Foods and beverages are a complex m

Foods and beverages are a complex mixture of volatile, nonvolatile, visual, structural, and irritant information that are perceived independently by the different senses and integrated into a single impression we term perception. Food choice and intake behaviors are based on this integrated perception of the sensory character of foods, which links their macronutrient and energy content to their sensory signature. Aroma is perceived by the olfactory system in the nasal cavity, while taste, irritation, and texture are perceived in the oral cavity, and all are underpinned by independent anatomical and neurological transduction mechanisms. Moreover, the senses have the unique ability to integrate the combination of temporally disparate sensory interactions that occur during the dynamic process of food consumption into a continuous perceptual output. The seeming simplicity of human sensory measurement belies an incredibly complex dynamic multimodal integration process that enables us to interpret the physicochemical environment through the interaction of the physical stimulus and our physiological and psychological responses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารและเครื่องดื่มมีส่วนผสมที่ซับซ้อนของข้อมูลที่มีการรับรู้ความรู้สึกต่าง ๆ ได้อย่างอิสระ และรวมเข้ากับความประทับใจที่เดียวที่เรารับรู้ในระยะ ระเหย มลบเลือน การแสดง โครงสร้าง และระคายเคือง พฤติกรรมการเลือกและบริโภคอาหารเป็นไปตามการรับรู้อักขระทางประสาทสัมผัสของอาหาร ซึ่งเชื่อมโยงเนื้อหาสารอาหารหลักและพลังงานกับลายเซ็นของพวกเขาความรู้สึก นี้รวม กลิ่นหอมเป็นที่รับรู้ โดยระบบได้กลิ่นในโพรง ในขณะที่รสชาติ ระคายเคือง และมีการรับรู้เนื้อในช่องปาก และทั้งหมดอยู่ภายใต้จรรยาบรรณ โดยกลไกการถ่ายโอนทางกายวิภาค และระบบประสาทอิสระ นอกจากนี้ ความรู้สึกมีความสามารถในการรวมชุดของการโต้ตอบความรู้สึกชั่วแตกต่างกันที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการแบบไดนามิกของอาหารเป็นการส่งออกรับรู้อย่างต่อเนื่อง ความเรียบง่ายตามที่เห็นของวัดประสาทสัมผัสมนุษย์คุ้มค่ากระบวนการซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อรวมต่อเนื่องแบบไดนามิกที่ช่วยให้เราสามารถตีความสิ่งแวดล้อมทางเคมีกายภาพการโต้ตอบของการกระตุ้นทางกายภาพและการตอบสนองทางสรีรวิทยา และจิตใจของเรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ซับซ้อนของการระเหย nonvolatile, ภาพ, โครงสร้างและข้อมูลการระคายเคืองที่มีการรับรู้อย่างอิสระโดยความรู้สึกที่แตกต่างกันและรวมเข้ากับความประทับใจที่เดียวที่เรารับรู้ระยะ การเลือกอาหารและการบริโภคพฤติกรรมจะขึ้นอยู่กับการรับรู้แบบบูรณาการนี​​้ของตัวละครทางประสาทสัมผัสของอาหารซึ่งเชื่อมโยงธาตุอาหารหลักและเนื้อหาพลังงานของพวกเขาลายเซ็นประสาทสัมผัสของพวกเขา กลิ่นหอมที่เป็นที่รับรู้โดยระบบการดมกลิ่นในโพรงจมูกในขณะที่รสชาติการระคายเคืองและพื้นผิวมีการรับรู้ในช่องปากและทั้งหมดได้รับการสนับสนุนโดยกลไกพลังงานทางกายวิภาคและระบบประสาทอิสระ นอกจากนี้ยังมีความรู้สึกมีความสามารถที่ไม่ซ้ำกันเพื่อบูรณาการรวมกันของการมีปฏิสัมพันธ์ทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างชั่วคราวที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการพลวัตของการบริโภคอาหารที่เป็นผลผลิตที่รับรู้อย่างต่อเนื่อง ความเรียบง่ายที่ดูเหมือนของการวัดประสาทสัมผัสของมนุษย์ปฏิเสธพลวัตกระบวนการบูรณาการซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อเนื่องหลายรูปแบบที่ช่วยให้เราสามารถตีความสภาพแวดล้อมทางกายภาพและเคมีที่ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์ของการกระตุ้นทางกายภาพและการตอบสนองทางสรีรวิทยาและจิตวิทยาของเรา