Global food consumption is mainly from agricultural sector in which one-third of the total gross value of those agricultural sector is livestock production (FAOSTAT, 2012). To date, livestock product for human consumption is expected to feed at least 7.26 billion people globally in both developing and developed countries (Thornton, 2010 #482). In 2050, the world population is estimated to be 9.15 billion people (UN, 2013 #487). This growing of human population has thus resulted in dramatically global demand for livestock products. In addition, the rapid rate of urbanization, the economic growth as well as the changing of dietary habits, particularly in developing countries, are the crucial demand-driver in high amount for livestock products which is expected to more than double by 2030 (World Bank, 2009 #481). In order to increase the number of livestock products, e.g., eggs, fish, meat, milk, and other dairy product to be sufficient for the need in the market, the worldwide livestock industries are contribute to improve livestock productivity that associated with breeding technology, nutrition science and animal health management (Thornton, 2010 #482).
การบริโภคอาหารทั่วโลกเป็นส่วนใหญ่มาจากภาคการเกษตรซึ่งเป็นหนึ่งในสามของมูลค่ารวมทั้งหมดของภาคเกษตรนั้นคือการผลิตปศุสัตว์ (FAOSTAT, 2012) วันที่สินค้าปศุสัตว์เพื่อการบริโภคของมนุษย์ที่คาดว่าจะกินอย่างน้อย 7260000000 คนทั่วโลกในการพัฒนาและการพัฒนาทั้งสองประเทศ (ทอร์นตัน, 2010 # 482) ในปี 2050 ประชากรโลกประมาณ 9150000000 คน (UN, 2013 # 487) นี้การเติบโตของประชากรมนุษย์มีผลทำให้ความต้องการในตลาดอย่างมากสำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นอกจากนี้อัตราการขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็วของการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจเช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการบริโภคอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนาที่มีความสำคัญอย่างยิ่งความต้องการขับในปริมาณสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ซึ่งคาดว่าจะเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวในปี 2030 (World Bank , 2009 # 481) เพื่อที่จะเพิ่มจำนวนของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เช่นไข่ปลาเนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ จะเพียงพอสำหรับความต้องการในตลาดที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั่วโลกกำลังนำไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์, วิทยาศาสตร์โภชนาการและการจัดการสุขภาพสัตว์ (ทอร์นตัน, 2010 # 482)
การแปล กรุณารอสักครู่..