The vineyards The Oltrepò Pavese re

The vineyards

The Oltrepò Pavese region is responsible for more the half of all wine produced in the Lombardy region as well as two-thirds of its DOC-designated wines. This region along the Po Valley was once a part of the Piedmont but has always had Milan as its primary market. Today it still provides many of Piedmont's sparkling wine producers with its Pinot nero (Pinot noir) grapes. In addition to sparkling wines, the Oltrepò Pavese also produces still red wines from the Pinot nero, Barbera, Croatina, Uva Rara and Vespolina. There are some small plantings of Cabernet Sauvignon that are starting to appear as varietal wines. The white wines of the region are made from Riesling Italico (Welschriesling), Riesling (Riesling Renano), Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot grigio and Sauvignon blanc. The Pinot nero grape is also vinified as a white, non-sparkling wine in addition to being made as a standard red wine.[1]

The sparkling wines of the region are made in several styles. The wines labeled metodo classico are made according to the méthode champenoise of the Champagne region. The wines are composed primarily of Pinot nero with up to a 30% blend of Chardonnay, Pinot bianco and Pinot grigio. Slightly sparkling frizzante styles are made from several of the region's red and white wine grapes including the dry Buttafuoco style and the semi-sweet Sangue di Giuda (meaning Judas' blood) both made from the Croatina grape, known locally as Bonarda. The Moscato grape is also made into a frizzante style as well as liquoroso fortified wine and passito dessert wine.[1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไร่องุ่น

Oltrepò Pavese พื้นที่รับผิดชอบมากกว่าครึ่งของไวน์ทั้งหมดผลิตในภูมิภาคลอมบาร์ดีเป็นทั้งสองในสามของไวน์ที่กำหนดเอกสารการ ภูมิภาคนี้ตามหุบเขาปอเคยเป็นส่วนหนึ่งของ Piedmont แต่ผมมิลานเป็นตลาดหลักของ วันนี้มันยังให้หลายผู้ผลิตไวน์ของ Piedmont องุ่นของ nero ไพนอท (ไพนอท noir) นอกจากไวน์สปาร์ Oltrepò Pavese ยังผลิตไวน์แดงยังจาก nero ไพนอท Barbera, Croatina, Uva Rara และ Vespolina มีบาง plantings เล็กของสวี Cabernet ที่เริ่มปรากฏเป็นพันธุ์ไวน์ ทำไวน์ขาวของภูมิภาคจาก Riesling Italico (Welschriesling), Riesling (Riesling Renano), ชาดอนเนย์ Cortese, Malvasia, Moscato Grigio ไพนอทและสวีบลอง ยังมี vinified องุ่นไพนอท nero เป็นขาว ไม่มีไวน์นอกจากจะทำเป็นไวน์แดงมาตรฐาน[1]

