Bread staling reduction is a very i

Bread staling reduction is a very important issue for the food industry. A fibre with high water holding capacity, extracted from potato peel, was studied for its ability to reduce bread staling even if employed at low level (0.4 g fibre/100 g flour)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมปังลด staling เป็นปัญหาสำคัญมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ไฟเบอร์กับน้ำถือกำลัง สกัดจากเปลือกมันฝรั่ง ได้ศึกษาความสามารถในการลดขนมปัง staling แม้ลูกจ้างในระดับต่ำ (0.4 กรัมเส้น ใย/100 กรัมแป้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดขนมปัง staling เป็นปัญหาที่สำคัญมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เส้นใยที่มีความจุน้ำสูงโฮลดิ้ง, สารสกัดจากเปลือกมันฝ​​รั่งได้ศึกษาความสามารถในการลด staling ขนมปังแม้ว่าการจ้างงานในระดับต่ำ (0.4 กรัมเส้นใย / 100 กรัมแป้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังสเตลิ่งลดเป็นปัญหาสำคัญมากสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เส้นใยสูงน้ำความจุถือสกัดจากเปลือกมันฝรั่ง เป็นการศึกษาถึงความสามารถในการลดขนมปังสเตลิ่งถ้าใช้ในระดับต่ำ ( 0.4 กรัม / 100 กรัมของเส้นใยแป้ง )