A sensitive method for accurate det

A sensitive method for accurate determination of phytic acid in food samples is described. The proposed procedure involves high performance
liquid chromatography (HPLC) and UV–vis detection. The method was based on metal replacement reaction of phytic acid from coloured complex
(iron(III)–thiocyanate), separation and monitoring any decrease in concentration of coloured complex. The retention time for the monitored
iron(III)–thiocyanate peak was achieved in less then 3 min in Gaussian shape. The proposed HPLC/UV–vis procedure shows good linearity over
the concentration range of 10–125
gml−1 with correlation coefficient value of 0.997. The procedure is reproducible and accurate, illustrating a
standard deviation between 0.72 and 1.20
gml−1 (n = 10, for 50
gml−1) and relative standard deviation between 1.40 and 2.98% (n = 10, for
50
gml−1) within and between days for reproducibility and absolute error ranging between 0.16 and 1.54% (n = 10, for 100
gml−1) within
and between days for accuracy, respectively. Detection limit was estimated as 0.5
gml−1 which is suitable for analysis of foodstuffs and plant
materials in that phytic acid usually presents within 2.5–50
gml−1 range. The procedure was then applied to determination of phytic acid in wheat
and wheat products. The content of the phytic acid in the samples was calculated by using the calibration curve obtained from the standard solution
of phytic acid and iron(III)–thiocyanate solutions containing 100
gml−1 iron(III) ion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีอธิบายวิธีการสำคัญในการกำหนดความถูกต้องของไฟเตตในตัวอย่างอาหาร ขั้นตอนการนำเสนอเกี่ยวข้องกับการประสิทธิภาพสูงเหลว chromatography (HPLC) และตรวจจับ UV – vis วิธีการเป็นไปตามปฏิกิริยาแทนที่โลหะของไฟเตตจากสีซับซ้อน(iron(III)–thiocyanate) แยก และตรวจสอบการลดลงของความเข้มข้นของสีที่ซับซ้อน เวลาเก็บข้อมูลสำหรับการตรวจสอบเหล็ก (III) – สูงสุด thiocyanate สำเร็จใน 3 นาทีน้อยแล้วรูป Gaussian วิธี HPLC/UV – vis เสนอแสดงแบบดอกไม้ดีกว่าช่วงความเข้มข้นของ gml−1 10-125 มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของ 0.997 ขั้นตอนจะจำลอง และ แม่นยำ แสดงเป็นส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 0.72 และ 1.20 gml−1 (n = 10, 50 gml−1) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ระหว่าง 1.40 และ 2.98% (n = 10 สำหรับ50 gml−1) ภายใน และ ระหว่างวัน reproducibility และข้อผิดพลาดสัมบูรณ์ระหว่าง 0.16 และ 1.54% (n = 10, 100 gml−1) ภายในและ ระหว่างวันความถูกต้อง ตามลำดับ ตรวจสอบวงเงินได้ประมาณเป็น 0.5 gml−1 เหมาะสำหรับการวิเคราะห์อาหารและโรงงานในไฟเตตซึ่งมักจะแสดงในช่วง 2.5-50 gml−1 แล้วใช้ขั้นตอนการกำหนดไฟเตตในข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี เนื้อหาของไฟเตตในตัวอย่างคำนวณโดยการเทียบเส้นโค้งที่ได้จากสารละลายมาตรฐานไฟเตตและเหล็ก (III) -โซลูชั่น thiocyanate ประกอบด้วย 100 gml−1 iron(III) ไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่มีความสำคัญในการตรวจวัดที่ถูกต้องของกรดไฟติกในตัวอย่างอาหารมีการอธิบาย ขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการเสนอประสิทธิภาพสูง
