Weegee Joe1 dash bitters5 ml cocoa

Weegee Joe


1 dash bitters
5 ml cocoa shrub* (about one teaspoon)
25 ml coffee** (about one ounce)
50 ml Auchentoshan 3 Wood Single Malt Scotch Whisky (about 1.5 ounces)
Add all ingredients to a shaker with ice. Shake and strain into a rocks glass filled with ice. Add an orange peel for garnish or flame the orange peel for dramatic effect.
*You can just buy balsamic infused with cocoa nibs or make your own by buying the nibs and balsamic reduction individually and infusing them. Or substitute with Dark Chocolate Vinegar from the Filling Station.
**In this drink, I used a Kenyan coffee. For me, Kenyan and Ethiopian coffees have great citrus fruit characteristics and berry notes, as compared to a Brazilian or Colombian, which may have more nutty and chocolate aromas. The coffee to use for this cocktail should be brewed with double the amount of coffee-to-water ration you would normally use to make regular coffee. For example, normally brew 1 tbsp coffee to 1 cup water; for this recipe brew 2 tbsp coffee to 1 cup water. I bring this to the boil, and once brewed — no more than 5 minutes — the liquid is strained off and allowed to cool. Once cool, I take the coffee and mix in equal parts by volume sugar to liquid. So one glass of liquid to one glass of caster (superfine) sugar. Stir the sugar till it's all dissolved, and this gives the sweetener to the drink.


Read more: Weejee Joe Cocktail of the Week - Esquire
Follow us: @Esquiremag on Twitter | Esquire on Facebook
Visit us at Esquire.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Weegee joe


1 ยาขมรีบ
5 มล. ไม้พุ่มโกโก้ * (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
25 มล. กาแฟ ** (ประมาณหนึ่งออนซ์)
50 มล. Auchentoshan 3 ไม้มอลต์เดียวสก๊อตวิสกี้ (ประมาณ 1.5 ออนซ์)
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดให้กับ เครื่องปั่นกับน้ำแข็ง สั่นและสายพันธุ์ลงในแก้วที่เต็มไปด้วยโขดหินน้ำแข็ง เพิ่มเปลือกส้มกับเครื่องปรุงหรือเปลวไฟเปลือกส้มสำหรับผลอย่างมาก.
* คุณก็สามารถซื้อบัลซามิกสีกับไส้โกโก้หรือทำด้วยตัวเองโดยการซื้อไส้และการลดบัลซามิกเป็นรายบุคคลและการผสมผสานระหว่างพวกเขา หรือทดแทนด้วยน้ำส้มสายชูช็อคโกแลตจากสถานีบรรจุ
**. ในเครื่องดื่มนี้ผมใช้กาแฟเคนยา สำหรับฉันกาแฟเคนยาและเอธิโอเปียมีลักษณะที่ดีของผลไม้ส้มและบันทึกผลไม้เล็ก ๆ เมื่อเทียบกับบราซิลหรือโคลอมเบียซึ่งอาจจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นบ๊องและช็อคโกแลต กาแฟที่จะใช้สำหรับค็อกเทลนี้ควรจะชงกับสองเท่าของการปันส่วนกาแฟต่อน้ำที่คุณตามปกติจะใช้ในการทำกาแฟปกติ ตัวอย่างเช่นปกติชงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถ้วย; สำหรับสูตรนี้ชงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถ้วย ผมนำมานี้ไปต้มและต้มในครั้งเดียว - ไม่เกิน 5 นาที - ของเหลวจะทำให้เครียดออกและอนุญาตให้เย็น เย็นเมื่อผมใช้กาแฟและผสมในส่วนเท่า ๆ กันโดยน้ำตาลปริมาณของเหลว ดังนั้นหนึ่งแก้วน้ำหนึ่งแก้วล้อ (ดีเยี่ยม) น้ำตาล น้ำตาลลงไปผัดจนทุกอย่างละลายและสารให้ความหวานนี้จะช่วยให้เครื่องดื่ม


อ่านเพิ่มเติมได้ที่: weejee joe ค็อกเทลของสัปดาห์ - อั​​ศวิน
ทำตามเรา.@ esquiremag ใน twitter | อัศวินใน facebook
เยี่ยมชมที่ esquire.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Weegee Joe


