Flavonoids on the other hand are al

Flavonoids on the other hand are also amphiphilic in nature and can act as good stabilizers in oil-water
emulsions. This is due to the fact that flavonoids are water-insoluble particles and this contributes to the
adsorption of these particles to the surface of the oil droplets [10]. Both flavonoids and saponins are widely
used as cholesterol-reducing substances in food due to their ability to adsorb oil or lipophilic in nature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Flavonoids คงยัง amphiphilic ในธรรมชาติ และสามารถทำหน้าที่เป็นดี stabilizers ในน้ำน้ำมันemulsions นี่คือเนื่องจากว่า flavonoids เป็นอนุภาคที่ไม่ละลายน้ำ และนี้สนับสนุนการดูดซับของอนุภาคเหล่านี้พื้นผิวของหยดน้ำมัน [10] Flavonoids และ saponins มีอย่างกว้างขวางใช้เป็นการลดไขมันสารอาหารครบสามารถชื้นน้ำมัน หรือ lipophilic ในธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Flavonoids ในมืออื่น ๆ นอกจากนี้ยังมี amphiphilic ในธรรมชาติและสามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความคงตัวดีในน้ำและน้ำมัน
อิมัลชัน เพราะนี่คือความจริงที่ว่า flavonoids เป็นอนุภาคที่ไม่ละลายน้ำและมีส่วนช่วยใน
การดูดซับของอนุภาคเหล่านี้ไปยังพื้นผิวของหยดน้ำมัน [10] ทั้ง flavonoids และ saponins กันอย่างแพร่หลาย
ใช้เป็นสารลดคอเลสเตอรอลในอาหารเนื่องจากความสามารถในการดูดซับน้ำมันหรือ lipophilic ในธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟลาโวนอยด์ในมืออื่น ๆยัง amphiphilic ในธรรมชาติ และสามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความคงตัวดีใน oil-water
อิมัลชัน . เนื่องจากมีอนุภาคที่ไม่ละลายน้ำและสารฟลาโวนอยด์นี้ก่อให้เกิด
การดูดซับอนุภาคเหล่านี้ไปยังพื้นผิวของน้ำมันหยด [ 10 ] สารซาโปนินอย่างกว้างขวาง
และทั้งใช้เป็นสารลดคอเลสเตอรอลในอาหาร เนื่องจากความสามารถในการดูดซับน้ำมันหรือลิโพฟิลิกในธรรมชาติ