The pH, instrumental color (CIE L*,

The pH, instrumental color (CIE L*, a*, b*), total viable counts (TVC), Lactic Acid Bacteria
(LAB) counts, Enterobacteriaceae counts, Pseudomonas spp. counts and 2-thiobarbituric acid reactive substances
(TBARS) were determined at a gap of 3 days interval for a period of 15 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า pH บรรเลงสี (CIE L * การ *, b *), (TVC) นับรวมได้ กรด Bacteria
(LAB) นับ นับ Enterobacteriaceae ลีโอนับ 2-thiobarbituric substances
(TBARS) ปฏิกิริยากรดได้ถูกที่ช่องว่างของช่วงเวลา 3 วันเป็นระยะเวลา 15 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

pH สีเครื่องมือ (CIE L *, a * ​​b *) นับจุลินทรีย์ทั้งหมด (TVC), กรดแลคติกแบคทีเรีย
(LAB) นับนับ Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp นับและสารที่มีปฏิกิริยาเป็นกรด 2 thiobarbituric
(TBARS) ได้รับการพิจารณาที่ช่องว่างของช่วงเวลา 3 วันระยะเวลา 15 วันที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด่าง , สีบรรเลง ( CIE L * , a * , b * ) ได้นับรวม ( TVC ) , แบคทีเรียกรดแลกติก
( Lab ) นับ , Pseudomonas spp . และผิดเพี้ยนนับ , นับ 2-thiobarbituric กรดปฏิกิริยาสาร
( ปกติ ) ที่กำหนดช่องว่างของช่วงเวลา 3 วัน เป็นระยะเวลา 15 วัน