ในช่วงแรกของการประชุม คุณpunnarong

ในช่วงแรกของการประชุม คุณpunnarong (learning and development manager) ได้บรรยายถึงความเป็นมาของโรงแรมฮิลตันที่ถูกก่อตั้งโดยmr.conrad hillton ภายใต้ความฝันของเขาที่ว่า "To fill the earth with the light and warmth of hospitality" by being the first choice of hotel guests, team members, and owners alike และยังได้ให้คำจำกัดความของ hilton โดยแต่ละตัวอักษรมีนัยยะสำคัญแฝงอยู่ด้วย คือ h=hospitality , i=integrity, l-leadership, t=teamwork, o=ownership และ n=now ด้วยคติพจน์นี้เองทำให้ไม่ว่าลูกค้าจะรับบริการที่ใดในโลก ก็จะได้รับบริการที่มีคุณภาพเสมอกันทั้งหมด 
ปัจจุบันมีโรงแรมในเครือhiltonทั่วโลกเกือบ 4,000 แห่งใน 90 ประเทศทั่วโลก ภายใต้แบรนด์ในเครือ 10 แบรนด์ด้วยกัน ซึ่งตอบสนองความต้องการของแต่ละกลุ่มลูกค้าตั้งแต่ luxury ไปจนถึง timeshare ประกอบด้วย Waldorf Astoria, Conrad, Hilton, DoubleTree, Embassy Suites, Hilton Garden Inn, Hampion, Homewood Suites, Home2 Suites by Hilton and Hilton Grand Vacations (แต่มีในไทยเพียงแค่ 3 แบรนด์เท่านั้น จากทั้งหมด 8 โรงแรม) โดยให้ความสำคัญกับการประกันคุณภาพและการบริการลูกค้าในฐานะที่เป็นหัวใจหลักของรูปแบบการดำเนินธุรกิจ และถือเป็นสิ่งสำคัญที่สร้างความแตกต่างให้กับโรงแรมในเครือhilton นอกจากนั้นยังควบคุมคุณภาพที่หลากหลายเพื่อรักษาความเป็นหนึ่งของแบรนด์ทั้ง 10 แบรนด์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อรับประกันว่าลูกค้าจะได้รับความพึงพอใจทุกครั้งเมื่อเข้าพักที่โรงแรม ซึ่งมีหัวใจหลักในการบริหารโรงแรมในเครือทั้งหมด คือ การสร้างวัฒนธรรม global culture "Blue energy" ในแต่ละโรงแรม เป็นแนวคิดของสาขาหลักในUSA. มีความหมายว่า "Their passion to live their values, deliver their Promise and celebrate their stories. It’s an expression of the unique spirit they show to our Guests, their communities, and each other as Hilton Team Members."  BLUE ENERGY fuels our culture, and enables us to deliver service with positive spirit, strength and passion. ไม่เพียงแต่ยึดถือเป็นจุดมุ่งหมายของทุกสาขาทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังยึดถือในทุกระดับและทุกหน่วยงานจนถึงพนักงานทุกคนในองค์กรด้วย ดังที่ตัวแทนจากทางโรงแรมบอกว่า  แม้แต่ช่างเทคนิคที่ทำงานที่ Ritz Carlton Hotel ก็จะต้องมุ่งที่จะเป็น  The best technician in the world ด้วย   การที่องค์กรจะถ่ายทอดความมุ่งมั่นเช่นนี้ไปสู่พนักงานทุกระดับได้แสดงว่า Leader Commitment ต้องสูงมากและมีการ Empowerment ไปสู่พนักงานทุกระดับอย่างจริงจัง โดยมีความเชื่อว่ายิ่ง Empowermentมาก พนักงานก็จะยิ่งเรียนรู้ได้มากและการเรียนรู้ต้องควบคู่ไปกับการถ่ายทอด-แบ่งปันระหว่างกันด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากที่ทำให้พนักงานทุกคนสามารถสร้างสรรค์การบริการที่เป็นเลิศให้กับลูกค้าได้ เรียกว่าเป็น service from the heart เลยทีเดียว

โดยมี 3 หัวข้อใหญ่คือ 1.guess 2.CSR 3.Our employees โดยแบ่งเป็นกลุ่มละ 10 คน รวมทั้งสิ้น 30 คนจากผู้ที่ต้องการเป็นอาสาสมัคร
ทุกคนในกลุ่มสามารถเสนอความคิดเห็นได้ think out of box
เพื่อให้พนักงานทุกคนมีส่วรร่วมในการแก้ไขปัญหาและสร้างสรรค์บริการร่วมกัน ยังเป็นส่งเสริมให้พนักงานในองค์กรรู้สึกผูกพันกับองค์กร

สำหรับปีนี้ทางMillennium Hilton Bangkok ได้เน้นการในเรื่องของ CSR นั่นคือความรับผิดชอบต่อสังคมและ
สิ่งแวดล้อมขององค์กร ซึ่งคือการดำเนินธุรกิจภายใต้หลักจริยธรรมและการจัดการที่ดี 
โดยรับผิดชอบสังคมและสิ่งเเวดล้อมทั้งในระดับไกลและใกล้ อันนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

ทางโรงแรมจะมีจัดการสัมมนาตามมหาวิทยาลัยต่างๆเพื่อรับนักศึกษาที่สนใจเข้ามาฝึกงานกับทางโรงแรม และถ้านักศึกษาคนนั้นทำงานดีจะได้รับการเสนอชื่อขึ้นไปยังฝ่ายHRเพื่อจ้างให้เข้ามาทำงานเมื่อจบการศึกษาแล้ว โดยเริ่มจากตำแหน่งพนักงานดูแลความเรียบร้อยทั่วไปของโรงแรม เช่น พนักงานทำความสะอาด มีเงินเดือนเริ่มต้นที่ 9,000 บาท โดยมีระยะเวลาในการผ่านprobationคือ 4-5 เดือน และเมื่อทำงานครบ 18เดือนจึงสามารถเลื่อนขั้นเป็นผู้ช่วยผู้จัดการในส่วนที่ทำงานอยู่ได้ ส่วนใหญ่แล้วพนักงานตำแหน่งนี้มักเป็นคนรุ่นใหม่ (Gen-Y) จึงมีพฤติกรรม job hopperย้ายไปทำงานยังโรงแรมอื่นๆ เนื่องจากในสายงานด้านการโรงแรมต้องเปลี่ยนงานบ่อยเพื่อให้ได้ตำแหน่งงานและเงินเดอืนที่สูงขึ้น เพราะคนGen-Yต้องการประสบความสำเร็จและการเติบโตในสายงานเร็ว

และนำหลักการ 9 Box Performance-Potential Matrixมาประเมิณพนักงานในองค์กร โดยจัดพนักงานที่มีปัญหาให้ตรงกับงานที่เขาถนัดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของคนๆนั้นและคอยติดตามผลการทำงานอย่างใกล้ชิด

มีการอบรมพนักงานให้เข้าใจและเรียนรู้ Cultural conflict คือความขัดแย้งทางวัฒนธรรมของคนในแต่ละประเทศ สิ่งใดที่ควรทำและไม่ควรทำกับคนชาตินั้นๆ ยกตัวอย่างเช่น เรื่องการใช้ส้อมของคนฝรั่งเศสและคนอังกฤษที่มีวิธีใช้ที่ต่างกันเพียงเล็กน้อย แต่ถือเป็นเรื่องหยาบคายต่ออีกวัฒนธรรมเลียทีเดียว