ของเหลว chromatography (HPLC) และการตรวจสอบ UV-Vis วิธีการก็ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาทดแทนโลหะของกรดไฟติกจากสีที่ซับซ้อน
(เหล็ก (III) -thiocyanate) การแยกและการตรวจสอบใด ๆ ในการลดความเข้มข้นของสีที่ซับซ้อน เวลาการเก็บรักษาสำหรับการตรวจสอบ
เหล็ก (III) สูงสุด -thiocyanate ก็ประสบความสำเร็จในเวลาน้อยแล้ว 3 นาทีในรูปแบบเกาส์ เสนอ HPLC / ขั้นตอน UV-Vis แสดงให้เห็นถึงความเป็นเชิงเส้นที่ดีกว่า
ช่วงความเข้มข้นของ 10-125? GML-1 ที่มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ 0.997 ขั้นตอนที่ทำซ้ำและถูกต้องแสดง
ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานระหว่าง 0.72 และ 1.20? GML-1 (n = 10, 50? GML-1) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ระหว่าง 1.40 และ 2.98% (n = 10 สำหรับ
50? gml- 1) ภายในและระหว่างวันสำหรับการทำสำเนาและความผิดพลาดที่แน่นอนระหว่าง 0.16 และ 1.54% (n = 10, 100? GML-1) ภายใน
และระหว่างวันเพื่อความถูกต้องตามลำดับ ขีด จำกัด ของการตรวจสอบอยู่ที่ประมาณ 0.5? GML-1 ซึ่งเป็นที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์อาหารและโรงงาน
วัสดุในการที่กรดไฟติกมักจะนำเสนอภายใน 2.5-50? GML-1 ช่วง ขั้นตอนที่ถูกนำมาใช้แล้วเพื่อความมุ่งมั่นของกรดไฟติกในข้าวสาลี
และผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี เนื้อหาของกรดไฟติกในตัวอย่างที่คำนวณโดยใช้เส้นโค้งการสอบเทียบที่ได้รับจากสารละลายมาตรฐาน
ของกรดไฟติกและเหล็ก (III) การแก้ปัญหาที่มี -thiocyanate 100 GML-1 เหล็ก (III) ไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีที่สำคัญสำหรับการกำหนดที่ถูกต้องของกรดไฟติกในตัวอย่างอาหารจะอธิบาย เสนอกระบวนการเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography ( HPLC )
และ UV – 3 การตรวจสอบ วิธีการที่ใช้โลหะแทนปฏิกิริยาของกรดไฟติกจาก
ซับซ้อนสี ( เหล็ก ( III ) –ไทโอไซยาเนต ) , การแยก และการตรวจสอบใด ๆที่ลดความเข้มข้นของสีที่ซับซ้อนเวลาการเก็บรักษาสำหรับการติดตาม
เหล็ก ( III ) Thiocyanate –สูงสุดได้น้อยกว่า 3 นาทีในลักษณะรูปร่าง เสนอ HPLC / UV ) ซึ่งแสดงให้เห็นกระบวนการที่ดีกว่า
ความเข้มข้นถึงช่วง 10 – 125
GML − 1 กับสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ ค่าของการทดสอบ . กระบวนการจำลองและถูกต้องแสดง
ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานระหว่าง 0.72 และ 1.20
GML − 1 ( n = 1050
GML − 1 ) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ระหว่างปี และ 2.98 % ( n = 10 ,
50
GML − 1 ) ภายในและระหว่างวันเพื่อตรวจสอบข้อผิดพลาด และแน่นอนในช่วงระหว่าง 0.16 และ 1.54 % ( n = 10 , 100
GML − 1 ) ภายใน
และระหว่างวันสำหรับความถูกต้อง ตามลำดับ จำกัดการค้นหามีค่าเป็น 0.5
GML − 1 ซึ่งเหมาะสำหรับการวิเคราะห์ของอาหารและพืช
วัสดุในที่กรดไฟติกมักจะนำเสนอภายใน 2.5 – 50
GML − 1 ช่วง ขั้นตอนก็ใช้ปริมาณกรดไฟติกในผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี
ข้าวสาลี เนื้อหาของกรดไฟติกในตัวอย่างโดยใช้เส้นโค้งที่ได้จากการสอบเทียบมาตรฐานโซลูชั่น
ของกรดไฟติกและเหล็ก ( III ) –ไทโอไซยาเนต โซลูชั่น ( 100
GML − 1 เหล็ก ( III ) ไอออน