1. IntroductionEssential oils (EOs)

1. Introduction
Essential oils (EOs) are aromatic oily plant extracts and are
gaining great interest as antioxidants and food preservatives due
to their antioxidant and antimicrobial activity (Costa, Garcia-Diaz,
Jimenez, & Silva, 2013; Jayasena & Jo, 2014). The use of EOs can
preserve the quality of food products and extend their shelf
life (Amorati, Foti, & Valgimigli, 2013). Furthermore, there is a
demand to reduce the consumption of synthetic antioxidants
like butylated hydroxytoluene (BHT) and butylated hydroxyanisole
(BHA) because of their suspected carcinogenicity (Grice,
1988; Witschi, 1986). Being from natural origin, many EOs are
classified as Generally Recognized As Safe (GRAS) by the Food
and Drug Administration (Prakash, Kedia, Mishra, & Dubey,
2015) and are widely accepted by consumers. Moreover, EOs are
eco-friendly and their use do not necessitate any toxicity data
requirements by the Environment Protection Agency (Prakas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำน้ำมันหอมระเหย (EOs) สารสกัดจากพืชหอมมัน และดึงดูดความสนใจสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดอาหารครบกำหนดของสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมจุลินทรีย์ (คอสตา การ์เซียดิแอซJimenez, & Silva, 2013 Jayasena & โจ้ 2014) สามารถใช้ EOsรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร และขยายชั้นของพวกเขาชีวิต (Amorati, Foti, & Valgimigli, 2013) นอกจากนี้ มีการความต้องการลดปริมาณการใช้สังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระเช่น butylated hydroxyanisole butylated hydroxytoluene (บาท)(BHA) เนื่องจากความสงสัย carcinogenicity (Grice1988 Witschi, 1986) กำลังจากต้นกำเนิดธรรมชาติ EOs หลายอยู่จัดเป็นโดยทั่วไปรู้จักเป็นเซฟ (ดิกราส์) โดยอาหารและยา (ช Kedia มิชราเกส์ & Dubey2015) และเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค นอกจากนี้ มี EOsมิตรและใช้ไม่ผนวกข้อมูลความเป็นพิษใด ๆความต้องการ โดยหน่วยงานป้องกันสิ่งแวดล้อม (Prakas

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำน้ำมันหอมระเหย(EOS)
เป็นสารสกัดจากพืชน้ำมันหอมและกำลังได้รับความสนใจอย่างมากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดอาหารเนื่องจากการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของพวกเขา
(คอสตาการ์เซียดิแอซ,
เมเนซและซิลวา, 2013; Jayasena และโจ 2014) . การใช้ EOS
สามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขาในชีวิต
(Amorati, Foti และ Valgimigli 2013) นอกจากนี้ยังมีความต้องการที่จะลดการใช้สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์เช่นbutylated hydroxytoluene (BHT) และ butylated hydroxyanisole (BHA) เพราะสารก่อมะเร็งที่ต้องสงสัยว่าพวกเขา (กริช, 1988; Witschi, 1986) เป็นแหล่งที่มาจากธรรมชาติ EOS จำนวนมากมีการจัดเป็นได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย(GRAS) โดยองค์การอาหารและยา(แกช Kedia, Mishra และ Dubey, 2015) และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค นอกจากนี้ EOS เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการใช้งานของพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีข้อมูลความเป็นพิษใดๆ ที่ต้องการโดยหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม(Prakas

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ระเหย ( กล้อง ) เป็นสารสกัดจากผิวพืชหอมและดึงดูดความสนใจมากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

และ สารกันบูดในอาหาร เนื่องจากการต้านอนุมูลอิสระยับยั้งและพวกเขา ( คอสตา การ์เซีย ดิแอซ
Jimenez , & ซิลวา , 2013 ; jayasena &โจ 2014 ) การใช้กล้อง สามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร

และยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขา ( amorati Foti , & valgimigli , 2013 ) นอกจากนี้มีความต้องการที่จะลดการบริโภค

ชอบสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระจักรภพ ( บาท ) และอาการเกร็งหลังแอ่น
( bha ) เพราะการสงสัยของพวกเขา ( กริช
วิตชี่ , 1986 , 1988 ; ) มีที่มาจากธรรมชาติ มีหลายฟังก์ชั่น
จัดเป็นยอมรับโดยทั่วไปเป็นที่ปลอดภัย ( GRAS ) โดยอาหาร
และยา ( ประกาศ kedia Mishra , &ดอบี้
, , ,2015 ) และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค นอกจากนี้ยังใช้เป็น
เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและใช้ไม่จำเป็นใด ๆ ข้อมูลความเป็นพิษ
ความต้องการโดยหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ( prakas