูงขึ้นของเอทานอลจะผลิตต่อได้รับการผลิตและแรงงานค่าใช้จ่าย ข้อดีคือใช้เทคโนโลยีนี้รวมถึงการเพิ่มผลผลิต signi จึงไม่ประหยัดพลังงาน ความเป็นไปได้ของการใช้สัดส่วนที่สูงของบริวาร และการผลิตเบียร์มีเสถียรภาพมากขึ้น [ 8 ] เพื่อความรู้ที่ดีที่สุดของ
เขียนไม่มีรายงานของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมัก HG ไปชงเบียร์ทึบแสง ศักยภาพจึงอยู่ในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการหมักเบียร์ HG สีขาวขุ่น ทั้งแบบดั้งเดิม และในเชิงพาณิชย์ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้เทคโนโลยีชีวเคมี HG เบียร์เบียร์แบบดั้งเดิมโดยใช้
ทึบแสงชุดต่างๆของอาหารธัญพืช และข้าวมอลต์ .