In a similar study conducted by Chen et al. (2007) on crayfish tails stored at 2 8C, results showed very different pattern when samples were stored in MAP, observing coliform count of 5.5 log CFU/g after six days of storage.
ในการศึกษาที่คล้ายกันดำเนินการโดยเฉิน, et al (2007) หางกุ้งเก็บไว้ที่ 2 8C, ผลการศึกษาพบรูปแบบที่แตกต่างกันมากเมื่อตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ในแผนที่สังเกตนับโคลิฟอร์ม 5.5 log CFU / g หลังจากหกวันของการจัดเก็บข้อมูล