et al. (1992; 1997) for West Africa

et al. (1992; 1997) for West African countries—26 percent.
Much of a household’s non-crop income comes from livestock,
mainly cattle. Cash-oriented, nonfarm activities provide
only 6 percent of total household income per capita.
Thus, diversifi cation across activities might seem to be a
sensible strategy in reducing income variability.
THE POSTHARVEST SYSTEM FOR GRAINS IN SSA
AND THE NATURE OF THE LOSSES
The postharvest (postproduction) and marketing system is a
chain of interconnected activities from the time of harvest to
the delivery of the food to the consumer, often referred to as
“farm to fork” (Figure 2.4). Within this farm-to-fork continuum,
a set of functions are performed. In grain value chains, examples
of functions include: harvesting, assembling, drying,
threshing/shelling, milling, storage, packaging, transportation,
and marketing. However, the effi ciency by which those functions
are performed depends on the specifi c context including
not only economic, social (e.g., cultural aspects, gender),
technical, and business considerations, but also wider considerations
related to the overall enabling environment, including
availability of facilitating services and infrastructure, strong
institutions, and macroeconomic aspects.
From a functional point of view, the primary role of an effective
postharvest system is ensuring that the harvested product
reaches the consumer, while fulfi lling market/consumer
expectations in terms of volume, quality, and other product
and transaction attributes, including nutrition, food security,
and product safety. Once harvested, products are subject to
biological deterioration, but the rate of deterioration is highly
infl uenced by factors and practices that increase product exposure
along the chain to extreme temperatures, excessive
rain, contamination by microorganisms, mechanical damage,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอตอัล (1992; 1997) สำหรับแอฟริกาตะวันตกประเทศร้อยละ 26
มากของรายได้ที่มิใช่พืชของครัวเรือนมาจากปศุสัตว์
วัวส่วนใหญ่. เงินสดที่มุ่งเน้นกิจกรรม nonfarm ให้
เพียงร้อยละ 6 ของรายได้รวมของครัวเรือนต่อหัว.
ดังนั้นไอออนบวก diversifi ข้ามกิจกรรมที่อาจดูเหมือนจะ
กลยุทธ์ที่เหมาะสมในการลดความแปรปรวนของรายได้.
ระบบหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับธัญพืชใน SSA
และธรรมชาติของการสูญเสีย
ระบบหลังการเก็บเกี่ยว (postproduction) และการตลาดเป็นห่วงโซ่
ของกิจกรรมที่เชื่อมต่อจากเวลาของการเก็บเกี่ยวไป
การส่งมอบอาหารให้กับผู้บริโภคที่มักจะเรียกว่า
"ฟาร์มเพื่อส้อม" (รูปที่ 2.4) ภายในนี้ต่อเนื่องฟาร์มถึงทางแยก,
ชุดของฟังก์ชั่นจะถูกดำเนินการ ในห่วงโซ่มูลค่าข้าว
ตัวอย่างของฟังก์ชั่นรวมถึงการเก็บเกี่ยวประกอบการอบแห้ง
นวด / ปลอกกระสุนกัดจัดเก็บบรรจุภัณฑ์การขนส่ง
และการตลาด แต่ ciency ประสิทธิภาพโดยที่ฟังก์ชันเหล่านั้น
จะดำเนินการขึ้นอยู่กับบริบท specifi ครวมทั้ง
ไม่เพียง แต่เศรษฐกิจสังคม (เช่นวัฒนธรรม, เพศ)
การพิจารณาทางด้านเทคนิคและธุรกิจ แต่ยังพิจารณาที่กว้างขึ้น
ที่เกี่ยวข้องกับการรวม ทำให้สภาพแวดล้อมรวมทั้ง
ความพร้อมของการอำนวยความสะดวกและการบริการโครงสร้างพื้นฐานสถาบัน
ที่แข็งแกร่งและด้านเศรษฐกิจมหภาค.
การทำงานจากจุดของมุมมองบทบาทหลักของระบบที่มีประสิทธิภาพ
หลังการเก็บเกี่ยวคือการสร้างความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์
เก็บเกี่ยวถึงผู้บริโภคในขณะที่ fulfi lling ตลาด / ผู้บริโภค
ความคาดหวังในแง่ของปริมาณและคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์อื่นและคุณสมบัติการทำธุรกรรมรวมทั้งอาหารการกินความปลอดภัยความมั่นคงด้านอาหาร
และผลิตภัณฑ์ เก็บเกี่ยวครั้งเดียวผลิตภัณฑ์อาจมีการเสื่อมสภาพทางชีวภาพ
แต่อัตราการเสื่อมสภาพเป็นอย่างสูง
infl uenced จากปัจจัยและการปฏิบัติที่เพิ่มขึ้น
สัมผัสผลิตภัณฑ์ในห่วงโซ่ที่มีอุณหภูมิสูงมาก
ฝนที่มากเกินไปการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ความเสียหายทางกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

al. ร้อยเอ็ด (1992, 1997) สำหรับประเทศแอฟริกาตะวันตก — 26 เปอร์เซ็นต์
มากรายได้ไม่ใช่พืชของครัวเรือนมาจากปศุสัตว์,
วัวควายส่วนใหญ่ เงินสดแปลก กิจกรรม nonfarm ให้
เพียง 6 เปอร์เซ็นต์ของรายได้รวมต่อเศรษฐกิจฟิลิปปินส์จึงได้
ดัง diversifi cation ในกิจกรรมอาจดูเหมือนจะเป็น
กลยุทธ์สมเหตุสมผลในการลดความแปรผันรายได้.
หลังระบบสำหรับธัญพืชใน SSA
และธรรมชาติของขาด
หลัง (postproduction) และระบบการตลาดแบบ
ห่วงโซ่ของกิจกรรมมกราคมจากเวลาของการเก็บเกี่ยวเพื่อ
จัดส่งอาหารเพื่อผู้บริโภค มักเรียกว่า
"ฟาร์มให้ส้อม" (รูปที่ 2.4) ภายในนี้ฟาร์มส้อมสมิติ,
ดำเนินการชุดงาน ในห่วงโซ่มูลค่าข้าว ตัวอย่าง
ของฟังก์ชันรวม: การเก็บเกี่ยว การประกอบ แห้ง,
threshing/เรื่องกระสุน มิลลิ่ง จัดเก็บ บรรจุภัณฑ์ ขน ส่ง,
และการตลาด อย่างไรก็ตาม ciency effi โดยที่ผู้ฟังก์ชัน
ดำเนินการขึ้นอยู่กับ specifi c บริบทรวม
ไม่เพียงเศรษฐกิจ สังคม (เช่น ด้านวัฒนธรรม เพศ),
เทคนิค และการพิจารณาธุรกิจ แต่ยังพิจารณากว้าง
ที่เกี่ยวข้องกับการเปิดใช้งานระบบโดยรวม รวม
ความพร้อมอำนวยความสะดวกและบริการโครงสร้างพื้นฐาน แข็งแรง
สถาบัน และด้านเศรษฐกิจมหภาค
จากการทำงานมอง หน้าที่หลักของมีประสิทธิภาพ
ระบบหลังการเก็บเกี่ยวคือใจที่ผลิตภัณฑ์ harvested
ถึงผู้บริโภค ในขณะที่ fulfi lling ตลาด/ผู้บริโภค
ความคาดหวังในด้านปริมาณ คุณภาพ และสินค้าอื่น ๆ
และแอตทริ บิวต์ธุรกรรม รวมถึงโภชนาการ อาหารปลอดภัย,
และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต ผลิตภัณฑ์จะ
เสื่อมสภาพชีวภาพ แต่อัตราการเสื่อมสภาพคือ
uenced infl โดยปัจจัยและแนวทางปฏิบัติที่เพิ่มสัมผัสผลิตภัณฑ์
ตามโซ่มากอุณหภูมิ มากเกินไป
ฝน ปนเปื้อน โดยจุลินทรีย์ ความเสียหายของเครื่องจักรกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

et al . ( 19921997 )สำหรับประเทศตะวันตกแอฟริกัน - 26%
มากของรายได้ที่มิใช่อารักขาพืชของ ภาค ครัวเรือนที่มาจากปศุสัตว์
ส่วนใหญ่สัตว์. กิจกรรม nonfarm เงินสด - ตะวันออก
ซึ่งจะช่วยให้เพียง 6% ของรายได้รวมของครอบครัวต่อหัวของประชากร.
ดังนั้นละออง diversifi ในกิจกรรมต่างๆจะมีกลยุทธ์ที่น่าสนใจอย่างยิ่งใน
ซึ่งจะช่วยได้รายได้ลดลง.
postharvest ระบบสำหรับเมล็ดธัญพืชใน SSA
และธรรมชาติของความสูญเสีย
ซึ่งจะช่วยให้ postharvest (ตัดต่อ,)ระบบการตลาดและมีห่วงโซ่
ซึ่งจะช่วยให้การเชื่อมต่อจากเวลาที่เขาได้การเก็บเกี่ยวการ
ของอาหารที่ให้กับ ผู้บริโภค มักถูกกล่าวอ้างให้เป็นเสมือนดัง
""ฟาร์มเพื่อส้อม"(รูปที่ 2.4 ) เอกภาพ ภายใน ฟาร์ม - ส้อมแห่งนี้ที่ตั้ง
ฟังก์ชันการทำงานได้ ในห่วงโซ่การสร้างมูลค่าข้าวตัวอย่าง
ซึ่งจะช่วยในการทำงานรวมถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิตการประกอบเป่าผมแห้งบรรจุ ภัณฑ์ การจัดเก็บข้อมูล
นวด/ยิงพืชไร่บริการรับส่ง
และการตลาด แต่ถึงอย่างไรก็ตามยังเป็นอย่างยิ่งโดยเชิงพลวัตโดยซึ่งหน้าที่
ซึ่งจะช่วยได้ขึ้นอยู่กับบริบท C specifi รวมถึง
ซึ่งจะช่วยไม่ได้เท่านั้นทางเศรษฐกิจสังคม(เช่นเรื่องเพศวัฒนธรรม)
ทางด้านเทคนิคและข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับธุรกิจมากขึ้นแต่ยังมีข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับ
ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมรวมถึงการใช้งานโดยรวม
ความพร้อมใช้งานของการอำนวยความสะดวกแก่โครงสร้างพื้นฐานและการบริการดี
การกำกับสถาบันการเงินและด้านเศรษฐกิจมห ภาค .
จากจุดที่เต็มไปด้วยประโยชน์ใช้สอยของดูบทบาทหลักของระบบ
postharvest มี ประสิทธิภาพ ที่จะช่วยให้มั่นใจได้ว่า ผลิตภัณฑ์ ที่เก็บเกี่ยวได้
มาถึง ผู้บริโภค ในขณะที่ fulfi lling ตลาด/ ผู้บริโภค
ความคาดหวังในเรื่องของระดับเสียง คุณภาพ และแอททริบิวของ ผลิตภัณฑ์
และการทำธุรกรรมอื่นๆรวมถึงอาหารความ ปลอดภัย
และความ ปลอดภัย ของ ผลิตภัณฑ์ อาหาร. เมื่อเก็บเกี่ยวสินค้ามี
เสื่อม สภาพ ทางชีววิทยาแต่อัตราการเสื่อม สภาพ เป็นที่แนะนำอย่างสูง uenced infl
ซึ่งจะช่วยในการดำเนินการและมีปัจจัยที่เพิ่มขึ้นความเสี่ยงของ ผลิตภัณฑ์
ซึ่งจะช่วยตลอดห่วงโซ่ที่มี อุณหภูมิ ร้อนฝนตกมากเกินไป
ซึ่งจะช่วยการปนเปื้อนโดยจุลชีพความเสียหายด้านกลไก