โดยที่Millennium Hilton bangkok มีtarget หลักคือชาวอินเดียว,จีนและเกาหลี ซึ่งต้องอาศัยล่ามในการสื่อสารเนื่องจากคนเกาหลีส่วนใหญ่ไม่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้

และมีการจัดการประเมิณพนักงานปีละ1ครั้งและแบบsmall survey ทุกๆ6เดือน เพื่อให้พนักงานทุกคนบอกถึงปัญหาที่พบเจอในระหว่าง6เดือนที่ผ่านมาและแบ่งปันไอเดียเพื่อหาทางแก้ไขร่วมกัน



สรุป
ธุรกิจโรงแรมที่เป็นธุรกิจงานบริการที่ต้องอาศัย พนักงานดี มีฝีมือ ให้บริการที่ลูกค้าจะพอใจและประทับใจนั้น ต้องอาศัยแผนก HR ในการวางแผนบริหารคน ตั้งแต่การวางแผนสรรหาคัดเลือก การฝึกอบรม การประเมินผล การจูงใจรักษาพนักงานให้อยู่นานๆ โดยมี การออกแบบระบบรางวัลผลตอบแทนที่ดึงดูดใจ เช่น แขกเขียนชมและใส่ชื่อของพนักงาน-พนักงานคนนั้นจะได้รับเงิน 200 บาทตอบแทน หรือการประกวดร้องเพลงเพื่อสร้างความผูกพันธ์ในหมู่คณะและมีรางวัลสำหรับผู้ชนะคือตั๋วvipไปดูโอลิมปิกที่ประเทศอังกฤษ ดังนั้น

จึงไม่น่าแปลกใจว่า HR เก่งๆ นั้นมักจะหาตัว ได้ในโรงแรมต่างๆ ระดับ 4–5 ดาว เพราะธุรกิจประเภทนี้ มี "คน" เป็นกุญแจดอกสำคัญที่สร้างความสำเร็จให้ธุรกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในช่วงแรกของการประชุม คุณpunnarong (ผู้จัดการเรียนรู้และพัฒนา) ได้บรรยายถึงความเป็นมาของโรงแรมฮิลตันที่ถูกก่อตั้งโดยmr.conrad hillton ภายใต้ความฝันของเขาที่ว่า "เพื่อกรอกข้อมูลโลก ด้วยไฟและความอบอุ่นของการต้อนรับ" โดยการเลือกพัก ทีม และและยังได้ให้คำจำกัดความของเหมือนเจ้าของฮิลตันโดยแต่ละตัวอักษรมีนัยยะสำคัญแฝงอยู่ด้วยคือ h =สะดวก ฉัน =ความซื่อสัตย์ ผู้ นำ l, t =ทำงานเป็นทีม o = n และเจ้า =ตอนนี้ด้วยคติพจน์นี้เองทำให้ไม่ว่าลูกค้าจะรับบริการที่ใดในโลกก็จะได้รับบริการที่มีคุณภาพเสมอกันทั้งหมด ปัจจุบันมีโรงแรมในเครือhiltonทั่วโลกเกือบ 4,000 แห่งใน 90 ประเทศทั่วโลก ภายใต้แบรนด์ในเครือ 10 แบรนด์ด้วยกัน ซึ่งตอบสนองความต้องการของแต่ละกลุ่มลูกค้าตั้งแต่ luxury ไปจนถึง timeshare ประกอบด้วย Waldorf Astoria, Conrad, Hilton, DoubleTree, Embassy Suites, Hilton Garden Inn, Hampion, Homewood Suites, Home2 Suites by Hilton and Hilton Grand Vacations (แต่มีในไทยเพียงแค่ 3 แบรนด์เท่านั้น จากทั้งหมด 8 โรงแรม) โดยให้ความสำคัญกับการประกันคุณภาพและการบริการลูกค้าในฐานะที่เป็นหัวใจหลักของรูปแบบการดำเนินธุรกิจ และถือเป็นสิ่งสำคัญที่สร้างความแตกต่างให้กับโรงแรมในเครือhilton นอกจากนั้นยังควบคุมคุณภาพที่หลากหลายเพื่อรักษาความเป็นหนึ่งของแบรนด์ทั้ง 10 