Cooking stoves, both gas and electr

Cooking stoves, both gas and electric, are one of the strongest and most common sources of ultrafine particles
(UFP) in homes. UFP have been shown to be associated with adverse health effects such as DNA damage and
respiratory and cardiovascular diseases. This study investigates the effectiveness of kitchen exhaust hoods in
reducing indoor levels of UFP emitted from a gas stove and oven. Measurements in an unoccupied manufactured
house monitored size-resolved UFP (2 nm to 100 nm) concentrations from the gas stove and
oven while varying range hood flow rate and burner position. The air change rate in the building was measured
continuously based on the decay of a tracer gas (sulfur hexafluoride, SF6). The results show that
range hood flow rate and burner position (front vs. rear) can have strong effects on the reduction of indoor
levels of UFP released from the stove and oven, subsequently reducing occupant exposure to UFP. Higher
range hood flow rates are generally more effective for UFP reduction, though the reduction varies with particle
diameter. The influence of the range hood exhaust is larger for the back burner than for the front burner.
The number-weighted particle reductions for range hood flow rates varying between 100 m3
/h and 680 m3
/h
range from 31% to 94% for the front burner, from 54% to 98% for the back burner, and from 39% to 96% for the
oven.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำอาหารปิ้ง ไฟฟ้า ก๊าซและเป็นหนึ่งในแหล่งพบมากที่สุด และแข็งแกร่งของอนุภาค ultrafine(UFP) ในบ้าน ได้รับการแสดง UFP ที่สัมพันธ์กับผลกระทบสุขภาพร้ายเช่นความเสียหายของดีเอ็นเอ และโรคหัวใจและหลอดเลือด และระบบหายใจ การศึกษานี้ตรวจสอบประสิทธิภาพของห้องครัวไอ hoods ในลดระดับในร่มของ UFP ที่เปล่งออกมาจากเตาแก๊สและเตาอบ วัดในการวางหมากที่ผลิตบ้านตรวจสอบแก้ไขขนาด UFP (2 nm 100 nm) ความเข้มข้นจากเตาแก๊ส และเตาอบในขณะที่ช่วงควันไหลอัตราและเขียนตำแหน่งที่แตกต่างกัน มีวัดอัตราการเปลี่ยนแปลงอากาศในอาคารอย่างต่อเนื่องตามการเสื่อมลงของแก๊สติดตาม (ซัลเฟอร์เฮกซะฟลูออไรด์ SF6) ผลลัพธ์แสดงว่าช่วงควันไหลอัตราและเขียนตำแหน่ง (ด้านหน้ากับด้านหลัง) จะมีการลดลงของในร่มผลแข็งแรงระดับของ UFP ออกจากเตาและเตาอบ สัมผัส occupant UFP ที่ลดลงในเวลาต่อมา สูงช่วงควันไหลราคาอยู่โดยทั่วไปมีประสิทธิภาพสำหรับการลด UFP แม้ว่าการลดลงไปจน มีอนุภาคเส้นผ่าศูนย์กลาง อิทธิพลของช่วงควันไอเสียมีขนาดใหญ่สำหรับเขียนหลังกว่าสำหรับเขียนหน้าลดถ่วงน้ำหนักจำนวนอนุภาคในช่วงควันไหลราคาแตกต่างกันระหว่าง 100 m3/h และ 680 m3/hจาก 31% 94% สำหรับเขียนหน้า จาก 54% 98% สำหรับเตาหลัง และ จาก 39% เป็น 96% ในช่วงเตาอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตาทำอาหารทั้งก๊าซและไฟฟ้าเป็นหนึ่งในที่แข็งแกร่งและแหล่งที่พบมากที่สุดของอนุภาคขนาดเล็ก
