Exopolysaccharides from co-cultures

Exopolysaccharides from co-cultures of Weissella confusa 11GU-1 and Propionibacterium freudenreichii JS15 act synergistically on wheat dough and bread texture

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Exopolysaccharides จากวัฒนธรรมร่วมของ Weissella confusa 11GU-1 และ Propionibacterium freudenreichii JS15 ทำเป็นแป้งข้าวสาลี และขนมปังเนื้อแน่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Exopolysaccharides จากวัฒนธรรมร่วมของ Weissella confusa 11GU-1 และการกระทำ Propionibacterium freudenreichii JS15 ร่วมในแป้งข้าวสาลีและเนื้อขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

exopolysaccharides จาก Co วัฒนธรรมของ weissella confusa และ 11gu-1 Propionibacterium : js15 พระราชบัญญัติ synergistically ในข้าวสาลีแป้งและขนมปัง เนื้อ