Over centuries, Thai traditional he

Over centuries, Thai traditional herbal beverage and herbal tea have played an important role not only in quenching the thirst but also in providing therapy for common ailments. Recently, ready-to-drink beverages; tea, herbal-tea and fruit juice, are become very popular for Thai people, especially the teenagers. Because of the media presents results of promoting health and preventing many diseases by intake fruit, vegetable and herb which contained high level of antioxidant activities. These plants are rich of antioxidants those are capable to terminate free radical reactions and prevent oxidative damage. Vegetables and fruits are important sources of antioxidant in diet. Scientists have been searching for more than 2 decades to identify the specific ingredients in fruit vegetable and herb that account for their many health promotion benefits. That search points to plant metabolites, many of which are antioxidants, phytochemicals, mixtures of vitamins and fiber content. Thousands experimental studies have examined the role of specifics flavonoids or phenolics in disease prevention(Sen et al., 2010; Virgili & Marino, 2008). Different phytochemicals in herbal products are safer than synthetic medicine and beneficial in the treatment of diseases caused by free radicals. Multiple biological effects of them have been described, among them; antioxidants, cellular signals, cardioprotective effects, antibiotics, antiinflammation, antiallergic, anticoagulation, antineoplastic, anti-mutagenesis, anti-carcinogenesis (Ames et al.,1993; Lin and Liang, 2000; Ziegler, 1991; Packer and Colman,1999; Halliwell and Gutteridge, 2001; Nakamura, 1997; Cook & Samma, 1996; Chen and Yen, 1997; Lin & Liang, 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กว่าศตวรรษ, ไทยเครื่องดื่มสมุนไพรแบบดั้งเดิมและชาสมุนไพรมีบทบาทสำคัญไม่เพียง แต่ในดับกระหาย แต่ยังอยู่ในการให้บริการรักษาโรคทั่วไป เมื่อเร็ว ๆ นี้พร้อมต่อการดื่มเครื่องดื่ม; ชาสมุนไพรชาและน้ำผลไม้จะกลายเป็นที่นิยมมากสำหรับคนไทยโดยเฉพาะวัยรุ่น เพราะสื่อนำเสนอผลของการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆจากผลการบริโภคผักและสมุนไพรที่มีระดับสูงของการต้านอนุมูลอิสระ พืชเหล่านี้จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านั้นมีความสามารถที่จะยุติปฏิกิริยาอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายออกซิเดชัน ผักและผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร นักวิทยาศาสตร์ได้รับการค้นหานานกว่า 2 ทศวรรษในการระบุส่วนผสมเฉพาะในผักผลไม้และสมุนไพรที่บัญชีสำหรับผลประโยชน์ของพวกเขาหลายส่งเสริมสุขภาพ ที่ชี้การค้นหาสารที่โรงงานหลายแห่งซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสารอาหารจากพืชผสมของวิตามินและเนื้อหาของเส้นใย พันศึกษาทดลองได้ตรวจสอบบทบาทของ flavonoids เฉพาะหรือฟีนอลในการป้องกันโรค (Sen et al, 2010. Virgili & มารีโน 2008) เดอะ phytochemicals แตกต่างกันในผลิตภัณฑ์สมุนไพรมีความปลอดภัยกว่ายาสังเคราะห์และเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ผลกระทบทางชีวภาพหลายของพวกเขาได้รับการอธิบายในหมู่พวกเขา; สารต้านอนุมูลอิสระสัญญาณมือถือ, ผลกระทบต่อกล้ามเนื้อหัวใจ, ยาปฏิชีวนะ, antiinflammation, antiallergic, anticoagulation, antineoplastic ป้องกันฉับป้องกันการเกิดมะเร็ง (Ames et al, 1993;. หลินและเหลียง 2000 Ziegler 1991; เกย์และโคลแมน 1999; ฮอล์ลิ และ Gutteridge 2001; นากามูระ, 1997; & คุกสัมมา 1996; Chen และเยน, 1997; หลินและเหลียง, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กว่าศตวรรษ เครื่องดื่มสมุนไพรและชาสมุนไพรแบบไทยได้มีบทบาทที่สำคัญไม่เพียง แต่ในการดับกระหาย แต่ยัง ในการให้การรักษาสำหรับโรคทั่วไป . เมื่อเร็วๆ นี้ พร้อมที่จะดื่มเครื่องดื่ม ชา , ชาสมุนไพรและน้ำผลไม้ จะกลายเป็นที่นิยมมากสำหรับคนไทย โดยเฉพาะวัยรุ่น เพราะสื่อนำเสนอผลของการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ โดยการบริโภคผัก ผลไม้ และสมุนไพร ซึ่งประกอบด้วยระดับสูงของกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ พืชเหล่านี้จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถยุติปฏิกิริยาอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายออกซิเดชัน ผักและผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร นักวิทยาศาสตร์มีการค้นหามากกว่า 2 ทศวรรษ เพื่อระบุเฉพาะส่วนผสมในผลไม้ ผัก และสมุนไพร ที่บัญชี เพื่อประโยชน์การส่งเสริมสุขภาพของพวกเขาหลาย การค้นหาจุดที่จะปลูกหลายชนิดหลายแห่งซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals , ส่วนผสมของวิตามินและเส้นใย . หลายการศึกษาได้ตรวจสอบบทบาทของฟลาโวนอยด์ หรือ เฉพาะผลในการป้องกันโรค ( Sen et al . , 2010 ; virgili & มารีโน , 2008 ) phytochemicals ที่แตกต่างกันในผลิตภัณฑ์สมุนไพรจะปลอดภัยกว่า สังเคราะห์ยา และเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ผลกระทบทางชีวภาพหลายของพวกเขาได้รับการอธิบายของพวกเขา ; สารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ที่มีสัญญาณ cardioprotective ถลุงใช้ ยาปฏิชีวนะ , ยาต้านการแข็งตัวของเลือด ต้านมะเร็ง , ป้องกันการต่อต้านมะเร็ง ( เอม et al . , 1993 ; หลิน และ เหลียง , 2000 ; และ , 1991 ; Packer และโคลแมน , 1999 ; Halliwell และ gutteridge 2001 ; . , 1997 ; ปรุงอาหารและสัมมา , 1996 ; เฉินและเยน , 1997 ; หลิน & เลี่ยง , 2000 )