Creatinine (Cr), uric acid (UA) and

Creatinine (Cr), uric acid (UA) and ascorbic acid (AA) are common components in human fluids. Their concentrations may affect human health and act as biomarkers for various diseases (Ascherio et al., 2009; Burtis & Ashwood, 2001; Choi, Mount, & Reginato, 2005; Chonchol et al., 2007; Dehghan, van Hoek, Sijbrands, Hofman, & Witteman, 2008; Gagliardi, Miname, & Santos, 2009; Harper, 1977; Heinig & Johnson, 2006; Kassirer, 1971; Krishnan, Kwoh, Schumarcher, & Kuller, 2007; Lapsia et al., 2012; Lin et al., 2011; Mouton & Holder, 2006). The abnormal high concentrations of uric acid in human plasma and urine are associated with several diseases, such as gouty arthritis, hyperuricemia, hypertension, pneumonia, type 2 diabetes, cardiovascular disease and kidney
damage (Ascherio et al., 2009; Burtis & Ashwood, 2001; Choi et al., 2005; Chonchol et al., 2007; Dehghan et al., 2008; Gagliardi et al., 2009; Harper, 1977; Heinig & Johnson, 2006; Kassirer, 1971; Krishnan et al., 2007; Lapsia et al., 2012; Lin et al., 2011; Mouton & Holder, 2006). Creatinine, quantitatively excreted in the urine, is nonenzymatically formed from intracellular creatine and phosphocreatine in muscles. The creatinine excretion mainly depends on total body skeletal muscle mass. Thus the urinary creatinine concentration has been commonly used to normalize the concentrations of uric acid and other diagnostic markers in urine in clinical and biomedical laboratories (Arndt, 2009; Burtis & Ashwood, 2001; Zuo, Yang, Zhu, He, & Aydin, 2011). The concentration of creatinine in human fluids has been also frequently used as a biomarker for renal function (Burtis & Ashwood, 2001; Kassirer, 1971; Mouton & Holder, 2006). As has been shown in numerous studies in adults, human diet may also influences urinary creatinine and uric acid excretion (Burtis & Ashwood, 2001; Mayersohn, Conrad, & Achari, 1983; Neubert & Remen, 1998; Zgaga, Theodoratou, Kyle, et al., 2012; Zuo et al., 2011). Urinary creatinine concentration is affected by 3 dietary components in foods: creatinine,
creatine, and protein. Ascorbic acid, also known as vitamin C is a natural antioxidant and plays an important role in various physiological processes. Although humans cannot produce AA themselves, they can and must take this nutrient from foods and beverages. A recent study has shown that consumption of antioxidant- rich fruits can significantly enhance the excretion of uric acid, a major antioxidant in humans (Zuo et al., 2011), and thus increase gouty arthritis and kidney stone risk. Therefore, besides the endogenous production of uric acid and creatinine in human body, it is also important to simultaneously examine their sources and natural antioxidants, such as ascorbic acid, from food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Creatinine (Cr), กรดยูริค (UA) และกรดแอสคอบิ (AA) เป็นส่วนประกอบที่พบในของเหลวในมนุษย์ ความเข้มข้นของพวกเขาอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และทำหน้าที่เป็น biomarkers สำหรับโรคต่างๆ (Ascherio et al, 2009;. Burtis และ Ashwood 2001; Choi, ภูเขาและ Reginato 2005. Chonchol et al, 2007; Dehghan รถตู้ Hoek, Sijbrands, Hofman และ Witteman 2008; Gagliardi, Miname และซานโตส 2009; ฮาร์เปอร์, 1977; Heinig และจอห์นสัน, 2006; Kassirer, 1971; กฤษณะ Kwoh, Schumarcher และ Kuller 2007; Lapsia et al, 2012;. หลินและ อัล 2011. Mouton และผู้ถือ, 2006) ความเข้มข้นสูงที่ผิดปกติของกรดยูริคในพลาสมามนุษย์และปัสสาวะมีความเกี่ยวข้องกับหลายโรคเช่นโรคเกาต์, hyperuricemia ความดันโลหิตสูง, โรคปอดบวม, โรคเบาหวานประเภท 2, โรคหลอดเลือดหัวใจและไต
