โครงงานเรื่อง การศึกษาการเจริญเติบโ

โครงงานเรื่อง การศึกษาการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ในอาหารประเภทโปรตีนและอาหารประเภทโบไฮเดรตเป็นการศึกษาเกี่ยวกับเรื่อง การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในอาหาร และศึกษาว่าอาหารประเภทใดจุลินทรีย์จะมีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่ากัน
จากการศึกษาหัวข้อดังกล่าวได้ทำการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับเรื่องจุลินทรีย์และออกแบบการทดลองเพื่อให้ทราบว่าอาหารประเภทกลุ่มตัวอย่างใดที่จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่ากันโดยการนำอาหารกลุ่มตัวอย่าง ซึ่งทำการแบ่งประเภทอาหารออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เพื่อให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นอาหารทั้ง 2 ประเภทจึงมีอาหารตัวอย่าง ประเภทละ 3 อย่าง โดยนำไปละลายในน้ำเกลือที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากนั้นผสมในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทอาหารเลี้ยงเชื้อบนจานเพาะเชื้อ นำไปบ่ม ที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิที่กำหนด นาน 24 ชั่วโมงแล้วนับจำนวนเชื้อราที่เกิดขึ้นโดยการนับจำนวนโคโลนีแล้วบันทึกลงในตารางบันทึกผล
จากการศึกษาพบว่า ประเภทอาหารที่จุลินทรีย์ มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่าคืออาหารประเภทโปรตีนซึ่งในอาหารประเภทของโปรตีนนั้น ไข่ขาวจะเป็นอาหารที่จุลินทรีย์เจริญเติบโตได้ดีที่สุดจากการนับจำนวนโคโลนีของจุลินทรีย์ซึ่งจากการศึกษาดังกล่าวจะสามารถเป็นแนวทางในการสืบค้นวิธียับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในอาหารต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โครงงานเรื่องการศึกษาการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ในอาหารประเภทโปรตีนและอาหารประเภทโบไฮเดรตเป็นการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร จากการศึกษาหัวข้อดังกล่าวได้ทำการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับเรื่องจุลินทรีย์และออกแบบการทดลองเพื่อให้ทราบว่าอาหารประเภทกลุ่มตัวอย่างใดที่จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่ากันโดยการนำอาหารกลุ่มตัวอย่าง ประเภทที่ 2 ได้แก่ประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเพื่อให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นอาหารทั้ง 2 ประเภทจึงมีอาหารตัวอย่างประเภทละ 3 เชิงแบบอย่างทางโดยนำไปละลายในน้ำเกลือที่ผ่านการฆ่าเชื้อ นำไปบ่มที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิที่กำหนดนาน 24 ชั่วโมงแล้วนับจำนวนเชื้อราที่เกิดขึ้นโดยการนับจำนวนโคโลนีแล้วบันทึกลงในตารางบันทึกผล
จากการศึกษาพบว่าประเภทอาหารที่จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่าคืออาหารประเภทโปรตีนซึ่งในอาหารประเภทของโปรตีนนั้น ในอาหารต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงงานเรื่องการศึกษาการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ในอาหารประเภทโปรตีนและอาหารประเภทโบไฮเดรตเป็นการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหารจากการศึกษาหัวข้อดังกล่าวได้ทำการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับเรื่องจุลินทรีย์และออกแบบการทดลองเพื่อให้ทราบว่าอาหารประเภทกลุ่มตัวอย่างใดที่จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่ากันโดยการนำอาหารกลุ่มตัวอย่าง2 ประเภทได้แก่ประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเพื่อให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้นอาหารทั้ง 2 ประเภทจึงมีอาหารตัวอย่างประเภทละ 3 อย่างโดยนำไปละลายในน้ำเกลือที่ผ่านการฆ่าเชื้อนำไปบ่มที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิที่กำหนดนาน 24 ชั่วโมงแล้วนับจำนวนเชื้อราที่เกิดขึ้นโดยการนับจำนวนโคโลนีแล้วบันทึกลงในตารางบันทึกผล
จากการศึกษาพบว่าประเภทอาหารที่จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตได้ดีมากกว่าคืออาหารประเภทโปรตีนซึ่งในอาหารประเภทของโปรตีนนั้นในอาหารต่อไป