Their effectiveness depends not onl

Their effectiveness depends not only on the nature and type of the hydrocolloid used as structural matrix, but also on the antimicrobial type, together with its retention and release, the target microorganisms (i.e. foodborne pathogens, spoilers or populations), the physicochemical characteristics of the product to be protected, and on all their interactions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพขึ้นอยู่ไม่เพียง ในธรรมชาติและชนิดของไฮโดรคอลลอยด์ต่อใช้เป็นโครงสร้างเมตริกซ์ แต่ยัง บน ชนิดของจุลินทรีย์ พร้อมกับเก็บรักษาและนำออกใช้ จุลินทรีย์เป้าหมาย (เช่นโรค foodborne, spoilers หรือประชากร), physicochemical ลักษณะ ของผลิตภัณฑ์ให้ได้รับการป้องกัน และการโต้ตอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพของพวกเขาขึ้นอยู่ไม่เพียงเกี่ยวกับลักษณะและชนิดของไฮใช้เป็นเมทริกซ์โครงสร้าง แต่ยังอยู่กับชนิดของยาต้านจุลชีพร่วมกับการเก็บรักษาและปล่อยจุลินทรีย์เป้าหมาย (เช่นเชื้อโรคที่เกิดจากอาหาร, สปอยเลอร์หรือประชากร) ลักษณะทางเคมีกายภาพของ ผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับการคุ้มครองและการมีปฏิสัมพันธ์ของพวกเขาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประสิทธิผลของพวกเขาขึ้นอยู่ไม่เพียงในลักษณะและประเภทของไฮโดรคอลลอยด์เป็นเมทริกซ์เชิงโครงสร้าง แต่ยังชนิดของจุลชีพ พร้อมกับการเก็บรักษา และการปล่อยเป้าหมายจุลินทรีย์ ( เช่นเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ spoilers หรือประชากร ) ลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับความคุ้มครอง และการโต้ตอบของพวกเขาทั้งหมด