Immersion in ice-water for 1 h sign

Immersion in ice-water for 1 h significantly extended the lag phase
in terms of fruit softening. Cold shock also suppressed chlorophyll breakdown (Fig. 1B). Similarly, Shao et al. (2002) reported
that degradation of chlorophyll, synthesis of lycopene, and pulp
softening in tomato fruit were delayed markedly after ice-water
treatment (0 ◦C) for 3 h. Alique et al. (2005) also found that cold
shock treatment was a positive treatment in delaying senescence
and prolonging shelf-life of sweet cherry fruit, thereby diminishing loss of quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แช่ในน้ำแข็งสำหรับ 1 h ขยายขั้นตอนความล่าช้าอย่างมากในแง่ของผลอ่อน เย็นช็อตยังปราบปรามสลายคลอโรฟิล (รูปที่ 1B) ในทำนองเดียวกัน Shao et al. (2002) รายงานที่สลายตัวของคลอโรฟิล ไลโคปีน และเยื่อกระดาษอ่อนในมะเขือเทศผลไม้ทรุดอย่างเด่นชัดหลังจากน้ำแข็งรักษา (0 ◦C) 3 h. Alique et al. (2005) พบว่าเย็นการรักษาช็อกถูกรักษาบวกในชะลอชราภาพและยืดอายุการเก็บผลไม้เชอร์รี่ จึงลดลงสูญเสียคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแช่ในน้ำแข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอย่างมีนัยสำคัญขยายเฟสล่าช้า
ในแง่ของผลไม้อ่อน ช็อตเย็นปราบปรามสลายคลอโรฟิล (รูปที่ 1B.) ในทำนองเดียวกัน Shao et al, (2002) รายงาน
ว่าการสลายตัวของคลอโรฟิลสังเคราะห์ของไลโคปีนและเยื่อ
อ่อนในผลไม้มะเขือเทศมีความล่าช้าอย่างเห็นได้ชัดหลังจากน้ำแข็ง
รักษา (0 ◦C) เป็นเวลา 3 ชั่วโมง Alique et al, (2005) ยังพบว่าเย็น
ช็อตคือการรักษาในเชิงบวกในการชะลอการเสื่อมสภาพ
และการยืดอายุการเก็บรักษาของผลไม้หวานเชอร์รี่จึงสูญเสียคุณภาพลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่ในน้ำแข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอย่างมีนัยสำคัญขยายล่าช้า เฟสในแง่ของการอาศัย ผลไม้ เย็นตกใจยังปราบคลอโรฟิลล์รายละเอียด ( รูปที่ 1A ) ในทำนองเดียวกัน เชา et al . ( 2002 ) รายงานที่การสลายตัวของคลอโรฟิลล์สังเคราะห์ของไลโคปีน และ เยื่อกระดาษอาศัยในผลมะเขือเทศได้ล่าช้ามาก หลังจากน้ำ น้ำแข็งการรักษา ( 0 ◦ C ) เป็นเวลา 3 ชั่วโมง alique et al . ( 2005 ) นอกจากนี้ยังพบว่าเย็นการรักษาช็อกเป็นบวกในการรักษาล่าช้ายืดอายุการเก็บรักษาผลไม้เชอร์รี่หวาน จึงลดการสูญเสียคุณภาพ