After cooling for 60 min at 4C, th

After cooling for 60 min at 4C, the yield of the meat balls was calculated as the weight of the cooked meat ball divided by the weight of the non-cooked meat-ball, expressed as a percentage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากทำความเย็นสำหรับ 60 นาทีที่ 4 C ผลตอบแทนของลูกชิ้นได้คำนวณเป็นน้ำหนักของลูกสุกเนื้อหาร ด้วยน้ำหนักของไม่สุกลูกชิ้น แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากที่เย็นเป็นเวลา 60 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียสอัตราผลตอบแทนของลูกชิ้นที่คำนวณเป็นน้ำหนักของลูกเนื้อสุกหารด้วยน้ำหนักของที่ไม่สุกเนื้อลูกแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากเย็น 60 นาทีที่ 4  C , ผลผลิตของลูกชิ้นเป็นคํานวณน้ำหนักของต้มลูกชิ้นแบ่งน้ำหนักไม่ต้มลูกชิ้น แสดงเป็นร้อยละ