Development of microbial spoilage a

Development of microbial spoilage and lipid and protein oxidation in rabbit meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พัฒนาของเน่าเสียจุลินทรีย์และออกซิเดชันของไขมันและโปรตีนในเนื้อกระต่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาของการเน่าเสียจุลินทรีย์และไขมันและการเกิดออกซิเดชันโปรตีนในเนื้อกระต่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพัฒนาการเน่าเสียและจุลินทรีย์และปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมันโปรตีนในเนื้อกระต่าย