steam cooker processes large quanti

steam cooker processes large quantities of food products such as meat, fish, poultry and produce passed therethrough in a spiral conveyor path. The continuously running conveyor is provided with loading and unloading stations outside the cooker and with a continuously operable spray detergent cleaning bath.
Efficient cooking is achieved without loss of humidity, flavor or appearance by maintaining water drop free steam at near 100° C. and 100% humidity at a pressure greater than atmospheric and by features of the apparatus including control of steam flow out of the cooking chamber and introduction of cold air thereinto.
Two separate steam sources, internal and external, are provided with the internal source comprising a heated pool of water on the floor of the cooker chamber, which is agitated for heat transfer efficiency and to remove fat or drippings from the cooking products.
Sanitation means include mounting of machinery parts outside the cooker, access to all sides of the cooking chamber for cleaning, an internal cleaning spray system and other apparatus features.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตาอบประมวลผลปริมาณขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และการผลิตที่ผ่าน therethrough ในเส้นทางลำเลียงเกลียว สายพานลำเลียงอย่างต่อเนื่องทำให้ มีการโหลดและการโหลดสถานี อยู่ที่เตา และกับผงซักฟอกสเปรย์ operable อย่างต่อเนื่องที่ทำความสะอาดห้องน้ำทำอาหารอย่างมีประสิทธิภาพที่ทำโดยไม่สูญเสียความชื้น รส หรือลักษณะที่ปรากฏ โดยรักษาน้ำหล่นฟรีอบไอน้ำที่ใกล้ 100 องศา C. และ 100% ความชื้นที่ความดันสูงกว่าบรรยากาศ และลักษณะการทำงานของเครื่องรวมถึงของกระแสไอน้ำห้องอาหารและแนะนำของ thereinto อากาศเย็นแหล่งไอน้ำที่แยกต่างหากสอง ภายใน และภาย นอก ให้กับแหล่งภายในประกอบด้วยสระว่ายน้ำชั้นบนของหอเตา ที่นั้นกระตุ้นประสิทธิภาพการถ่ายโอนความร้อน และ การเอาไขมันหรือ drippings จากผลิตภัณฑ์อาหารมีทำสุขาภิบาลซึ่งหมายความ รวมถึงการติดตั้งชิ้นส่วนเครื่องจักรอยู่นอกหม้อหุง เข้าถึงทุกด้านของห้องอาหารทำความสะอาด เป็นระบบสเปรย์ทำความสะอาดภายในและห้องเครื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หม้อหุงอบไอน้ำการประมวลผลจำนวนมากของผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเนื้อสัตว์ปลาสัตว์ปีกและผลิตผ่าน therethrough ในเส้นทางลำเลียงเกลียว สายพานลำเลียงอย่างต่อเนื่องการทำงานมีให้กับขนถ่ายสถานีนอกหม้อหุงและมีห้องอาบน้ำทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง operable สเปรย์น้ำยาทำความสะอาด
ที่มีประสิทธิภาพการทำอาหารคือความสำเร็จโดยไม่สูญเสียความชื้นรสหรือลักษณะที่ปรากฏโดยการรักษาหยดน้ำฟรีไอน้ำที่อุณหภูมิใกล้ 100 องศาเซลเซียสและ 100 ความชื้น% ที่ความดันสูงกว่าบรรยากาศและคุณสมบัติของอุปกรณ์รวมถึงการควบคุมการไหลของไอน้ำออกมาจากห้องทำอาหารและการนำอากาศเย็น thereinto
สองแหล่งที่มาอบไอน้ำที่แยกต่างหากภายในและภายนอกมีให้กับแหล่งที่มาภายในประกอบไปด้วยสระว่ายน้ำอุ่น ของน้ำบนพื้นของห้องหม้อหุงซึ่งเป็นใจให้มีประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนและเอาไขมันหรือ drippings จากผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร
หมายถึงสุขอนามัยรวมถึงการติดตั้งของชิ้นส่วนเครื่องจักรนอกหม้อหุงเข้าถึงทุกด้านของห้องอาหารสำหรับการทำความสะอาด, ระบบสเปรย์ทำความสะอาดภายในและคุณสมบัติอุปกรณ์อื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หม้อไอน้ำกระบวนการขนาดใหญ่ปริมาณของผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีกและผลิต therethrough ในเกลียวลำเลียงผ่านเส้นทาง ใช้สายพานลำเลียงอย่างต่อเนื่องให้กับสถานีขนถ่ายนอกเตาและมีการผ่าตัดอย่างต่อเนื่องสเปรย์ผงซักฟอกทำความสะอาดห้องน้ำ
อาหารมีประสิทธิภาพได้โดยไม่สูญเสียความชื้น