แบรนด์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อรับประกันว่าลูกค้าจะได้รับความพึงพอใจทุกครั้งเมื่อเข้าพักที่โรงแรม ซึ่งมีหัวใจหลักในการบริหารโรงแรมในเครือทั้งหมด คือ การสร้างวัฒนธรรม global culture "Blue energy" ในแต่ละโรงแรม เป็นแนวคิดของสาขาหลักในUSA. มีความหมายว่า "Their passion to live their values, deliver their Promise and celebrate their stories. It’s an expression of the unique spirit they show to our Guests, their communities, and each other as Hilton Team Members." BLUE ENERGY fuels our culture, and enables us to deliver service with positive spirit, strength and passion. ไม่เพียงแต่ยึดถือเป็นจุดมุ่งหมายของทุกสาขาทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังยึดถือในทุกระดับและทุกหน่วยงานจนถึงพนักงานทุกคนในองค์กรด้วย ดังที่ตัวแทนจากทางโรงแรมบอกว่า แม้แต่ช่างเทคนิคที่ทำงานที่ Ritz Carlton Hotel ก็จะต้องมุ่งที่จะเป็น The best technician in the world ด้วย การที่องค์กรจะถ่ายทอดความมุ่งมั่นเช่นนี้ไปสู่พนักงานทุกระดับได้แสดงว่า Leader Commitment ต้องสูงมากและมีการ Empowerment ไปสู่พนักงานทุกระดับอย่างจริงจัง โดยมีความเชื่อว่ายิ่ง Empowermentมาก พนักงานก็จะยิ่งเรียนรู้ได้มากและการเรียนรู้ต้องควบคู่ไปกับการถ่ายทอด-แบ่งปันระหว่างกันด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากที่ทำให้พนักงานทุกคนสามารถสร้างสรรค์การบริการที่เป็นเลิศให้กับลูกค้าได้ เรียกว่าเป็น service from the heart เลยทีเดียวเดาโดยมี 3 หัวข้อใหญ่คือ 1. 2. 3. CSR ของพนักงานโดยแบ่งเป็นกลุ่มละ 10 คนรวมทั้งสิ้น 30 คนจากผู้ที่ต้องการเป็นอาสาสมัครทุกคนในกลุ่มสามารถเสนอความคิดเห็นได้คิดว่า ออกจากกล่องเพื่อให้พนักงานทุกคนมีส่วรร่วมในการแก้ไขปัญหาและสร้างสรรค์บริการร่วมกันยังเป็นส่งเสริมให้พนักงานในองค์กรรู้สึกผูกพันกับองค์กรสำหรับปีนี้ทางMillennium ฮิลตันกรุงเทพได้เน้นการในเรื่องของ CSR นั่นคือความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมขององค์กรซึ่งคือการดำเนินธุรกิจภายใต้หลักจริยธรรมและการจัดการที่ดีโดยรับผิดชอบสังคมและสิ่งเเวดล้อมทั้งในระดับไกลและใกล้อันนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนทางโรงแรมจะมีจัดการสัมมนาตามมหาวิทยาลัยต่างๆเพื่อรับนักศึกษาที่สนใจเข้ามาฝึกงานกับทางโรงแรม และถ้านักศึกษาคนนั้นทำงานดีจะได้รับการเสนอชื่อขึ้นไปยังฝ่ายHRเพื่อจ้างให้เข้ามาทำงานเมื่อจบการศึกษาแล้ว โดยเริ่มจากตำแหน่งพนักงานดูแลความเรียบร้อยทั่วไปของโรงแรม เช่น พนักงานทำความสะอาด มีเงินเดือนเริ่มต้นที่ 9,000 บาท โดยมีระยะเวลาในการผ่านprobationคือ 4-5 เดือน และเมื่อทำงานครบ 18เดือนจึงสามารถเลื่อนขั้นเป็นผู้ช่วยผู้จัดการในส่วนที่ทำงานอยู่ได้ ส่วนใหญ่แล้วพนักงานตำแหน่งนี้มักเป็นคนรุ่นใหม่ (Gen-Y) จึงมีพฤติกรรม job hopperย้ายไปทำงานยังโรงแรมอื่นๆ เนื่องจากในสายงานด้านการโรงแรมต้องเปลี่ยนงานบ่อยเพื่อให้ได้ตำแหน่งงานและเงินเดอืนที่สูงขึ้น เพราะคนGen-Yต้องการประสบความสำเร็จและการเติบโตในสายงานเร็วMatrixมาประเมิณพนักงานในองค์กร ศักยภาพประสิทธิภาพกล่อง 9 และนำหลักการโดยจัดพนักงานที่มีปัญหาให้ตรงกับงานที่เขาถนัดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของคนๆนั้นและคอยติดตามผลการทำงานอย่างใกล้ชิดมีการอบรมพนักงานให้เข้าใจและเรียนรู้ความขัดแย้งทางวัฒนธรรมคือความขัดแย้งทางวัฒนธรรมของคนในแต่ละประเทศสิ่งใดที่ควรทำและไม่ควรทำกับคนชาตินั้น ๆ ยกตัวอย่างเช่นเรื่องการใช้ส้อมของคนฝรั่งเศสและคนอังกฤษที่มีวิธีใช้ที่ต่างกันเพียงเล็กน้อยแต่ถือเป็นเรื่องหยาบคายต่ออีกวัฒนธรรมเลียทีเดียวโดยที่Millennium ฮิลตันกรุงเทพ มีtarget หลักคือชาวอินเดียว จีนและเกาหลีซึ่งต้องอาศัยล่ามในการสื่อสารเนื่องจากคนเกาหลีส่วนใหญ่ไม่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้และมีการจัดการประเมิณพนักงานปีละ1ครั้งและแบบsmall แบบสำรวจ ทุกๆ6เดือน เพื่อให้พนักงานทุกคนบอกถึงปัญหาที่พบเจอในระหว่าง6เดือนที่ผ่านมาและแบ่งปันไอเดียเพื่อหาทางแก้ไขร่วมกัน สรุปธุรกิจโรงแรมที่เป็นธุรกิจงานบริการที่ต้องอาศัย พนักงานดี มีฝีมือ ให้บริการที่ลูกค้าจะพอใจและประทับใจนั้น ต้องอาศัยแผนก HR ในการวางแผนบริหารคน ตั้งแต่การวางแผนสรรหาคัดเลือก การฝึกอบรม การประเมินผล การจูงใจรักษาพนักงานให้อยู่นานๆ โดยมี การออกแบบระบบรางวัลผลตอบแทนที่ดึงดูดใจ เช่น แขกเขียนชมและใส่ชื่อของพนักงาน-พนักงานคนนั้นจะได้รับเงิน 200 บาทตอบแทน หรือการประกวดร้องเพลงเพื่อสร้างความผูกพันธ์ในหมู่คณะและมีรางวัลสำหรับผู้ชนะคือตั๋วvipไปดูโอลิมปิกที่ประเทศอังกฤษ ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจว่า HR เก่ง ๆ นั้นมักจะหาตัวได้ในโรงแรมต่าง ๆ ระดับ 4 – 5 ดาวเพราะธุรกิจประเภทนี้เป็นกุญแจดอกสำคัญที่สร้างความสำเร็จให้ธุรกิจมี "คน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงแรกของการประชุมคุณ punnarong (เรียนรู้และพัฒนาผู้จัดการ) Hillton ภายใต้ความฝันของเขาที่ว่า "เพื่อเติมเต็มแผ่นดินด้วยแสงและความอบอุ่นของการต้อนรับ" โดยเป็นตัวเลือกแรกของผู้เข้าพักโรงแรมสมาชิกในทีมและเจ้าของเหมือนกันและยังได้ให้คำจำกัดความของฮิลตัน คือเอช = ต้อนรับ i = ซื่อสัตย์ l-เป็นผู้นำการทำงานเป็นทีม t = o = เป็นเจ้าของและ n = ตอนนี้ 