เกิดความเสียหาย (Ascherio et al, 2009;. Burtis และ Ashwood, 2001; Choi et al, 2005;. Chonchol et al, 2007;. Dehghan et al, 2008;. Gagliardi et al, 2009;. ฮาร์เปอร์, 1977; Heinig และจอห์นสัน, 2006; Kassirer, 1971; กฤษณะ, et al, 2007. ; Lapsia et al, 2012;. หลิน et al, 2011;. Mouton และผู้ถือ, 2006) Creatinine, ขับออกมาในปัสสาวะปริมาณที่จะเกิดขึ้นจาก nonenzymatically รีเซลล์และ phosphocreatine ในกล้ามเนื้อ การขับถ่ายรีส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับร่างกายรวมมวลกล้ามเนื้อโครงร่าง ดังนั้นความเข้มข้น creatinine ปัสสาวะได้รับการใช้กันทั่วไปจะปรับความเข้มข้นของกรดยูริคและเครื่องหมายการวินิจฉัยอื่น ๆ ในปัสสาวะในห้องปฏิบัติการทางคลินิกและชีวการแพทย์ (Arndt 2009; & Burtis Ashwood 2001; Zuo ยางจู้เขาและเอดิน 2011 ) ความเข้มข้นของ creatinine ในของเหลวในมนุษย์ยังถูกใช้บ่อยเป็น biomarker สำหรับการทำงานของไต (Burtis และ Ashwood 2001; Kassirer, 1971; Mouton และผู้ถือ, 2006) ที่ได้รับการแสดงในการศึกษาจำนวนมากในผู้ใหญ่อาหารของมนุษย์อาจมีอิทธิพลต่อ creatinine ปัสสาวะและการขับถ่ายกรดยูริค (Burtis และ Ashwood 2001; Mayersohn คอนราดและ Achari 1983; & Neubert remen, 1998; Zgaga, Theodoratou ไคล์เอต อัล 2012;.. Zuo et al, 2011) ความเข้มข้นของ creatinine ปัสสาวะเป็นผลมาจาก 3 ส่วนอาหารในอาหาร: รี,
ครี, และโปรตีน วิตามินซียังเป็นที่รู้จักวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ แม้ว่ามนุษย์ไม่สามารถผลิต AA ตัวเองพวกเขาสามารถและต้องใช้สารอาหารจากอาหารและเครื่องดื่มนี้ ผลการศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นการบริโภคผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีนัยสำคัญสามารถเพิ่มการขับถ่ายของกรดยูริค, สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในมนุษย์ (Zuo et al., 2011) และทำให้เพิ่มเกาต์โรคข้ออักเสบและไตเสี่ยงหิน ดังนั้นนอกเหนือจากการผลิตภายนอกของกรดยูริคและ creatinine ในร่างกายมนุษย์ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะพร้อมกันตรวจสอบแหล่งที่มาและสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติของพวกเขาเช่นวิตามินซีจากผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครีอะตินิน ( Cr ) , กรดยูริค ( มาก ) และกรดแอสคอร์บิค ( AA ) จะพบส่วนประกอบของของเหลวในมนุษย์ ความเข้มข้นของพวกเขาอาจมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์ และเป็นกฎหมายใหม่ของโรคต่างๆ ( ascherio et al . , 2009 ; เบอร์ติส&แอชวูด , 2001 ; ชอย , ภูเขา , & reginato , 2005 ; chonchol et al . , 2007 ; dehghan , รถตู้ sijbrands Hofman & Hoek , , , witteman , 2008 ; Gagliardi miname & Santos , , , 2009 - - ; ;heinig &จอห์นสัน , 2006 ; kassirer 1971 ; krishnan kwoh schumarcher & , , , คัลเลอร์ , 2007 ; lapsia et al . , 2012 ; หลิน et al . , 2011 ; หนังสัตว์& Holder , 2006 ) ที่ความเข้มข้นสูงผิดปกติของกรดยูริกในพลาสมาและปัสสาวะจะเกี่ยวข้องกับหลายโรค เช่น เก๊าท์ hyperuricemia , ความดันโลหิตสูง , ปอดบวม , ชนิดที่ 2 โรคเบาหวาน โรคหัวใจและไต
ความเสียหาย ( ascherio et al . , 2009 ; เบอร์ติส&แอชวูด , 2001 ; Choi et al . , 2005 ; chonchol et al . , 2007 ; dehghan et al . , 2008 ; Gagliardi et al . , 2009 ; ฮาร์เปอร์ , 1977 ; heinig &จอห์นสัน , 2006 ; kassirer 1971 ; krishnan et al . , 2007 ; lapsia et al . , 2012 ; หลิน et al . , 2011 ; หนังสัตว์& Holder , 2006 ) ารโดยขับออกทางปัสสาวะเป็น nonenzymatically เกิดจาก creatine และ phosphocreatine ในเซลล์กล้ามเนื้อ ส่วนการขับถ่าย creatinine ขึ้นอยู่กับร่างกายทั้งหมดที่มีมวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นความเข้มข้นของครีอะตินินในปัสสาวะได้ปกติใช้ปรับความเข้มข้นของกรดยูริคและเครื่องหมายอื่น ๆ การวินิจฉัยในปัสสาวะทางห้องปฏิบัติการทางคลินิกและชีวการแพทย์ ( อาร์นด์ , 2009 ; เบอร์ติส&แอชวูด , 2001 ; จั่วหยาง ซู เขา & Aydin , 2011 ) ความเข้มข้นของครีอะตินินของเหลวในมนุษย์ยังได้ใช้บ่อยเป็นไบโอมาร์คเกอร์สำหรับการทำงานของไต ( เบอร์ติส&แอชวูด , 2001 ; kassirer 1971 ; หนังสัตว์& Holder , 2006 ) ที่ได้รับการแสดงในการศึกษามากมายในผู้ใหญ่ อาหารของมนุษย์อาจมีผลต่อการขับถ่ายกรดยูริคในเลือดหรือปัสสาวะ ( เบอร์ติส&แอชวูด , 2001 ; mayersohn คอนราด & achari , 1983 ;neubert & ราเมน , 1998 ; zgaga theodoratou , ไคล์ , et al . , 2012 ; จั่ว et al . , 2011 ) ความเข้มข้นของปัสสาวะ creatinine จะได้รับผลกระทบจาก 3 องค์ประกอบอาหารในอาหาร : าร
ตินและโปรตีน กรดแอสคอร์บิค หรือที่เรียกว่าวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่าง ๆ แม้ว่ามนุษย์ไม่สามารถผลิตบริษัทตัวเองพวกเขาสามารถและต้องใช้สารอาหารจากอาหารและเครื่องดื่ม การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระ - ผลไม้ที่อุดมไปด้วยอย่างมากสามารถเพิ่มการขับถ่ายกรดยูริก สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ ( จั่ว et al . , 2011 ) , และดังนั้นจึง เพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ ข้ออักเสบ และหินไต ดังนั้น นอกเหนือจากการผลิตโครงสร้างของกรดยูริคและครีในร่างกายมนุษย์ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะตรวจสอบพร้อมกันของแหล่งที่มาและสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ เช่น วิตามินซี จากผลิตภัณฑ์อาหาร