In most kitchens, however, the Chef de partie is the only worker in that department. Line cooks are often divided into a hierarchy of their own, starting with "first cook," then "second cook," and so on as needed.
In most kitchens, however, the Chef de partie is the only worker in that department. Line cooks are often divided into a hierarchy of their own, starting with "first cook," then "second cook," and so on as needed.
ในห้องครัวมากที่สุด แต่ Chef de partie เป็นเพียงคนงานในแผนกที่ พ่อครัวสายมักแบ่งออกเป็นลำดับชั้นของพวกเขาเองเริ่มต้นด้วย "การปรุงอาหารครั้งแรก" แล้ว "การปรุงอาหารครั้งที่สอง" และอื่น ๆ ตามความจำเป็น