4,000 แห่งใน 90 ประเทศทั่วโลกภายใต้แบรนด์ในเครือ 10 แบรนด์ด้วยกัน หรูหราไปจนถึง timeshare ประกอบด้วย Waldorf Astoria, คอนราดฮิลตัน, ดับเบิ้ล, Embassy Suites, Hilton Garden Inn, Hampion, Homewood Suites, Home2 Suites by Hilton และฮิลตันเที่ยวแกรนด์ (แต่มีในไทยเพียงแค่ 3 แบรนด์เท่านั้นจากทั้งหมด 8 โรงแรม) 10 คือการสร้างวัฒนธรรมวัฒนธรรมระดับโลก "พลังงานสีฟ้า" ในแต่ละโรงแรมเป็นแนวคิดของสาขาหลักในสหรัฐอเมริกา มีความหมายว่า "ความรักของพวกเขาจะมีชีวิตอยู่ค่าของพวกเขาส่งมอบสัญญาของพวกเขาและเฉลิมฉลองเรื่องราวของพวกเขา. มันแสดงออกของจิตวิญญาณที่ไม่ซ้ำกันที่พวกเขาแสดงให้แขกผู้เข้าพักของเราชุมชนของพวกเขาและคนอื่น ๆ ในขณะที่ฮิลตันสมาชิกในทีม." เชื้อเพลิง BLUE ENERGY วัฒนธรรมของเราและช่วยให้เราสามารถให้บริการที่มีจิตวิญญาณในเชิงบวกที่มีความแข็งแรงและความหลงใหล ดังที่ตัวแทนจากทางโรงแรมบอกว่าแม้แต่ช่างเทคนิคที่ทำงานที่โรงแรมริทซ์คาร์ลตันก็จะต้องมุ่งที่จะเป็นช่างเทคนิคที่ดีที่สุดในโลกด้วย ความมุ่งมั่นของผู้นำต้องสูงมากและมีการเพิ่มขีดความสามารถไปสู่พนักงานทุกระดับอย่างจริงจังโดยมีความเชื่อว่ายิ่งเพิ่มขีดความสามารถมาก เรียกว่าเป็นบริการจากหัวใจทีเดียวเลยโดยมี 3 หัวข้อใหญ่คือ 1.guess 2.CSR พนักงาน 3.Our โดยแบ่งเป็นกลุ่มละ 10 คนรวมทั้งสิ้น 30 คิดนอก ฮิลตันกรุงเทพได้เน้นการในเรื่องของความรับผิดชอบต่อสังคมนั่นคือความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมขององค์กร เช่นพนักงานทำความสะอาดมีเงินเดือนเริ่มต้นที่ 9,000 บาทโดยมีระยะเวลาในการผ่านการทดลองคือ 4-5 เดือนและเมื่อทำงานครบ (Gen-Y) จึงมีพฤติกรรมงานกระโดดย้ายไปทำงานยังโรงแรมอื่น ๆ 9 เมทริกซ์กล่องประสิทธิภาพที่อาจเกิดขึ้นมาประเมิ ณ พนักงานในองค์กร ความขัดแย้งทางวัฒนธรรม ยกตัวอย่างเช่น ฮิลตันกรุงเทพฯมีเป้าหมายหลักคือชาวอินเดียว, จีนและเกาหลี สำรวจทุกๆ 6 เดือน พนักงานดีมีฝีมือ ต้องอาศัยแผนกทรัพยากรบุคคลในการวางแผนบริหารคนตั้งแต่การวางแผนสรรหาคัดเลือกการฝึกอบรมการประเมินผลการจูงใจรักษาพนักงานให้อยู่นาน ๆ โดยมี เช่น 200 บาทตอบแทน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจว่าได้ทรัพยากรบุคคลเก่ง ๆ นั้นมักจะหาตัวได้ในโรงแรมต่างๆระดับ 4-5 ดาวเพราะธุรกิจประเภทนี้มี "คน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.Do you like listening to music of anything.