bitters ประ 1
5 ml โกโก้เป็นอย่างยิ่ง * (ช้อนประมาณหนึ่งชา)
กาแฟ 25 ml ** (ประมาณหนึ่งออนซ์)
50 ml Auchentoshan 3 ไม้เดียวมอลต์ Scotch วิสกี้ (ประมาณ 1.5 ออนซ์)
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง จับ และสายพันธุ์เป็นหินแก้วที่เต็มไป ด้วยน้ำแข็ง เพิ่มเป็นเปลือกส้มสำหรับ garnish หรือ flame เปลือกส้มสำหรับทุก ๆ การ
* นอกจากนี้คุณเพียงสามารถซื้อซึ่งทำเองอรู nibs โกโก้ผสมผสาน หรือทำเองโดยซื้อ nibs และซึ่งทำเองอรูลดละและ infusing พวกเขา หรือทดแทน ด้วยน้ำส้มสายชูช็อกโกแลตเข้มจากปั้ม
** เครื่องดื่ม ใช้กาแฟเคนยา สำหรับฉัน เคนยา และเอธิโอเปียกาแฟมีลักษณะดีส้มและบันทึกเบอร์รี่ เมื่อเทียบกับบราซิลหรือประเทศโคลอมเบีย ซึ่งอาจมีกลิ่นช็อกโกแลต และหลงใหลมากขึ้น กาแฟเพื่อใช้สำหรับงานค็อกเทลนี้ควรได้รับการต้มกลั่น ด้วยคู่จำนวนอาหารกาแฟน้ำปกติคุณจะใช้ในการทำกาแฟร้อน ตัวอย่าง ชงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ถ้วย ปกติ สำหรับสูตรนี้ชงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ถ้วยตวง ผมนำมานี้ให้ต้ม และรับการต้มกลั่นครั้งเดียวกันไม่เกิน 5 นาที — ย้ำปิด และอนุญาตให้เย็นของเหลว เมื่อเย็น ฉันใช้กาแฟ และผสมครึ่ง โดยปริมาณน้ำตาลกับของเหลว แก้วหนึ่งเพื่อให้ของเหลวไปหนึ่งแก้วน้ำตาลนแกน (superfine) ผัดน้ำตาลจนส่วนนั้นถูกทั้งหมดยุบ และนี้ให้สารให้ความหวานในเครื่องดื่ม


อ่านเพิ่มเติม: ค็อกเทล Joe Weejee สัปดาห์ - โฮ
ติดตามเรา: @Esquiremag บน Twitter | โฮบุ๊ค
เยี่ยมชมที่ Esquire.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

weegee Joe


1 ขีดยิน
5 มล.โกโก้ต้นไม้ชนิดหนึ่ง*(ประมาณหนึ่งช้อนชา)
25 มล.กาแฟ**(ประมาณหนึ่งออนซ์)
50 มล. auchentoshan 3 ไม้เดี่ยวสูตรสก็อตช์วิสกี้(ประมาณ 1.5 ออนซ์)
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในการที่เครื่องเขย่าด้วยน้ำแข็ง. และเมื่อยล้าเขย่าแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง. เพิ่มมาปลอกเปลือกสีส้มสำหรับเปลวไฟหรือเครื่องปรุงอาหารมาปลอกเปลือกสีส้มสำหรับผลที่งดงาม.
***คุณสามารถซื้อ Balsamic Vinegar ซึมซับไปด้วยโกโก้ใต้เท้าหรือทำให้ตัวของท่านเองโดยการลดการซื้อและ Balsamic Vinegar ใต้เท้าแบบเฉพาะตัวและส่วนหนึ่งของคน แทนที่ด้วยสีเข้มหรือช็อกโกแลตน้ำส้มสายชูจากการเติมน้ำสถานี.
**ในเครื่องดื่มนี้ผมใช้เครื่องชงกาแฟของชาวเคนยาได้ สำหรับฉันกาแฟชาวเอธิโอเปียและของชาวเคนยามีลักษณะผลไม้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีเยี่ยมและบันทึกเบอร์รี่เมื่อเทียบกับนักเตะบราซิลหรือชาวโคลอมเบียที่ซึ่งอาจมีกลิ่นหอมช็อกโกแลตและเป็นบ้าเพิ่มเติม กาแฟที่ใช้สำหรับค็อกเทลนี้ควรกลั่นขึ้นอย่างสดใหม่พร้อมด้วยจำนวนเงินสองเท่าของจำนวน ผู้บริโภค กาแฟแบบน้ำที่คุณจะใช้เพื่อทำให้กาแฟตามปกติตามปกติ ตัวอย่างเช่นโดยปกติแล้วต้ม 1 ช้อนโต๊ะกาแฟ 1 ถ้วยตวงน้ำสำหรับสูตรเครื่องดื่มนี้ต้มกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะน้ำถึง 1 ถ้วย ผมนำมานี้ต้มให้เดือดและเมื่อกลั่นอย่างสดใหม่ - ไม่มีมากกว่า 5 นาที - ผสมน้ำยาทำความสะอาดที่มีหน้าดำคร่ำเครียดและได้รับอนุญาตให้เย็น. เมื่อเครื่องเย็นผมต้องใช้เวลาและผสมให้เข้ากันกาแฟที่เท่ากันโดยในส่วนน้ำตาลทรายระดับเสียงในการผสมน้ำยาทำความสะอาด ดังนั้นแก้วหนึ่งของน้ำตาลทรายผสมน้ำยาทำความสะอาดในหนึ่งแก้วของล้อ(ดีมาก) คนให้เข้ากันใส่น้ำตาลจนกว่าจะเลิกและของทั้งหมดนี้จะช่วยให้ปรุงรสหวานที่ดื่มที่.


อ่านเพิ่มเติม weejee Joe ค็อกเทลของสัปดาห์ต่อด้วย
ทำตามเราต่อด้วย@ esquiremag บน| Twitter บน Facebook
เที่ยวชมเราที่ esquire.com