Roasting process significantly decr

Roasting process significantly decreased the interfacial
tension values of samples down to 1.9 mN/m due to protein denaturation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการคั่วอย่างมีนัยสำคัญลด interfacial ที่ค่าแรงอย่างลง mN 1.9 m เนื่องจากโปรตีน denaturation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการย่างอย่างมีนัยสำคัญลดลง interfacial
ค่าความตึงเครียดของกลุ่มตัวอย่างลงไป 1.9 mN / m เนื่องจากการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีน