In the present study, PCR based method for meat species identification of chicken, duck, pigeon and pig was achieved by developing species-specific markers. Using mitochondrial sequences species-specific primers were designed and the sizes of them were 256 bp, 292 bp, 401 bp and 835 bp for chicken, duck, pigeon and pig, respectively. The species-specific PCR products were sequenced to confirm the specificity of the product amplified. These markers were subsequently tested for cross amplification by checking them with beef, mutton, chevon, pork, rabbit, chicken, duck, turkey and pigeon meat. DNA markers developed in this study can help identify the species of fresh, cooked and autoclaved meat of chicken, duck and pigeon and fresh and cooked meat of pig. The process of identification is simple, economical and quick as compared to other methods such as RAPD, PCR-RFLP and sequencing method of species identification
ในการศึกษาปัจจุบัน pcr วิธีตามชนิดเนื้อบัตรประจำตัวของไก่เป็ดนกพิราบและหมูก็ประสบความสำเร็จโดยการพัฒนาตัวบ่งชี้สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง ใช้ลำดับยลไพรเมอร์สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงได้รับการออกแบบและขนาดของพวกเขาเป็น 256 bp, 292 bp, 401 bp และ 835 bp ไก่เป็ดนกพิราบและหมูตามลำดับสายพันธุ์เฉพาะผลิตภัณฑ์พีซีอาร์มีลำดับขั้นตอนเพื่อยืนยันความจำเพาะของผลิตภัณฑ์ที่ขยาย เครื่องหมายเหล่านี้ได้มีการทดสอบต่อมาข้ามเครื่องขยายเสียงโดยการตรวจสอบพวกเขาด้วยเนื้อวัว, เนื้อแกะ, chevon หมูกระต่าย, ไก่, เป็ดไก่งวงและเนื้อนกพิราบ เครื่องหมายดีเอ็นเอที่พัฒนาขึ้นในการศึกษานี้จะช่วยให้ระบุชนิดของสดสุกและเบาเนื้อไก่เป็ดและนกพิราบและเนื้อสัตว์ที่สดใหม่และปรุงสุกของหมู กระบวนการของประชาชนที่ง่ายประหยัดและรวดเร็วเมื่อเทียบกับวิธีอื่น ๆ เช่นวิธีการ rapd, PCR-RFLP และลำดับของประชาชนชนิด
การแปล กรุณารอสักครู่..
