, but all other Brazilian states cultivate and use it for human consumption. Its orange pulp may contain promising levels of carotenoids, especially β-carotene,
essential micronutrients for human metabolism. To minimize nutritional problems, especially those arising from vitamin A deficiency in children and women of needy areas in Brazil,
Embrapa Coastal Tablelands, Aracaju, Embrapa research centers, in partnership with other universities, have started new projects to screen local pumpkin landraces to gain information about their
carotenoid content for conventional breeding purposes. The pumpkin (Cucurbita moschata Duch) of the Cucurbitaceae family is widely grown and consumed in many countries around the
world (Juna, Leeb, Songc, & Kima, 2006)
แต่รัฐบราซิลทั้งหมดอื่น ๆ ฝึกฝน และใช้เพื่อการบริโภคของมนุษย์ กากส้มของมันอาจมีสัญญาระดับแคโรทีนอยด์ โดยเฉพาะบีตา - แคโรทีน
รูปที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของมนุษย์ . เพื่อลดปัญหาทางโภชนาการ โดยเฉพาะผู้ที่เกิดจากการขาดวิตามินเอในเด็กและผู้หญิงต้องการพื้นที่ในบราซิล ,
embrapa และ Aracaju , ชายฝั่ง ,ศูนย์วิจัย embrapa ในความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยอื่น ๆได้เริ่มต้นโครงการใหม่หน้าจอ landraces ฟักทองท้องถิ่นเพื่อให้ได้ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาของแคโรทีนอยด์
ภาพพันธุ์วัตถุประสงค์ ส่วนฟักทอง ) ของครอบครัว Cucurbitaceae มีปลูกและบริโภคกันอย่างแพร่หลายในหลายๆประเทศทั่วโลก (
จูนา ลีบ songc & , , ขี้หมา , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
