spicy grilled pork500 grams pork to

spicy grilled pork
500 grams pork top round
1 tbsp spring onion, cut into short length
¼ cup coriander, chopped
1 tbsp lemon grass, thinly sliced
¼ cup shallot, thinly sliced
¼ cup mint leaf
½ tsp chili powder
¼ tsp sugar
1 ½ tbsp ground roasted rice or breadcrumb
4 ½ tbsp lime juice
3 tbsp fish sauce
fresh vegetable Chinese cabbage, cabbage, red cabbage and spring onion
>> Wash the pork and cut into pieces about 1 thick. Grill over medium heat until done, slice into bite-sized pieces and transfer to a mixing bowl. Toss lightly with lemon grass and shallots.
>>Season to taste with fish sauce, lime juice and sugar. Add chili powder and ground roasted rice, toss well to combine. Add mint leaves, spring onion and coriander, toss again.
>>Arrange on a serving dish and serve.
Step-by-step
1. Slice the grilled pork into bite-sized pieces.
2. Toss the grilled pork with lemon grass and shallots in a mixing bowl.
3. Season with fish sauce, sugar and lime juice. Toss again with chili powder and ground rice.
4. Add mint leaves, spring onion and coriander, toss lightly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เผ็ดหมูย่าง
500 กรัมเนื้อหมูด้านบนรอบ
1 ช้อนโต๊ะต้นหอมหั่นเป็นระยะเวลาสั้น ๆ
¼ถ้วยผักชีสับ
1 ช้อนโต๊ะตะไคร้หั่นบาง ๆ
¼ถ้วยหอมแดงหั่นบาง ๆ
¼ใบถ้วยสะระแหน่
½ช้อนชาผงพริก
น้ำตาล¼ช้อนชา
1 ½ช้อนโต๊ะพื้นดิน ข้าวคั่วหรือเกล็ดขนมปัง
4 ½ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
ผักกาดขาวปลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีสีแดงและต้นหอมสด
>> ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ย่างบนไฟร้อนปานกลางจนสุกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีและโอนไปยังชามผสม โยนเบา ๆ ด้วยตะไคร้และหอมแดง.
>> ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและน้ำตาล เพิ่มพริกป่นและข้าวคั่วพื้นดิน, โยนดีที่จะรวม เพิ่มใบสะระแหน่, ต้นหอมและผักชี, โยนอีกครั้ง.
>> จัดเรียงบนจานและเสริฟ.
ขั้นตอนโดยขั้นตอนที่
1 หั่นหมูย่างเป็นชิ้นขนาดพอดี.
2 โยนหมูย่างตะไคร้และหอมแดงในชามผสม.
3 ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลและน้ำมะนาว โยนอีกครั้งกับพริกป่นและข้าวพื้นดิน.
4 เพิ่มใบสะระแหน่, ต้นหอมและผักชี, โยนเบา ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยำหมูย่างหมูอบยอด 500 กรัม1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นยาว สั้น¼ถ้วยผักชีสับมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ หั่นบาง ๆหอมแดง¼ถ้วยหั่นบาง ๆ¼ถ้วยใบสะระแหน่½ช้อนชาผงพริก¼ช้อนชาน้ำตาลพื้นดิน 1 ½ช้อนโต๊ะคั่วข้าวหรือหลักฐาน4 ½ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะผักสด ผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีแดงและต้นหอม> > ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 . ย่างบนไฟร้อนปานกลางจนสุก หั่นเป็นชิ้นขนาดกัดและโอนไปยังชามผสม โยนเบาๆด้วยตะไคร้และหอมแดง> > ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล เพิ่มพริกป่นและข้าวคั่ว โยนแล้วให้เข้ากัน เพิ่มใบสะระแหน่ ต้นหอม และผักชี คลุกอีกครั้ง> > จัดใส่จานเสิร์ฟ .ขั้นตอนโดยขั้นตอน1 . หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกัด2 . โยนหมูย่างตะไคร้ และหอมแดงซอย ในชามผสม3 . ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว โยนอีกครั้งกับผงพริกและข้าวบด4 . เพิ่มใบสะระแหน่ ต้นหอม และผักชี คลุกเบาๆ