. Introduction of whey proteins to

. Introduction of whey proteins to the extruded mixture at min. 3% contributes to a signifi cant reduction of aw in the produced puffs. The greatest difference was found when introducing 3% proteins in comparison to aw of puffs produced solely from corn grits, Δaw = 0.023.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. แนะนำโปรตีนจากนมไปผสม extruded ที่พักขั้นต่ำ 3% รวมความต้อนลดของสะสม ใน puffs ผลิต พบความแตกต่างมากที่สุดเมื่อแนะนำโปรตีน 3% เปรียบเทียบสะสม ของ puffs ผลิตแต่เพียงผู้เดียวจากข้าวโพด grits, Δaw = 0.023

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. การแนะนำของโปรตีนเวย์ที่มีส่วนผสมอัดในนาที 3% ก่อให้เกิดการลดลงอย่างมีนัยสำคัญลาดเทของ AW ในพัฟผลิต ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็พบว่าเมื่อนำโปรตีน 3% เมื่อเทียบกับ AW ของพัฟที่ผลิต แต่เพียงผู้เดียวจากปลายข้าวข้าวโพดΔaw = 0.023

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. แนะนำให้อัดผสม whey โปรตีนในนาที 3 % จัดสรรให้ signifi ลาดเทลด AW ที่ผลิตเอง ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ พบ เมื่อ แนะนำ 3 % โปรตีนในการเปรียบเทียบกับ AW puffs ผลิตแต่เพียงผู้เดียวจากปลายข้าว ข้าวโพด Δ AW = 0.023 .