4.5. Calculation results and compar

4.5. Calculation results and comparison with experimental data

Calculations were carried out with the properties estimated as above (see Table 3), and the resultant drying curves are shown in Fig. 7. Experimentally obtained drying curves are also plotted in this figure. The CV values from experimentally obtained and simulated drying curves were 3.4%, 2.4% and 2.3% for the heater temperature setting to 60, 90 and 125 °C, respectively. It can be concluded that the present model is reasonably successful in predicting the experimental results. With the heater temperature set to 60 °C, deviations between experiment and predicted results were seen in the middle stages of drying, whereas no significant deviations were seen for higher heater temperatures. At the higher heater temperature settings, the contribution of radiative heat to the total heat input is higher. The ratios of Qice to Qdry are plotted in Fig. 8 as a function of time and remaining moisture content. It can be confirmed that, in the present freeze-drying system, the radiative heat was the dominant heat source for drying, and that the contribution of conductive heat from the shelf dramatically decreased after ca 40% of the frozen fraction was sublimated. Interestingly, the profiles did not significantly differ among the different heating conditions. It means that the radiation heat and conductive heat synchronously changes depending on the heating condition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.5. คำนวณผลและเปรียบเทียบกับข้อมูลการทดลองการคำนวณดำเนินการ ด้วยคุณสมบัติที่ประมาณการดังกล่าว (ดูตารางที่ 3), และโค้งผ้าผลลัพธ์จะถูกแสดงในรูป 7 ทดลองได้รับการอบแห้งเส้นโค้งยังมีพล็อตในรูปนี้ ค่า CV จากรับทดลอง และจำลองการอบแห้งเส้นโค้งได้ 3.4%, 2.4% และ 2.3% สำหรับฮีตเตอร์อุณหภูมิการตั้งค่าเป็น 60, 90 และ 125 ° C ตามลำดับ สามารถสรุปรูปแบบปัจจุบันประสบความสำเร็จพอสมควรในการทำนายผลการทดลอง อุณหภูมิเครื่องทำน้ำอุ่นที่ตั้งถึง 60 ° C ความเบี่ยงเบนระหว่างทดลอง และคาดการณ์ผลลัพธ์เห็นในขั้นกลางของการอบแห้ง ในขณะที่เห็นไม่มีความแตกต่างที่สำคัญสำหรับเครื่องทำความร้อนอุณหภูมิสูง ค่าอุณหภูมิสูงของเครื่องทำน้ำอุ่น สัดส่วนของความร้อน radiative อินพุตความร้อนรวมเป็นสูงสุด อัตราส่วนของ Qice กับ Qdry ถูกลงจุดในรูป 8 เป็นฟังก์ชันของเวลาและความชื้นที่เหลืออยู่ มันสามารถยืนยันว่า ในระบบขั้นปัจจุบัน ความร้อน radiative แหล่งความร้อนที่โดดเด่นสำหรับการอบแห้ง และ ca 40% ของเศษส่วนแช่แข็งถูกระเหยว่า สัดส่วนของตัวนำความร้อนจากชั้นอย่างมากลด น่าสนใจ โพรไฟล์ไม่ไม่มากแตกต่างกันในสภาวะความร้อนแตกต่างกัน หมายความ ว่า รังสีความร้อนและความร้อนนำไฟฟ้าพร้อมการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพเครื่องทำความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.5 ผลการคำนวณและการเปรียบเทียบกับข้อมูลการทดลอง