ไวน์สปาร์ของภูมิภาคจะทำในลักษณะต่าง ๆ ทำไวน์ที่ป้าย metodo classico การ champenoise méthode ภาคแชมเปญ ไวน์จะประกอบด้วยหลักของ nero ไพนอทด้วยถึง 30% การผสมผสานของชาดอนเนย์ bianco ไพนอทและ grigio ไพนอท ประกาย frizzante เล็กน้อยลักษณะจะจากหลายภูมิภาคของแดง และองุ่นไวน์สีขาวสไตล์ Buttafuoco แห้งและหวานกึ่ง Sangue di Giuda (หมายถึง เลือดของยูดาส) ทั้งสองทำจากองุ่น Croatina รู้จักเป็น Bonarda ยังมีทำองุ่น Moscato เป็นสไตล์ frizzante เป็น liquoroso fortified ไวน์ และไวน์หวาน passito[1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไร่องุ่นภูมิภาค Oltrepo เร่ปาเวเซ่เป็นผู้รับผิดชอบมากกว่าครึ่งหนึ่งของไวน์ทั้งหมดที่ผลิตในภูมิภาคแคว้นลอมบาร์เดียเช่นเดียวกับสองในสามของไวน์ DOC-กำหนดของมัน ภูมิภาคพร้อมโพหุบเขานี้ครั้งหนึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของเพีย แต่มักจะมีมิลานเป็นตลาดหลักของ วันนี้ก็ยังมีจำนวนมากของผู้ผลิตไวน์ที่ตีนของประกายกับ Pinot Nero (พิโนต์นัว) ขององุ่น นอกจากไวน์ประกาย, Oltrepo Pavese ยังผลิตไวน์ที่ยังคงสีแดงจาก Pinot Nero, บาร์เบรา Croatina, ซันสกรีนยูวี Rara และ Vespolina มีบางพืชพันธุ์เล็ก ๆ ของ Cabernet Sauvignon ที่จะเริ่มปรากฏเป็นไวน์หลากเป็น ไวน์ขาวของภูมิภาคที่ทำจากองุ่น Italico (Welschriesling), Riesling (Riesling Renano), Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot Grigio และ Sauvignon Blanc Nero องุ่น Pinot เป็น vinified ยังเป็นสีขาวไวน์ไม่เป็นประกายนอกเหนือไปจากการทำเช่นไวน์แดงมาตรฐาน. [1] ไวน์ประกายของภูมิภาคจะทำในหลายรูปแบบ ไวน์ที่มีข้อความ Metodo Classico จะทำตาม Champenoise méthodeของภูมิภาคแชมเปญ ไวน์ที่มีองค์ประกอบส่วนใหญ่ของ Pinot Nero ที่มีถึงการผสมผสาน 30% ของ Chardonnay, Pinot Bianco และ Pinot Grigio เล็กน้อยประกายรูปแบบ Frizzante ที่ทำจากหลายขององุ่นไวน์แดงและสีขาวของภูมิภาคนี้รวมทั้งสไตล์ Buttafuoco แห้งและกึ่งหวาน Sangue ดิ Giuda (หมายถึงเลือดทรยศ ') ทั้งที่ทำจากองุ่น Croatina เป็นที่รู้จักเฉพาะ Bonarda Moscato องุ่นจะทำยังเป็นสไตล์ Frizzante เช่นเดียวกับ Liquoroso ไวน์เสริมและไวน์ passito ขนม. [1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สวนองุ่น

oltrep òซาเร ปาเวเซ เขตรับผิดชอบมากกว่าครึ่งของไวน์ที่ผลิตใน Lombardy ภูมิภาครวมทั้งสองในสามของหมอของเขตไวน์ ภูมิภาคนี้ตามหุบเขาโป ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของตีนเขาแต่เสมอมี มิลาน เป็นตลาดหลักของ วันนี้ก็ยังคงมีหลายตีนของไวน์กับเนโร ของผู้ผลิตในประเทศไทย ( หรือ นัวร์ ) องุ่นนอกจากไวน์ประกาย oltrep òซาเร ปาเวเซยังสร้างยังแดงไวน์จากกลางวัน Nero , Barbera croatina UVA , ลาล่า และเวสโปลิน่า . มีพืชพันธุ์ของ Cabernet Sauvignon เล็กที่เริ่มปรากฏเป็นไวน์พันธุ์ ไวน์ขาวของภาคกลาง ทำจากองุ่นขาว italico ( welschriesling ) , เต้าหู้ ( เต้าหู้ renano ) , Chardonnay Cortese Malvasia โมสกาโต้ , , , ,และติดตาม grigio Sauvignon Blanc องุ่นปิโนต์ เนโรก็ vinified เป็นสีขาว ไม่ใช่ไวน์นอกจากจะทำให้เป็นมาตรฐานไวน์แดง [ 1 ]

ไวน์ประกายของภูมิภาคที่ทำในลักษณะต่างๆ ไวน์ที่ชื่อเมโตโด classico จะทําตาม M éโทด champenoise ของภูมิภาคแชมเปญ .ไวน์จะประกอบด้วยหลักของหรือ Nero มีถึง 30 % ผสมของชาร์ดอนเน่กลางวันและ grigio Bianco ในประเทศไทย . ลักษณะ ฟริซซานเต้เล็กน้อยประกายจากหลายภูมิภาคของสีแดงและสีขาวไวน์องุ่น รวมทั้งบริการ buttafuoco สไตล์กึ่งหวานและเลือด ดิ giuda ( หมายถึงเลือดผู้ทรยศ ' ) ทั้งจาก croatina องุ่น , รู้จักกันในท้องถิ่นเป็นโบนาร์ด้า .และยังทำให้โมสกาโต้องุ่นสไตล์ฟริซานเต้ รวมทั้ง liquoroso ไวน์ และปาซซิโต้ [ 1 ] ของหวานไวน์