Individual cultivars showed trends

Individual cultivars showed trends for total phenolic content similar to those for antioxidant activity (Table 1), with Bluegold, Legacy, Nelson, and MSU-58 demonstrating total phenolic content that was 13-23% higher at 3 weeks postharvest than at harvest, but these increases were not significant. The changes in anthocyanin content values over the postharvest period were also similar in trend to those for antioxidant activity for individual cultivars; however, none of the changes in anthocyanin content in the first postharvest interval were significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แต่ละพันธุ์แสดงให้เห็นแนวโน้มรวมฟีนอเนื้อหาคล้ายคลึงกับอนุมูล (ตาราง 1) Bluegold มรดก เนลสัน และ MSU-58 แสดงเนื้อหาฟีนอรวมที่ 13-23% สูงกว่าที่หลัง 3 สัปดาห์กว่าที่เก็บเกี่ยว แต่เพิ่มเหล่านี้ไม่สำคัญ การเปลี่ยนแปลงในระยะหลังการเก็บเกี่ยวค่าเนื้อหานั้นก็มีแนวโน้มคล้ายคลึงกับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสำหรับแต่ละสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหานั้นในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ที่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์แต่ละคนแสดงให้เห็นว่าแนวโน้มสำหรับเนื้อหาฟีนอลทั้งหมดที่คล้ายกับที่สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ (ตารางที่ 1) กับ Bluegold มรดกเนลสันและ MSU-58 แสดงให้เห็นถึงเนื้อหาฟีนอลทั้งหมดที่เป็น 13-23% สูงกว่า 3 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยวกว่าในการเก็บเกี่ยว แต่ เพิ่มขึ้นเหล่านี้ไม่ได้มีนัยสำคัญ การเปลี่ยนแปลงของค่าเนื้อหา anthocyanin ในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวก็มีแนวโน้มที่คล้ายกันในการเหล่านั้นสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับแต่ละสายพันธุ์; แต่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหา anthocyanin ในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรกอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ละพันธุ์ พบแนวโน้มรวมเนื้อหาคล้ายกับสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระฟีน ( ตารางที่ 1 ) โดย bluegold , มรดก , เนลสัน และ msu-58 รวมฟีนอลให้เนื้อหาที่ถูก 13-23 % สูงกว่าสัปดาห์ที่ 3 หลังการเก็บเกี่ยวกว่าในการเก็บเกี่ยว แต่ที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้มีความ การเปลี่ยนแปลงปริมาณแอนโธไซยานินค่าในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวก็คล้ายกันในแนวโน้มที่ต้านอนุมูลอิสระ สำหรับพันธุ์ของแต่ละบุคคล ; อย่างไรก็ตาม , ไม่มีการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาในแอนโธไซยานินในแรกหลังการเก็บเกี่ยวช่วงเวลาเป็นสำคัญ