คำนวณได้ดำเนินการด้วยคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้นโดยประมาณ (ดูตารางที่ 3) และเส้นโค้งการอบแห้งผลจะแสดงในรูป 7. ได้รับการทดลองเส้นโค้งการอบแห้งที่มีการพล็อตยังอยู่ในรูปนี้ ค่า CV จากที่ได้รับการทดลองและจำลองเส้นโค้งการอบแห้งเป็น 3.4%, 2.4% และ 2.3% สำหรับการตั้งค่าอุณหภูมิเครื่องทำความร้อนถึง 60, 90 และ 125 ° C ตามลำดับ จึงสามารถสรุปได้ว่ารูปแบบปัจจุบันจะประสบความสำเร็จพอสมควรในการทำนายผลการทดลอง เครื่องทำน้ำอุ่นมีอุณหภูมิที่ตั้งไว้ถึง 60 ° C เบี่ยงเบนระหว่างการทดลองและการคาดการณ์ผลการได้เห็นในช่วงกลางของการอบแห้งในขณะที่ไม่มีการเบี่ยงเบนอย่างมีนัยสำคัญได้เห็นเครื่องทำความร้อนสำหรับอุณหภูมิที่สูงขึ้น ที่ตั้งอุณหภูมิเครื่องทำความร้อนที่สูงขึ้นมีส่วนร่วมของการแผ่รังสีความร้อนกับอินพุตร้อนทั้งหมดจะสูงกว่า อัตราส่วนของ Qice เพื่อ Qdry มีการวางแผนในรูป 8 เป็นหน้าที่ของเวลาและความชื้นที่เหลือ มันได้รับการยืนยันว่าในระบบแช่แข็งแห้งปัจจุบันความร้อนรังสีเป็นแหล่งความร้อนที่โดดเด่นสำหรับการอบแห้งและว่าผลของความร้อนเป็นสื่อกระแสไฟฟ้าจากชั้นวางที่ลดลงอย่างมากหลังจากที่ CA 40% ของส่วนแช่แข็งได้รับการระเหย ที่น่าสนใจโปรไฟล์ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญแตกต่างกันระหว่างเงื่อนไขที่แตกต่างกันความร้อน ก็หมายความว่าความร้อนรังสีและสื่อกระแสไฟฟ้าความร้อนพร้อมการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.5 . ผลการคำนวณและเปรียบเทียบกับผลการทดลองการคํานวณได้ทดลองกับคุณสมบัติประมาณข้างต้น ( ดูจากตารางที่ 3 ) และผลการอบแห้งโค้งแสดงในรูปที่ 7 . การทดลองที่ได้รับการอบแห้งโค้งยังวางแผนในรูปนี้ CV ค่าจากการทดลองได้จำลองการอบแห้งและเส้นโค้งเป็น 3.4% 2.4 % และ 2.3% สำหรับเครื่องทำความร้อนการตั้งค่าอุณหภูมิ 60 , 90 และ 125 ° C ตามลำดับ สรุปได้ว่า รูปแบบปัจจุบันประสบความสำเร็จพอสมควรในการทำนายผลการทดลอง ด้วยเครื่องทำน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศา ชุด C เบี่ยงเบนระหว่างการทดสอบและทำนายอยู่ในขั้นกลางของการอบแห้งและไม่เบี่ยงเบนทางสถิติ ( เห็นสูงกว่าอุ่นอุณหภูมิ ที่เครื่องทำน้ำอุ่นอุณหภูมิสูงการตั้งค่าส่วนของการกระจายความร้อนในการป้อนข้อมูลความร้อนรวมได้สูงกว่า อัตราส่วน qice เพื่อ qdry จะวางแผนในรูปที่ 8 เป็นฟังก์ชันของเวลาและคงเหลือความชื้น มันสามารถยืนยันได้ว่า ในระบบการทำแห้งเยือกแข็งปัจจุบันความร้อนของเหลวที่เป็นแหล่งความร้อนเด่นสำหรับการอบแห้ง และผลงานของ Conductive ความร้อนจากชั้นอย่างมากลดลงหลังจาก CA 40% ของแช่แข็งเศษส่วนคือ sublimated . ทั้งนี้ รูปแบบไม่มีความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขความร้อนที่แตกต่างกัน มันหมายถึงว่า การแผ่รังสีความร้อน และการเปลี่ยนแปลงความร้อน synchronously ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข