Neutralization was not performed be

Neutralization was not performed before freezing because sudden solubilization would occur at the kneading with cryoprotectants due to special myofibrilar protein characteristics in all cephalopods that make myofibrilar proteins water soluble

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่ได้ทำปฏิกิริยาสะเทินก่อนแช่แข็ง เพราะ solubilization ฉับพลันจะเกิดขึ้นที่ kneading กับ cryoprotectants เนื่องจากลักษณะพิเศษ myofibrilar โปรตีน cephalopods ทั้งหมดที่ทำให้น้ำ myofibrilar โปรตีนละลายน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวางตัวเป็นกลางไม่ได้ดำเนินการก่อนที่จะแช่แข็งเนื่องจากการละลายอย่างฉับพลันที่จะเกิดขึ้นกับการนวด cryoprotectants เนื่องจากลักษณะโปรตีน myofibrilar พิเศษปลาหมึกทั้งหมดที่ทำให้โปรตีน myofibrilar ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การไม่ปฏิบัติก่อนที่จะแช่แข็ง เพราะกระทันหันขณะจะเกิดขึ้นที่นวดกับสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากเนื่องจากลักษณะพิเศษ myofibrilar โปรตีนในสัตว์ทะเลที่ทำให้ myofibrilar โปรตีนที่ละลายน้ำได้ทั้งหมด