Lactobacillus brevisand Saccharomyc

Lactobacillus brevis
and Saccharomyces cerevisiae suspended in orange juice
were inactivated up to 5.8 log reductions and 5.1 log reductions,
respectively, when orange juice was processed at
35 kV/cm for 1000 ls using a 4 ls pulse width in bipolar
mode and 200 Hz (Elez-Martı´nez et al., 2004, 2005). Using
the same HIPEF-treatment conditions, a 93% peroxidase
inactivation and a 75% pectin methyl esterase inactivation
were achieved in orange juice (Elez-Martı´nez et al., in
press, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทนเซอร์แลคโตบาซิลลัสและ Saccharomyces cerevisiae ถูกระงับในน้ำส้มมีการยกเลิกล็อก 5.8 ลดและลดล็อก 5.1ตามลำดับ เมื่อน้ำส้มมีการประมวลผลที่เควี 35 ซม.สำหรับ ls 1000 ใช้ความกว้างพัลส์ 4 ls ในไฟที่ไบโพลาร์โหมดและ 200 Hz (Elez Martı´nez et al., 2004, 2005) โดยใช้เงื่อนไขการรักษา HIPEF เดียว peroxidase 93%ยกเลิกการเรียกและที่ 75% เพกทิน methyl esterase ยกเลิกการเรียกความสำเร็จในน้ำส้ม (Elez Martı´nez et al. ในกด 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

brevis
แลคโตบาซิลลัสและSaccharomyces cerevisiae
ที่ลอยอยู่ในน้ำผลไม้สีส้มได้รับการใช้งานได้ถึง5.8 ลดลงเข้าสู่ระบบและ 5.1
ลดลงบันทึกตามลำดับเมื่อน้ำส้มได้รับการประมวลผลที่
35 kV / cm 1000 คำสั่ง ls ใช้ความกว้างของคลื่น 4 คำสั่ง ls
ในสองขั้วโหมดและ200 เฮิร์ตซ์ (Elez -Martı'nez et al., 2004, 2005) ใช้เงื่อนไข HIPEF การรักษาเดียวกัน peroxidase 93% การใช้งานและการใช้งานเมธิลเพคติน esterase 75% ประสบความสำเร็จในน้ำผลไม้สีส้ม (Elez-Martı'nez et al., ในกด2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล็กโตบาซิลลัสเบรวิส
และ Saccharomyces cerevisiae แขวนลอยในน้ำส้ม
ถูก inactivated ถึง 5.8 เข้าสู่ระบบและเข้าสู่ระบบระบบ 5.1 reductions
ตามลำดับ เมื่อส้มถูกประมวลผลที่
35 kV / cm 1000 LS ใช้ชีพจรกว้าง 4 LS ในไบโพลาร์
โหมดและ 200 Hz ( เอเลส มาร์ทı´เนซ et al . 2004 2005 ) การรักษาแบบ hipef

ทั้งสภาพ 93%การยับยั้งและ 75% เพคตินเมทิล , การยับยั้ง
ยาในน้ำส้ม ( เอเลส มาร์ทı´เนซ et al . ,
กด , 2006 )