(UFP) ในบ้าน UFP ได้รับการแสดงที่จะเชื่อมโยงกับผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์เช่นความเสียหาย DNA
และทางเดินหายใจและโรคหัวใจและหลอดเลือด การศึกษานี้ศึกษาประสิทธิภาพของหมวกไอเสียห้องครัวในการลดระดับน้ำในร่มของ UFP ปล่อยออกมาจากเตาก๊าซและเตาอบ
วัดในการผลิตว่างบ้านตรวจสอบการแก้ไขขนาด UFP (2 นาโนเมตรถึง 100 นาโนเมตร) ความเข้มข้นจากเตาแก๊สและเตาอบที่แตกต่างกันในขณะที่ช่วงที่อัตราการไหลของเครื่องดูดควันเตาและตำแหน่ง อัตราการเปลี่ยนแปลงของอากาศในอาคารที่ได้รับการวัดตามอย่างต่อเนื่องในการสลายตัวของก๊าซตามรอยที่ (กำมะถัน hexafluoride, SF6) ผลการศึกษาพบว่าอัตราการไหลดูดควันช่วงและตำแหน่งเตา (ด้านหน้ากับด้านหลัง) สามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อการลดลงของในร่มระดับของUFP ปล่อยออกมาจากเตาและเตาอบภายหลังการลดการสัมผัสครอบครองเพื่อ UFP ที่สูงขึ้นดูดควันช่วงอัตราการไหลโดยทั่วไปมักจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลด UFP แม้ว่าจะลดลงแตกต่างกันไปด้วยอนุภาคขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง อิทธิพลของไอเสียดูดควันช่วงที่มีขนาดใหญ่สำหรับเตาหลังกว่าเตาด้านหน้า. ลดอนุภาคจำนวนถ่วงน้ำหนักสำหรับช่วงอัตราการไหลของเครื่องดูดควันที่แตกต่างกันระหว่าง 100 m3 / ชั่วโมงและ 680 m3 / ชมตั้งแต่31% ถึง 94% สำหรับ หน้าเตาจาก 54% เป็น 98% สำหรับเตาหลังและจาก 39% เป็น 96% ในเตาอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตาปรุงอาหาร ทั้ง แก๊ส และไฟฟ้า เป็นหนึ่งใน ที่สุด และพบบ่อยที่สุดแหล่งสดอนุภาค
( UFP ) ในบ้าน UFP ได้รับการแสดงที่จะเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ความเสียหายของดีเอ็นเอ และทางเดินหายใจ และโรคหัวใจและหลอดเลือด
. งานวิจัยนี้ศึกษาผลของควันไอเสียครัว
ลดระดับของ UFP ร่มออกมาจากเตาแก๊สและเตาอบการวัดในการผลิต
บ้านเฉย ขนาดแก้ไข UFP ( 2 nm 100 nm ) ความเข้มข้นจากเตาแก๊สเตาอบในขณะที่แตกต่างกัน
เครื่องดูดควันช่วงอัตราการไหลและตำแหน่งใหม่ อากาศเปลี่ยนคะแนนในอาคารวัด
อย่างต่อเนื่องตามการสลายตัวของเทรเชอร์ก๊าซซัลเฟอร์เฮกซะฟลูออไรด์ SF6 , ) ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าอัตราการไหลของเครื่องดูดควันเตา
และตำแหน่ง ( ด้านหน้า กับหลัง ) สามารถมีผลกระทบที่แข็งแกร่งในการสระ
ระดับของ UFP ออกจากเตาและเตาอบโดยการลดการสัมผัสหรือการ UFP . อัตราการไหลที่สูง
เครื่องดูดควันโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพมากขึ้นลด UFP แม้ว่าการลดขนาดอนุภาคแตกต่างกันไป

อิทธิพลของช่วงขนาดใหญ่สำหรับเครื่องดูดควันเตาหลังกว่าเตาด้านหน้า
น้ำหนักลดจำนวนอนุภาคเครื่องดูดควันช่วงอัตราการไหลแตกต่างกันระหว่าง 100 m3
/ H และ 680 M3
/ H
ตั้งแต่ 31 ถึง 94 % สำหรับเตาด้านหน้า จาก 54 % 98 % เครื่องเขียนย้อนกลับ และ 39 % 96 %
เตาอบ