Compared with other dedicated biofuel or waste materials, the
amount of lignin present in grape marc is relatively high (Kim and
Dale, 2004; Saha, 2003). The acid-insoluble lignin content contributes
11% and 32% w/w of white and red marc mass, respectively
(Table 1). However, the high lignin content of grape marc
has been attributed to the presence of condensed tannins (22%
dry matter in red marc) and resistant proteins present as insoluble
protein–tannin complexes or as Maillard products (Llobera and
Cañellas, 2007). Thus presence of these compounds could interfere
with the quantification of insoluble lignin, resulting in overestimations,
but may still be informative when making processing
decisions.
In a biofuel context, mineral content is an important consideration,
for example, specific elemental levels are essential in the
maintenance and progression of fermentation as yeast cannot
function effectively outside a narrow range of environmental conditions
(Bisson, 1999). The total concentration of elements in red
marc is 27% w/w higher than that measured in white marc.
Potassium was detected in the highest abundance in both varieties
and represented 75% w/w of the total elemental content (Table 3).
Phosphorus, calcium, and sulfur are the next most abundant and
collectively contribute an additional 20% w/w.
เมื่อเทียบกับอื่น ๆ โดยเฉพาะเชื้อเพลิงชีวภาพ หรือเศษวัสดุ ปริมาณลิกนิน ปัจจุบัน
มาร์คองุ่นค่อนข้างสูง ( คิม
เดล , 2004 ; สห , 2003 ) ไม่ละลายในกรดลิกนินมีส่วนช่วย
11% และ 32 % w / w ของสีขาวและมวลมาร์คสีแดงตามลำดับ
( ตารางที่ 1 ) อย่างไรก็ตาม ไฮลิกนินขององุ่นมาร์ค
ที่ได้รับมาประกอบกับการปรากฏตัวของคอนเดนซ์แทนนิน ( 22 %
แห้ง แดง มาร์ค ) และทนต่อโปรตีนปัจจุบันเป็นโปรตีนเชิงซ้อนหรือละลาย
–แทนนินเป็นผลิตภัณฑ์เมลลาร์ด ( llobera และ
Ellas CA 15 , 2007 ) ดังนั้นการปรากฏตัวของสารประกอบเหล่านี้อาจรบกวน
กับปริมาณลิกนินไม่ละลาย ส่งผลให้ overestimations
, แต่อาจจะยังให้ข้อมูลเมื่อการตัดสินใจแปรรูป
.
ในเชื้อเพลิงชีวภาพบริบทแร่ธาตุเป็นข้อพิจารณาสำคัญ
ตัวอย่างเช่นเฉพาะธาตุระดับสำคัญในการบำรุงรักษาและการหมัก
เป็นฟังก์ชันไม่สามารถยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพนอกช่วงแคบสภาพสิ่งแวดล้อม
( Bisson , 1999 ) ความเข้มข้นรวมขององค์ประกอบสีแดง
มาร์ค 27 % w / w สูงกว่าวัด
มาร์คผิวขาวโพแทสเซียม ที่ตรวจพบในความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดในข้าวทั้ง 2 พันธุ์
แสดง 75 % w / w ของปริมาณธาตุทั้งหมด ( ตารางที่ 3 ) .
ฟอสฟอรัส , แคลเซียมและกำมะถันมีมากมากมายและ
รวมสนับสนุนเพิ่มเติม 20% w / w
การแปล กรุณารอสักครู่..
