Thus, the present study established fermenting potato pulp, with a starter culture of A. oryzae F6 strain and optimized variables can produce acid protease that has great potential for use in the food industry
ดังนั้นการศึกษาในปัจจุบันเป็นที่ยอมรับหมักเยื่อกระดาษมันฝรั่งกับวัฒนธรรมที่เริ่มต้นของ A. oryzae F6 ความเครียดและตัวแปรที่ดีที่สุดสามารถผลิตน้ำย่อยกรดที่มีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร