After UHT processing conditions (18

After UHT processing conditions (18 s at 138 °C), a residual activity of 37.1 ± 6.1% was determined in SMUF. Mu et al. (2009) revealed about 40% of the initial activity of a peptidase from P. fluorescens after heating to 140 °C for 20 s in Tris–HCl buffer (25 mm, pH 7.5).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยูเอชทีหลังจากการประมวลผลเงื่อนไข (18 s 138 ° c), กิจกรรมการตกค้างของ 37.1 ± 6.1% กำหนดใน SMUF หมู่ et al. (2009) เปิดประมาณ 40% ของกิจกรรมเริ่มต้นของ peptidase จาก P. fluorescens หลังจากเครื่องทำความร้อน 140 ° C เป็นเวลา 20 s ในบัฟเฟอร์ทริสเรทติ้ง – HCl (25 มม. pH 7.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากที่ยูเอชทีเงื่อนไขการประมวลผล (18 s ที่ 138 ° C) เป็นกิจกรรมที่เหลือจาก 37.1 ± 6.1% ที่เหลือใน SMUF Mu, et al (2009) เปิดเผยว่าประมาณ 40% ของกิจกรรมเริ่มต้นของ peptidase จาก P. fluorescens หลังจากความร้อนถึง 140 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 ใน Tris-HCl บัฟเฟอร์ (25 มิลลิเมตรมีค่า pH 7.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากยูเอชทีเงื่อนไขการประมวลผล ( 18 S ที่ 138 ° C ) เป็นกิจกรรมที่ตกค้างของ 37.1 ± 6.1 % ตั้งใจใน smuf . มู et al . ( 2009 ) พบประมาณ 40 % ของกิจกรรมเริ่มต้นของเปปไทด์จาก P . fluorescens หลังจากความร้อน 140 ° C 20 ในบริษัท– HCl บัฟเฟอร์ ( 25 มม. , pH 7.5 )